Τρίτη, 30 Οκτωβρίου 2012

Αμφισβητείται η ευεργετική δράση του κόκκινου κρασιού

 E44BE82A703F9B9B15020EB92CEB4955.jpg

Η ρεσβερατρόλη, η «θαυματουργή» ουσία που περιέχεται στο κόκκινο κρασί και η οποία, με βάση προηγούμενες έρευνες, έχει συνδεθεί με μείωση του κινδύνου για την καρδιά, με επέκταση του προσδόκιμου ζωής, με βελτίωση του μεταβολισμού και αποφυγή του διαβήτη, καθώς και με άλλα οφέλη για την υγεία, ακόμα και κατά του καρκίνου, δεν φαίνεται να έχει ευεργετική δράση σε μεσήλικες υγιείς γυναίκες. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη, που δημιουργεί αμφιβολίες για το πόσο τελικά ωφέλιμη είναι η εν λόγω ουσία.

 Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου Ουάσιγκτον (Σεν Λιούις), με επικεφαλής τον καθηγητή επιστήμης της διαιτολογίας Σάμιουελ Κλάιν, διευθυντή του Κέντρου Ανθρώπινης Διατροφής, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό για θέματα κυτταρικού μεταβολισμού "Cell Metabolism", μελέτησαν επί 12 εβδομάδες 29 υγιείς γυναίκες μετά το στάδιο της εμμηνόπαυσης, από τις οποίες οι μισές έπαιρναν ένα συμπλήρωμα ρεσβερατρόλης και οι άλλες μισές ένα εικονικό χάπι (πλασέμπο).

 Οι γυναίκες της πρώτης ομάδας έπαιρναν καθημερινά 75 μιλιγκράμ ρεσβερατρόλης, την ίδια ποσότητα που θα ελάμβαναν αν έπιναν κάθε μέρα μια πολύ μεγάλη ποσότητα (γύρω στα οκτώ λίτρα) κόκκινου κρασιού. Οι ερευνητές μέτρησαν την ανταπόκριση αυτών των γυναικών στην ινσουλίνη και το ρυθμό απορρόφησης γλυκόζης από τους μυς τους, ώστε να διαπιστωθεί η επίπτωση της ρεσβερατρόλης στον μεταβολισμό τους.

 Όμως, αντίθετα με άλλες μελέτες, η νέα έρευνα δεν διαπίστωσε κάποια βελτίωση του μεταβολισμού σε όσες είχαν πάρει τα συμπληρώματα ρεσβερατρόλης, σε σχέση με όσες έπαιρναν τα χάπια πλασέμπο. Ακόμα, οι ερευνητές πήραν μικρά δείγματα από ιστό μυών και λίπους από το σώμα των γυναικών που έπαιρναν τη ρεσβερατρόλη, αλλά δεν βρήκαν ευεργετικές μεταβολές στον μεταβολισμό των κυττάρων.

 Τα χάπια ρεσβερατρόλης τείνουν να γίνουν όλο και πιο δημοφιλή, χάρη στα διαφημιζόμενα οφέλη της εν λόγω ουσίας, καθώς απαλλάσσουν κάποιον από την ανάγκη να πιει κανείς πολύ κρασί. Οι ετήσιες πωλήσεις συμπληρωμάτων ρεσβερατρόλης εμφανίζουν συνεχή άνοδο.

 Έως τώρα, σύμφωνα με τον Σάμιουελ Κλάιν, πολύ λίγες μελέτες είχαν εξετάσει την επίδραση της ρεσβερατρόλης πάνω σε υγιή άτομα, καθώς οι πιο πολλές έρευνες έχουν γίνει σε διαβητικούς και σε άτομα με μεταβολικές διαταραχές. Ο καθηγητή επιστήμης της διαιτολογίας επεσήμανε ότι αν και η νέα μελέτη δεν επιβεβαίωσε κάποια οφέλη από τη ρεσβερατρόλη για τους υγιείς, δεν αποκλείει την πιθανότητα η συγκεκριμένη ουσία να είναι ωφέλιμη για όσους έχουν διαταραγμένο μεταβολισμό.

 Αν όμως η ρεσβερατρόλη δεν παρέχει το πολυδιαφημιζόμενο όφελος για την υγεία (κάτι που πάντως θα πρέπει να επιβεβαιώσουν στο μέλλον και άλλες σχετικές έρευνες), γιατί τότε όσοι πίνουν τακτικά -αλλά με μέτρο- κόκκινο κρασί, έχουν μικρότερη πιθανότητα να εμφανίσουν διαβήτη ή καρδιολογικό πρόβλημα; Κατά τον Σάμιουελ Κλάιν, πρέπει να περιέχεται κάτι άλλο στο κόκκινο κρασί, που παρέχει οφέλη για την υγεία, ενώ δεν απέκλεισε ότι η ρεσβερατρόλη δρα προστατευτικά σε συνέργεια με αυτή την άλλη ενεργή ουσία του κρασιού.
protothema.gr

Η Μεσογειακή διατροφή κάνει καλό στις αρτηρίες

 E04B59E76AE5C06F500315D872525D55.jpg

Τα οφέλη της Mεσογειακής διατροφής προβάλλονται -για ακόμα μια φορά- μέσα από επιστημονική έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Καρδιολογικό Ινστιτούτο του πανεπιστημίου του Μόντρεαλ.

 Τα αποτελέσματα της καναδικής έρευνας απέδειξαν ότι η διατροφή που είναι βασισμένη στα κορεσμένα λίπη είναι επιζήμια για την υγεία των αρτηριών του σώματος, αντίθετα με την Μεσογειακή διατροφή, που είναι πλούσια σε «καλά» λίπη, όπως τα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα,
 
 Οι ερευνητές του Καρδιολογικού Ινστιτούτου του πανεπιστημίου του Μόντρεαλ, με επικεφαλής τον καθηγητή της Ιατρικής Σχολής Ανίλ Νιγκάμ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο καναδικό περιοδικό καρδιολογίας "Canadian Journal of Cardiology" και σε καρδιολογικό συνέδριο στο Τορόντο, αναφέρουν ότι η Μεσογειακή διατροφή μπορεί να έχει ευεργετική δράση για το καρδιαγγειακό σύστημα.

 Οι επιστήμονες μελέτησαν 28 μη καπνιστές άνδρες που έκαναν μεσογειακού τύπου διατροφή πρώτα και, στη συνέχεια, μετά από μια εβδομάδα, κατανάλωσαν «πρόχειρο φαγητό» (junk food). Το πρώτο γεύμα συνίστατο σε σολομό, αμύγδαλα και λαχανικά μαγειρεμένα σε ελαιόλαδο και οι μισές θερμίδες του (51%) προέρχονταν κυρίως από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και πολυακόρεστα λίπη. Το δεύτερο γεύμα αποτελείτο από ένα σάντουιτς με λουκάνικο, αυγό και τυρί, οι περισσότερες θερμίδες του οποίου (58%) προέρχονταν από κορεσμένα λιπαρά οξέα και δεν περιείχαν καθόλου ωμέγα-3.

 Πριν την έρευνα, οι εθελοντές υποβλήθηκαν σε υπέρηχο συγκεκριμένων αρτηριών και μετά την κατανάλωση των διαφορετικών φαγητών έγινε διπλός επανέλεγχος ύστερα από δύο και τέσσερις ώρες, ώστε να διερευνηθεί με πόσο και πώς κάθε γεύμα είχε επιδράσει στη λειτουργία των αρτηριών.

 Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μετά την κατανάλωση ενός και μόνο «πρόχειρο γεύματος» οι αρτηρίες των συμμετεχόντων στη μελέτη είχαν διασταλεί κατά 24% λιγότερο από ό,τι όταν δεν είχαν φάει τίποτε, με συνέπεια να περιορίζεται η ροή του αίματος. Αντίθετα, σε όσους είχαν φάει μεσογειακού τύπου γεύματα, οι αρτηρίες διαστέλλονταν κανονικά και η ροή του αίματος ήταν φυσιολογική.

 Όπως είπε ο Ανίλ Νιγκάμ, «αυτά τα ευρήματα θα πρέπει να αλλάξουν το τι τρώμε σε καθημερινή βάση. Η κακή ενδοθηλιακή λειτουργία των αρτηριών είναι μια από τις κυριότερες πρόδρομες αιτίες της αρτηριοσκλήρωσης. Είναι κάτι που πλέον πρέπει να σκεπτόμαστε σε κάθε μας γεύμα».

 Το αγγειακό ενδοθήλιο είναι η εσωτερική «επένδυση» των αρτηριών μέσω των οποίων κυλάει το αίμα. Η σωστή λειτουργία του καθορίζει αν μια αρτηρία διαστέλλεται κανονικά. Η δυσλειτουργία του συνδέεται με μακροπρόθεσμο κίνδυνο ανάπτυξης στεφανιαίας νόσου.

 Η μελέτη επίσης έδειξε ότι όσοι έχουν υψηλά επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα τους, είναι αυτοί που ωφελούνται περισσότερο από την Μεσογειακή διατροφή, καθώς οι αρτηρίες τους ανταποκρίνονται καλύτερα σε αυτού του είδους τις τροφές σε σχέση με όσους έχουν χαμηλά τριγλυκερίδια. Εξίσου πιο επωφελής είναι η Μεσογειακή δίαιτα για όσους πάσχουν από μεταβολικό σύνδρομο, σύμφωνα με τους ερευνητές.
protothema.gr

Δευτέρα, 29 Οκτωβρίου 2012

Άσκηση το μυστικό της εξυπνάδας

 78C1E9BB3D12A33AB090CAAC60F1761B.jpg

Η γυμναστική βελτιώνει τη νοητική λειτουργία σύμφωνα με νέα έρευνα
Μεγαλώνοντας φθίνουν σταδιακά όλες οι λειτουργίες του σώματος μεταξύ αυτών και η νοητική μας λειτουργία. Κι ενώ υπάρχουν π.χ., χάπια που ρυθμίζουν την πίεση, τη χοληστερίνη ή το σάκχαρο, δεν υπάρχει κανένα σκεύασμα που μπορεί να μας διατηρήσει οξυδερκείς.

Ο μόνος τρόπος που μπορούμε αποδεδειγμένα να διατηρήσουμε το μυαλό μας κοφτερό, αλλά και την καρδιά μας γερή, καθώς τα χρόνια περνούν είναι ένας: η άσκηση.

Σε πρόσφατη έρευνα από το Heart and Stroke Foundation του Καναδά ζητήθηκε από μια ομάδα υπέρβαρων και αγύμναστων ενηλίκων μέσου όρου ηλικίας 49 ετών, να ξεκινήσουν ένα πρόγραμμα γυμναστικής που περιελάμβανε ποδηλασία και βάρη, δυο φορές την εβδομάδα επί τέσσερις μήνες.

Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα οι ερευνητές παρατήρησαν ότι είχαν μειωθεί το βάρος, το ποσοστό λίπους στο σώμα τους και η περιφέρεια της μέσης τους. Παράλληλα, όμως, διαπιστώθηκε ότι αυξήθηκε η νοητική τους λειτουργία. Ουσιαστικά όσο περισσότερο αθλούνταν, τόσο περισσότερο βάρος έχαναν και αυξανόταν η απόδοσή τους σε τεστ εκτίμησης της νοητικής τους λειτουργίας.

Επομένως οι ερευνητές μας συμβουλεύουν να αθλούμαστε τουλάχιστον 150 λεπτά την εβδομάδα με μέτρια ή μεγαλύτερη ένταση ούτως ώστε να μειώσουμε τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιαγγειακών και εγκεφαλικού, αλλά και προκειμένου να «σκεφτόμαστε καλύτερα».

Πηγή: vita.gr

Ποια ώρα της ημέρας είναι ιδανική για σεξ;

 5e6f85d19b7534fd7365c96c0bd577b5.w600.h340.z1.jpg

Σίγουρα οι περισσότεροι με μια γρήγορη σκέψη θα απαντήσετε: “Όλες οι ώρες της ημέρας είναι καλές για σεξ”. Οι επιστήμονες όμως μελέτησαν την συμπεριφορά του ανθρώπινου οργανισμού κατά τη διάρκεια του σεξ, ώρα με την ώρα για να καταλήξουν στο ότι όλες οι ώρες είναι καλές, μια όμως ώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας, είναι η καλύτερη. Η ιδανική...

 

 Οι επιστήμονες λοιπόν έχουν διαπιστώσει ότι οι πρωινές ώρες και συγκεκριμένα η στιγμή που ξυπνάμε είναι η καλύτερη και η πλέον ιδανική για σεξ. Και μάλιστα όπως κάποιοι είπαν χαριτολογώντας ακόμη και μισοξυπνημένοι να κάνετε σεξ αυτό είναι ιδανικό.

 Η επιστημονική εξήγηση που έδωσαν είναι πως το πρωί αμέσως μετά το ξύπνημα, με το σεξ απελευθερώνεται από τον εγκέφαλο η ουσία οξυτοκίνη , η περίφημη “ορμόνη της αγάπης”. Αυτό σημαίνει ότι το πρωινό σεξ σας δένει περισσότερο συναισθηματικά με τον ή την σύντροφο σας.

 Επίσης οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όταν κάποιος κάνει σεξ μόλις ξυπνήσει ο οργανισμός του βρίσκεται σε ένα “νιρβάνα” και απελευθερώνει σημαντικές ποσότητες μιας άλλης ουσίας της Ανοσοσφαιρίνης Α (IgA), η οποία προστατεύει από τις ιώσεις.

 Τέλος να σας αναφέρουμε ότι κατά τη διάρκεια του πρωινού σεξ, τα οιστρογόνα στις γυναίκες “χτυπάνε κόκκινο” και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να βελτιώνεται η όψη του δέρματος αλλά και των μαλλιών...
iatropedia.com

Νέα έρευνα εξετάζει τα οφέλη του κόκκινου κρασιού

 4FD4E2246E6883A75DFEE31D24146282.jpg

Οι επιστήμονες δεν διαπίστωσαν ευεργετική δράση των συμπληρωμάτων ρεσβερατρόλης
Εδώ και χρόνια μελέτες έχουν υποδείξει την σύνδεση του κόκκινου κρασιού με την μείωση του κινδύνου για θάνατο από καρδιακά νοσήματα. Οι έρευνες εντόπισαν ότι καθοριστική σε αυτή τη δράση του κόκκινου κρασιού ήταν η ουσία ρεσβερατρόλη που εντοπίζεται στη φλούδα του σταφυλιού και άλλων φρούτων. Έτσι εμφανίστηκαν τα συμπληρώματα διατροφής με ρεσβερατρόλη.

Μια νέα έρευνα έβαλε στο μικροσκόπιο τα συμπληρώματα ρεσβερατρόλης για να δει αν όντως έχουν τη δράση που υπόσχονται κατά των καρδιαγγειακών νοσημάτων και του διαβήτη. Την μελέτη διεξήγαγε η Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ουάσινγκτον σε 29 υγιείς γυναίκες ηλικίας 50 με 60 ετών.

Για 12 εβδομάδες οι μισές γυναίκες πήραν συμπληρώματα ρεσβερατρόλης 75mg την ημέρα και οι άλλες μισές ένα εικονικό συμπλήρωμα. Η ποσότητα της ουσίας που έπαιρναν οι γυναίκες θα αντιστοιχούσε σε 8 λίτρα κόκκινου κρασιού την ημέρα.

Οι ερευνητές κατέγραψαν πόσο καλά λειτουργούσε ο μηχανισμός παραγωγής ινσουλίνης των γυναικών για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Επίσης εξέτασαν την πίεση, την χοληστερίνη και άλλους δείκτες υγείας.

Κανένας από τους ελέγχους δεν έδειξε διαφοροποίηση στους δείκτες των γυναικών που έπαιρναν το συμπλήρωμα και σε εκείνες που δεν έπαιρναν.

Κι ενώ η ρεσβερατρόλη μπορεί στο παρελθόν να έχει δείξει ότι ωφελεί ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 και ανθρώπους που έχουν πρόβλημα ελέγχου του σακχάρου τους, η νέα μελέτη δείχνει ότι το συμπλήρωμα δεν έχει καμία τέτοια δράση σε υγιείς ανθρώπους.

Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι αποδυναμώνονται τα οφέλη της μέτριας κατανάλωσης κόκκινου κρασιού για την υγεία. Απλώς τα συμπληρώματα μάλλον δεν βοηθούν ιδιαίτερα στην αποφυγή του κινδύνου. Η έρευνα δημοσιεύεται στο τεύχος Νοεμβρίου του περιοδικού Cell Metabolism.

Πηγή: healthpress.gr

Κάντε το σπίτι σας γυμναστήριο

 F9D970952C267F168973A4DEAE488983.jpg

Τα ιδανικά όργανα γυμναστικής για να «κάψετε» τις περιττές θερμίδες
Το ότι η γυμναστική συμβάλλει στην υγεία μας αλλά και στην εμφάνισή μας είναι σε όλους γνωστό. Όσοι, λοιπόν, δεν μπορείτε να βρείτε ελεύθερο χρόνο να εγγραφείτε σε ένα γυμναστήριο μια λύση θα ήταν να αποκτήσετε ένα ειδικό μηχάνημα άσκησης για το σπίτι, όπως ένα διάδρομο, ένα ποδήλατο ή ένα stepper. Με άλλα λόγια, ένα όργανο γυμναστικής που θα σας βοηθάει να «καίτε» όλες τις θερμίδες που δε χρειάζεστε.

ΔΙΑΔΡΟΜΟΣ

Όσοι θέλετε να βελτιώσετε τη φυσική σας κατάσταση ή να μειώσετε το βάρος και το λίπος σας τότε ένας διάδρομος για το σπίτι είναι η καλύτερη λύση για σας, καθώς:

-Θα ενεργοποιεί ολόκληρο το μυϊκό σας σύστημα, δηλαδή πόδια, γλουτούς, κοιλιά και χέρια.
-Θα σας δίνει τη δυνατότητα να «καίτε» 700-800 θερμίδες την ώρα.
-Θα ενδυναμώνει τα οστά σας, λόγω των κραδασμών από το περπάτημα/τρέξιμο, προστατεύοντάς σας έτσι και από την οστεοπόρωση.
-Θα σας παρέχει τη δυνατότητα να επιλέγετε εσείς όποιο πρόγραμμα γυμναστικής θέλετε, αφού πολλοί διάδρομοι έχουν ενσωματωμένα προγράμματα άσκησης.

Προσοχή

Ο διάδρομος δε συστήνεται σε όσους έχουν υπερβολικό βάρος ή ορθοπεδικά προβλήματα (γόνατα, μέση, αστράγαλος).

Επίσης, εάν δεν τον χειρίζεστε καλά, μπορεί να οδηγηθείτε σε χρόνιους τραυματισμούς (π.χ., τενοντίτιδες) ή άλλα ορθοπεδικά προβλήματα.

ΣΤΑΤΙΚΑ ΠΟΔΗΛΑΤΑ

Πρόκειται για το πιο διαδεδομένο όργανο γυμναστικής για το σπίτι. Κυκλοφορεί σε δύο τύπους: στο όρθιο ποδήλατο και το καθιστό. Το πρώτο είναι απομίμηση του κανονικού ποδηλάτου με τη σέλα, ενώ το δεύτερο είναι χαμηλότερο κι έχει κανονικό κάθισμα με πλάτη. Και οι δύο τύποι απευθύνονται σε όλους, καθώς είναι εύκολοι στη χρήση και δε χρειάζονται ιδιαίτερη εκπαίδευση. Επιπλέον:

-Είναι μια σχετικά οικονομική λύση.
-Δε χρειάζονται ιδιαίτερη συντήρηση.
-Δεν επιβαρύνουν ιδιαίτερα τις αρθρώσεις, αφού δε χρειάζεται να μεταφέρετε το βάρος σας, καθώς γυμνάζεστε πάνω τους καθιστοί.

Προσοχή!
Τα ποδήλατα γυμνάζουν άριστα τα πόδια, ενώ, επειδή δεν απαιτούν την προσοχή σας, μπορείτε παράλληλα με την άσκηση να κάνετε και κάτι άλλο, π.χ., να διαβάζετε ή να βλέπετε τηλεόραση.

STEPPERS

Το step δεν είναι τίποτα άλλο από μια εξομοίωση του ανεβάσματος μιας σκάλας. Πρόκειται για μια εξειδικευμένη μορφή άσκησης κατάλληλη για όσους επιθυμείτε να γυμνάσετε τα πόδια σας. Να θυμάστε ότι τα steppers:

-Αποτελούν την τέλεια άσκηση για το δυνάμωμα των γλουτών και των μηρών.
-Αν επιλέξετε να κάνετε μικρά και γρήγορα ανεβάσματα (10-15 εκατοστά), μπορεί να καταναλώνετε πολλές θερμίδες. -Αν, πάλι, επιλέξετε μεγαλύτερα ανεβάσματα (20-40 εκατοστά), τότε δυναμώνετε και τονώνετε τα πόδια σας.

Προσοχή!

-Τα steppers δε γυμνάζουν καθόλου τα χέρια, αφού η εκγύμναση επικεντρώνεται μόνο στα κάτω άκρα.
-Τα steppers που είναι κακά σχεδιασμένα μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμούς στα γόνατα και στη μέση.
-Πρέπει να τα αποφεύγετε όσοι έχετε ευπαθή γόνατα και μέση.

Πηγή: belife

Οι πολυβιταμίνες προστατεύουν από τον καρκίνο

 A9BF223E40F8A6AA32B51FA1F061CB8E.jpg

Σύμφωνα με αμερικανούς ερευνητές
Tον κίνδυνο που διατρέχουν οι άντρες να εκδηλώσουν καρκίνο, ελαττώνει μία πολυβιταμίνη την ημέρα, όπως αναφέρουν αμερικανοί ερευνητές.

Το συμπέρασμά τους προέρχεται από μελέτη που έγινε σε σχεδόν 15.000 άνδρες, ηλικίας άνω των 50 ετών, τους οποίους παρακολούθησαν επί περισσότερο από μία δεκαετία.

Οι εθελοντές των επιστημόνων από το νοσοκομείο Brigham and Women’s και την ιατρική σχολή του πανεπιστημίου Χάρβαρντ προέρχονταν από την επονομαζόμενη Physicians’ Health Study II, η οποία διεξάγεται στο Χάρβαρντ από το 1997.

Σχεδόν 15.000 άνδρες γιατροί έπαιρναν καθημερινά ένα χάπι που περιείχε 31 βιταμίνες και ιχνοστοιχεία ή μία ανενεργό ουσία.

Ούτε οι εθελοντές ούτε οι ερευνητές ήξεραν ποιος άντρας έπαιρνε τι, πριν ολοκληρωθεί η μελέτη.

Στη διάρκειά της εκδήλωσαν καρκίνο 1.379 άνδρες απ’ όσους έπαιρναν την ανενεργό ουσία και 1.290 απ’ όσους έπαιρναν την πολυβιταμίνη.

Η διαφορά αυτή, αναγόμενη ανά έτος μελέτης, αντιστοιχεί σε ετήσια μείωση κατά 8% των κρουσμάτων καρκίνου στην ομάδα της πολυβιταμίνης.

Ωστόσο, η μείωση αυτή δεν αφορά τον συχνότερο ανδρικό καρκίνο, αυτόν του προστάτη, αλλά άλλες μορφές.

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι δεν γνωρίζουν εάν ανάλογο όφελος ισχύει για τις γυναίκες ή νεώτερους άντρες.

Ωστόσο, πιστεύουν ότι τα ευρήματά τους θα μπορούσαν να ληφθούν υπ’ όψιν ως ένας τρόπος για την πρόληψη του καρκίνου στους μεσήλικες και ηλικιωμένους άνδρες.

newsbeast.gr

Τα νοσήματα που συνδέονται με τα άτονα πόδια

 7259C0D68C275982D0071445E76F73AD.jpg

Η φυσιολογική λειτουργία των κάτω άκρων προϋποθέτει καλή μυϊκή ισχύ
Το σύμπτωμα της ατονίας που εμφανίζεται στην περιοχή των κάτω άκρων είναι ένα δυσάρεστο σύμπτωμα, που οδηγεί τον πάσχοντα στον ειδικό παθολόγο. Η ατονία στα κάτω άκρα μπορεί να συνδέεται με την πραγματοποίηση άσκησης και τη μυϊκή κόπωση των κάτω άκρων ή να είναι συνεχής. Συνοδά συμπτώματα όπως τινάγματα, μυρμηγκιάσματα, μούδιασμα ή βάρος συνοδεύουν σε αρκετές περιπτώσεις την ατονία.

Τα κάτω άκρα είναι σημαντικά για τη στήριξη του σώματος, οι παθήσεις ωστόσο που τους προκαλούν ατονία, συχνά δεν εντοπίζονται αμιγώς σε αυτά.

Η φυσιολογική λειτουργία των κάτω άκρων προϋποθέτει καλή μυϊκή ισχύ, καλή λειτουργία των οστών και των αρθρώσεων, καλή λειτουργία των νεύρων, επάρκεια αιματικής ροής, φυσιολογική τροφοδοσία των κάτω άκρων μέσω του αίματος με οξυγόνο θρεπτικά συστατικά ορμόνες και ιχνοστοιχεία και καλή λειτουργία του εγκεφάλου και των νευρικών οδών που δίνουν την εντολή της κίνησης και της ισορροπίας. Φυσιολογικές μεταβατικές περίοδοι (π.χ. κύηση, εμμηνόπαυση) και παράγοντες της καθημερινότητας, όπως ανεπαρκής ύπνος, υπερκόπωση, κακά υποδήματα, ενδέχεται να διαταράξουν μία ή περισσότερες από τις συνιστώσες της καλής λειτουργίες και να προκαλέσουν το πρόβλημα.

Τα πιο συχνά νοσήματα που προκαλούν άτονα πόδια διακρίνονται σε:

Συστηματικά νοσήματα (π.χ. ηλεκτρολυτικές διαταραχές, αναιμία, διαταραχές ορμονών, υποξία)
Nοσήματα στην περιοχή των κάτω άκρων (π.χ. μυασθένεια, μεταβολικές διαταραχές των μυών, δυσκινησία λόγω αρθρίτιδας, κακή κυκλοφορία άκρων, νευροπάθεια από παγίδευση)
Νευρολογικά και ψυχιατρικά νοσήματα εγκεφάλου ή νωτιαίου μυελού (π.χ. σκλήρυνση κατά πλάκας, νεοπλάσματα κεντρικού νευρικού συστήματος, λοίμωξη κεντρικού νευρικού συστήματος, ισχαιμία εγκεφάλου, κατάθλιψη).

Ορισμένες περιπτώσεις έχουν μεικτό μηχανισμό.

Η σωστή παθολογική εξέταση έχει κομβικό ρόλο στην ορθή διαφορική διάγνωση και θεραπεία.

Πηγή: iatronet.gr

Παρασκευή, 26 Οκτωβρίου 2012

Γιατί οι γυναίκες πρέπει να πίνουν συχνά πράσινο τσάι;

Τα οφέλη του τσαγιού στον οργανισμό, είναι επιστημονικά αποδεδειγμένα και είναι γεγονός ότι το τσάι προστατεύει και χαλυβδώνει την άμυνα μας ενάντια στον καρκίνο. Μια νέα έρευνα έρχεται να διαπιστώσει και τα οφέλη που έχει το πράσινο τσάι αυτή τη φορά στις γυναίκες....

 

 Οι γυναίκες που πίνουν τακτικά πράσινο τσάι, αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του εντέρου, του στομάχου ή του οισοφάγου, σε σχέση με όσες δεν πίνουν καθόλου τέτοιο τσάι, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη αμερικανο-κινεζική επιστημονική έρευνα.

 Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο Γουέι Ζενγκ της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου Βάντερμπιλτ των ΗΠΑ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφολογίας "American Journal of Clinical Nutrition",μελέτησαν πάνω από 69.000 Κινέζες μέσης και τρίτης ηλικίας επί μια δεκαετία και διαπίστωσαν ότι όσες (περίπου 19.000) έπιναν πράσινο τσάι τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, είχαν κατά μέσο όρο 14% λιγότερες πιθανότητες να πάθουν καρκίνο του πεπτικού συστήματος.

 Ο κίνδυνος ήταν ακόμα μικρότερος για όσες έπιναν τακτικά και για μεγάλα χρονικά διαστήματα πιο πολύ πράσινο τσάι. Όσες έπιναν καθημερινά πράσινο τσάι για πάνω από 20 χρόνια, είχαν μειωμένες πιθανότητες κατά 27% έως 29% για την εμφάνιση οποιουδήποτε καρκίνου του πεπτικού συστήματος.

 Πάντως η έρευνα δεν αποδεικνύει σε ποιο βαθμό το ίδιο το πράσινο τσάι ασκεί αυτή την προστατευτική δράση, καθώς όσοι το πίνουν, συνήθως κάνουν γενικότερα πιο υγιεινή διατροφή (με περισσότερα φρούτα και λαχανικά) και ζωή. Πάντως, οι ερευνητές προσπάθησαν να απομονώσουν την ωφέλεια του πράσινου τσαγιού, γι’ αυτό φρόντισαν, ώστε καμία από τις γυναίκες της πολύχρονης έρευνας να μην πίνει πολύ αλκοόλ ή να μην καπνίζει τακτικά.

 Παράλληλα, οι επιστήμονες συνέλεξαν στοιχεία για την υπόλοιπη διατροφή των γυναικών, το βαθμό που ασκούνταν σωματικά, το βάρος τους, το ιατρικό ιστορικό τους κ.λπ. Ακόμα και όταν ελήφθησαν υπόψη όλοι οι ανωτέρω παράγοντες, συνέχισε να ισχύει η σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση πράσινου τσαγιού και στον μειωμένο κίνδυνο για καρκίνο.

 Προηγούμενες μελέτες έχουν καταλήξει σε μάλλον αντιφατικά συμπεράσματα για τη σχέση πράσινου τσαγιού-καρκίνου. Η βασική αιτία για τις αμφιβολίες είναι ότι είναι αδύνατο να απομονώσει κανείς, από το σύνολο της διατροφής, την επίδραση ενός μόνου τροφίμου και να το συσχετίσει απολύτως πειστικά με την πιθανότητα καρκίνου.

 Πάντως εργαστηριακά πειράματα με πειραματόζωα και καλλιέργειες ανθρωπίνων καρκινικών κυττάρων παρέχουν σαφείς ενδείξεις ότι πράγματι το πράσινο τσάι έχει εν δυνάμει αντικαρκινική δράση, πιθανότατα χάρη σε ορισμένες αντιοξειδωτικές χημικές ουσίες που περιέχει και οι οποίες προστατεύουν τα κύτταρα από διάφορες βλάβες που θα μπορούσαν να καταλήξουν στην εμφάνιση καρκίνου.

 Συμπερασματικά, η νέα έρευνα δεν αποδεικνύει ότι αν κανείς αρχίζει να πίνει πράσινο τσάι, θα αποφύγει σίγουρα τον καρκίνο, ενώ θα πρέπει κανείς να λάβει υπόψη του ότι, σύμφωνα με τους ειδικούς, και αυτού του είδους το τσάι πρέπει να πίνεται σε μέτριες ποσότητες, καθώς περιέχει καφεΐνη, η οποία θα μπορούσε να πειράξει ορισμένους ανθρώπους.

 Ακόμα, το πράσινο τσάι, μεταξύ άλλων, περιέχει βιταμίνη Κ, που θα μπορούσε να μειώσει τη δράση φαρμάκων όπως τα αντιπηκτικά του αίματος. Γι’ αυτό, ιδίως οι ηλικιωμένοι που παίρνουν συχνά διάφορα φάρμακα, θα έπρεπε πρώτα να συμβουλευτούν το γιατρό τους, προτού αρχίσουν να πίνουν πράσινο τσάι σε τακτική βάση.
iatropedia.gr

Τετάρτη, 24 Οκτωβρίου 2012

Σύμμαχος του εγκεφάλου για τους ηλικιωμένους η άσκηση

 0502495096AA69985BE294BB1B32E095.jpg

Αυξάνει, πιθανόν, τη ροή αίματος στον εγκέφαλο
Κατά της άνοιας και της συρρίκνωσης του εγκεφάλου δρα η γυμναστική για τους ηλικιωμένους, σύμφωνα με νέα βρετανική έρευνα. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι οι ηλικιωμένοι άνω των 70 ετών που κάνουν τακτική άσκηση, εμφανίζουν μικρότερες απώλειες στο μέγεθος του εγκεφάλου σε σχέση με όσους μένουν σωματικά αδρανείς.

Οι ψυχολόγοι και νευροεπιστήμονες του πανεπιστημίου του Εδιμβούργου, με επικεφαλής τον δρ. 'Αλαν Γκάου, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «Neurology» της Αμερικανικής Ακαδημίας Νευρολογίας, σύμφωνα με το BBC, δεν διαπίστωσαν κάποιο αντίστοιχο όφελος για τον εγκέφαλο των ηλικιωμένων από τη συμμετοχή σε κοινωνικές και οικογενειακές δραστηριότητες που «κεντρίζουν» το νοητικό ενδιαφέρον, όπως το λύσιμο ενός σταυρόλεξου ή μια παρτίδα σκάκι.

Οι Βρετανοί επιστήμονες χρησιμοποίησαν τεχνικές μαγνητικής απεικόνισης του εγκεφάλου για να καταγράψουν επί μία τριετία τον όγκο του εγκεφαλικού ιστού και την υγεία της λευκής ουσίας σε 638 συνταξιούχους 70 έως 73 ετών. Παράλληλα κατέταξαν αυτούς τους ανθρώπους σε διαβαθμίσεις σωματικής άσκησης, από όσους κάνουν μόνο τις στοιχειώδεις εργασίες του νοικοκυριού έως εκείνους που πάνε συχνά στα γυμναστήρια ή συμμετέχουν σε αθλητικές ομάδες. Επίσης ελήφθη υπόψη κατά πόσο οι ηλικιωμένοι συμμετείχαν σε κοινωνικές ομάδες, διάβαζαν κλπ.

Η σταδιακή συρρίκνωση του εγκεφάλου συνδέεται με προβλήματα μνήμης και άλλων νοητικών λειτουργιών. Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης τη λευκή ουσία του εγκεφάλου (μέσω της οποίας μεταδίδονται τα νευρωνικά εγκεφαλικά μηνύματα) και βρήκαν ότι όσοι ηλικιωμένοι ασκούνται σωματικά, έχουν λιγότερες κατεστραμμένες περιοχές σε σχέση με όσους δεν ασκούνται. Ακόμα οι 70άρηδες που ασκούνται τακτικά έχουν περισσότερη φαιά ουσία. Τα οφέλη αυτά ήταν ορατά άσχετα με το δείκτη νοημοσύνης ή το κοινωνικο-οικονομικό επίπεδο κάποιου.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική σωματική άσκηση μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο για διάφορες ασθένειες που εμφανίζονται συχνότερα στην τρίτη ηλικία, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο καρκίνος, η κατάθλιψη και άλλες χρόνιες νόσοι.

Πάντως οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμα μια σίγουρη βιολογική εξήγηση αναφορικά με το γιατί η σωματική άσκηση επιβραδύνει την κατάπτωση των εγκεφαλικών και νοητικών λειτουργιών. Μια πιθανή αιτία είναι ότι η άσκηση αυξάνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, με αποτέλεσμα τα εγκεφαλικά κύτταρα να τροφοδοτούνται καλύτερα με οξυγόνο και θρεπτικές ουσίες.
newsbeast.gr

Το πράσινο τσάι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου

 6A11C34045887213AB3D92D309C09819.jpg

Περιέχει αντιοξειδωτικές χημικές ουσίες
Μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του εντέρου, του στομάχου ή του οισοφάγου αντιμετωπίζουν οι γυναίκες που πίνουν τακτικά πράσινο τσάι, αναφέρει νέα μεγάλη αμερικανο-κινεζική επιστημονική έρευνα.

Εργαστηριακά πειράματα με πειραματόζωα και καλλιέργειες ανθρωπίνων καρκινικών κυττάρων έδειξαν ότι το πράσινο τσάι έχει εν δυνάμει αντικαρκινική δράση, πιθανότατα χάρη σε ορισμένες αντιοξειδωτικές χημικές ουσίες που περιέχει και οι οποίες προστατεύουν τα κύτταρα από διάφορες βλάβες που θα μπορούσαν να καταλήξουν στην εμφάνιση καρκίνου.

Ακόμα, το πράσινο τσάι, μεταξύ άλλων, περιέχει βιταμίνη Κ, που θα μπορούσε να μειώσει τη δράση φαρμάκων όπως τα αντιπηκτικά του αίματος. Γι’ αυτό, ιδίως οι ηλικιωμένοι που παίρνουν συχνά διάφορα φάρμακα, θα έπρεπε πρώτα να συμβουλευτούν το γιατρό τους, προτού αρχίσουν να πίνουν πράσινο τσάι σε τακτική βάση.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επιδημιολόγο Γουέι Ζενγκ της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου Βάντερμπιλτ των ΗΠΑ, μελέτησαν πάνω από 69.000 Κινέζες μέσης και τρίτης ηλικίας για 10 χρόνια και διαπίστωσαν ότι όσες (περίπου 19.000) έπιναν πράσινο τσάι τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, είχαν κατά μέσο όρο 14% λιγότερες πιθανότητες να πάθουν καρκίνο του πεπτικού συστήματος.

Ο κίνδυνος ήταν ακόμα μικρότερος για όσες έπιναν τακτικά και για μεγάλα χρονικά διαστήματα πιο πολύ πράσινο τσάι. Όσες έπιναν καθημερινά πράσινο τσάι για πάνω από 20 χρόνια, είχαν μειωμένες πιθανότητες κατά 27% έως 29% για την εμφάνιση οποιουδήποτε καρκίνου του πεπτικού συστήματος.

Πάντως η έρευνα δεν αποδεικνύει σε ποιο βαθμό το ίδιο το πράσινο τσάι ασκεί αυτή την προστατευτική δράση, καθώς όσοι το πίνουν, συνήθως κάνουν γενικότερα πιο υγιεινή διατροφή (με περισσότερα φρούτα και λαχανικά) και ζωή. Πάντως, οι ερευνητές προσπάθησαν να απομονώσουν την ωφέλεια του πράσινου τσαγιού, γι’ αυτό φρόντισαν, ώστε καμία από τις γυναίκες της πολύχρονης έρευνας να μην πίνει πολύ αλκοόλ ή να μην καπνίζει τακτικά.

Η νέα έρευνα δεν αποδεικνύει ότι αν κανείς αρχίζει να πίνει πράσινο τσάι, θα αποφύγει σίγουρα τον καρκίνο, ενώ θα πρέπει κανείς να λάβει υπόψη του ότι, σύμφωνα με τους ειδικούς, και αυτού του είδους το τσάι πρέπει να πίνεται σε μέτριες ποσότητες, καθώς περιέχει καφεΐνη, η οποία θα μπορούσε να πειράξει ορισμένους ανθρώπους.
.newsbeast.gr

Τρίτη, 23 Οκτωβρίου 2012

Πως να αντιμετωπίσετε τους ιλίγγους


Ίλιγγος ονομάζεται "Το ψευδές συναίσθημα κίνησης ενώ το σώμα μας παραμένει ακίνητο".

Βρήκαμε και σας παρουσιάζουμε μερικές ασκήσεις που θα βοηθήσουν την αντιμετώπισή του.

Ασκήσεις με τα μάτια: Κινούμε τα μάτια πρώτα επάνω, μετά κάτω και κατόπιν συνέχεια από την μία πλευρά πρός στην άλλη παροκολουθώντας το δάκτυλό μας.

Ασκήσεις με το κεφάλι: Κάμπτουμε το κεφάλι μας πρός τα κάτω και μετά ακολουθεί έκταση πάνω και πίσω. Συνεχίζουμε στρέφοντάς το από τη μια πλευρά προς την άλλη.

Ασκήσεις με τον κορμό όρθιοι: Απο την αρχική όρθια στάση σκύβουμε να πιάσουμε ένα αντικείμενο και να απανερχόμαστε στην συνέχεια στην όρθια στάση. Κατόπιν στεκόμαστε όρθιοι και πάλι και εκτελούμε πρεριστροφές του κορμού μας δεξιά και αριστερά

Ασκήσεις σώματος στο κρεβάτι: Στρέφουμε αρχικά το σώμα μας στη μια πλευρά και κατόπιν σηκωνόμαστε και στεκόμαστε καθιστοί στο κρεβάτι. Στη συνέχεια ξαπλώνουμε στην άλλη πλευρά και τέλος γυρίζουμε ανάσκελα.

Οι ασκήσεις πρέπει να γίνονται για 3-4 μήνες από 4 φορές καθημερινά και σε 3 σετ των 5 επαναλήψεων με σκοπό να αντιμετωπιστεί ο ίλιγγος λαβυριθικής αιτιολογίας και εφόσον δεν έχουμε άλλα ιδιαίτερα προβλήματα υγείας που μας απαγορεύουν την σωματική άσκηση γενικότερα.
 newscock.gr

Τα «όπλα» της φύσης στη «μάχη» κατά των ιώσεων



















Κάθε εποχή παράγονται από τη φύση τρόφιμα που μπορούν να ανταποκριθούν σε ανάλογες απαιτήσεις. Έτσι, όπως το καλοκαίρι έχουμε ζουμερά φρούτα, πλούσια σε νερό για την αποφυγή της αφυδάτωσης, έτσι και τον χειμώνα υπάρχουν τρόφιμα που μας βοηθάνε ν' αντιμετωπίσουμε τα προβλήματα που δημιουργούνται από την αλλαγή του καιρού και τους ιούς. Έχουν ήδη σημειωθεί τα πρώτα κρούσματα ιώσεων, οι οποίες θα ταλαιπωρήσουν πολύ κόσμο κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Όπως επισημαίνει η διαιτολόγος- διατροφολόγος Μυρτώ Μυλωνά, ο αποτελεσματικότερος τρόπος για την πρόληψη και την καταπολέμηση αυτών των φαινομένων είναι η σωστή διατροφή. Πολλοί άνθρωποι, αγνοώντας ή αδιαφορώντας ή ακόμα και δυσπιστώντας ως προς τα άμεσα αποτελέσματα της κατανάλωσης των εποχικών αγαθών, καταλήγουν στα φαρμακεία και στην αλόγιστη χρήση αντιβιοτικών, τα οποία τους βάζουν σ' έναν φαύλο κύκλο (ίωση = αντιβιοτικά, αντιβιοτικά = ίωση). Είναι απαραίτητο να αντιληφθούμε τις άμεσες επιδράσεις της διατροφής στην υγεία μας. Η ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, και όχι μόνο, μπορεί να γίνει αντιληπτή από τις πρώτες κιόλας μέρες.

Διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που παρέχει τις επαρκείς ποσότητες όλων των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων, θα μπορούσε να είναι η καλύτερη ασπίδα προστασίας μας απέναντι στις ιώσεις. Πιο αναλυτικά, τα αντιοξειδωτικά (βιταμίνη Ε, βιταμίνη Α και βιταμίνη C) βοηθάνε στον σχηματισμό αντισωμάτων, των κυττάρων δηλαδή που καταστρέφουν τους «εισβολείς». Ιδιαίτερα ευεργετικά είναι, επίσης, τα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται κυρίως στα λιπαρά ψάρια (σαρδέλες, κολιός, πέστροφα, σολομός) αλλά και στα φιστίκια, στο σουσάμι και σε κάποια φυτικά έλαια (σησαμέλαιο).

Την περίοδο του χειμώνα, η φύση μάς προσφέρει τρόφιμα που περιέχουν κατά κόρον τα παραπάνω συστατικά. Έτσι, λοιπόν, τα λαχανικά, όπως το σπανάκι, τα κρεμμύδια, ο μαϊντανός, ο άνηθος, τα μαρούλια, τα κουκιά και, γενικά, τα όσπρια, ο αρακάς, τα σπαράγγια, τα ραπανάκια, το σέλινο, το σκόρδο και το πράσο, καθώς και τα χειμερινά φρούτα, όπως τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα αχλάδια και τα μήλα, αποτελούν τα πιο δυνατά όπλα μας στη μάχη με τις ιώσεις.

Διαβάζοντας τα παραπάνω, θα μπορούσε κανείς να πιστέψει ότι προτείνουμε μια διατροφή βασισμένη αποκλειστικά σε φρούτα και λαχανικά. Αυτό είναι ανακριβές, γιατί η διατροφή μας πρέπει να είναι ισορροπημένη θερμιδικά (να καλύπτει τις ενεργειακές μας ανάγκες) και ποιοτικά.

Άτομα που βρίσκονται σε υποθρεψία ή ακολουθούν αυστηρά σχήματα δίαιτας, για να αδυνατίσουν, είναι επιρρεπή στην προσβολή από τους ιούς. Το ίδιο συμβαίνει και στα υπέρβαρα άτομα, γιατί το υπερβάλλον λίπος συσχετίζεται άμεσα με τη δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Σε αυτό το σημείο γίνεται φανερό τι εννοούμε όταν χρησιμοποιούμε τον όρο «ισορροπημένη διατροφή».

Με άλλα λόγια, το κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα πλήρη δημητριακά πρέπει να περιλαμβάνονται στο καθημερινό μας τραπέζι. Αυτό συμβαίνει γιατί το κρέας και τα όσπρια είναι πολύ πλούσιες πηγές ψευδαργύρου, ο οποίος δρα αντιοξειδωτικά. Επίσης, τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν προβιοτικά που εφοδιάζουν τον οργανισμό με ευεργετικά βακτηρίδια, τα οποία μπορούν να καταπολεμήσουν ακόμα και τον ίδιο τον ιό. Επιπρόσθετα, η τακτική άσκηση, που μπορεί να είναι έστω και ένας περίπατος είκοσι λεπτών την ημέρα, είναι το απαραίτητο συστατικό για κάθε «συνταγή» που σχετίζεται με τον οργανισμό. 

Λειτουργεί καταλυτικά, σε συνδυασμό με τη διατροφή, για την προάσπιση της υγείας και της σωματικής ευεξίας μας.

Σύμφωνα με τα παραπάνω, καλό θα ήταν:
• Στη διατροφή μας να περιλαμβάνονται αρκετά φρούτα και λαχανικά, σε καθημερινή βάση, και τακτικά να καταναλώνουμε ψάρι και ελαιόλαδο.
• Να ασκούμαστε τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα.
• Να πίνουμε αρκετό νερό και φυσικούς χυμούς.
• Να ξεκουραζόμαστε επαρκώς. Αν κοιμόμαστε 7-9 ώρες την ημέρα, αναμφίβολα ισχυροποιούμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
• Να μην ξεχνάμε την αξία των προϊόντων κάθε εποχής και να μην καταναλώνουμε τρόφιμα που δεν έχουν παραχθεί με φυσικό τρόπο (π.χ., ντομάτα τον χειμώνα).

Πηγή: diatrofi.gr



Είμαστε ό,τι τρώμε;

Είμαστε τελικά αυτό που τρώμε; Πρόκειται για μια φράση- ερώτηση που την ακούμε συχνά και την απάντηση σε αυτή θα μπορούσε να δώσει μια άλλη ερώτηση: «Γινόμαστε άραγε αυτό που τρώμε;» Αν απαντήσουμε στη 2η ερώτηση, τότε συνεπαγωγικά θα οδηγηθούμε και στη λύση της 1ης. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν με μια παραδοχή, ότι «αυτό που τρώμε σήμερα… γίνεται κομμάτι του εαυτού μας αύριο» και ας δώσουμε μερικά παραδείγματα για να το κατανοήσουμε καλύτερα.

Όπως επισημαίνει η διαιτολόγος- διατροφολόγος, Κική Γούτα, αν σήμερα καταναλώσουμε τροφές που περιέχουν ασβέστιο, τότε το ασβέστιο αυτών των τροφών θα γίνει ένα νέο μικρό κομμάτι στα κόκαλα και στα δόντια μας.

Αν σήμερα καταναλώσουμε φρέσκα φρούτα, τότε η βιταμίνη C θα γίνει σύμμαχος στην προσπάθεια του οργανισμού μας απέναντι στις διάφορες λοιμώξεις.

Αν σήμερα καταναλώσουμε επαρκή πρωτεΐνη, τότε την επόμενη μέρα θα γίνει πλήρης αποκατάσταση των φθαρμένων ιστών, ενώ αν καταναλώσουμε περισσότερη από αυτή που χρειαζόμαστε, θα ξυπνήσουμε με περισσότερο αποθηκευμένο λίπος μέσα στο σώμα μας.

Αν προσθέσουμε δυο με τρεις κουταλιές ωμό ελαιόλαδο στο φαγητό μας, η καρδιά μας θα εργάζεται καλύτερα και ο νους μας θα λειτουργεί γρηγορότερα.

Αν έχουμε καθημερινά δημητριακά ολικής άλεσης και όσπρια στη διατροφή μας, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β θα βοηθήσουν το σώμα μας να είναι πιο δραστήριο και το νευρικό μας σύστημα σε πλήρη διαύγεια και ετοιμότητα.

Αν οτιδήποτε φάμε σήμερα είναι όσο το δυνατόν πιο φρέσκο, πιο ζωντανό και πιο κοντά στη φυσική του πηγή προέλευσης, χωρίς πρόσθετα χημικά και συντηρητικά, τότε σίγουρα αυτό θα αντανακλάται θετικά στη διάθεσή μας, στις δυνάμεις μας, στη διανοητική ευεξία μας και στη άριστη φυσική μας κατάσταση.

Δεν ξέρω, λοιπόν, αν τελικά υπάρχει απάντηση στο αν «είμαστε ό,τι τρώμε» αυτό που είναι σίγουρα ωστόσο είναι πως αυτό που τρώμε είναι αναμφίβολα μέρος του σώματός μας και της εικόνας μας!

Πηγή: ΜediDiatrofi.gr

Κυριακή, 21 Οκτωβρίου 2012

Η «παγίδα» του στομαχιού που μας παχαίνει και πως να την αποφύγετε

Το αίσθημα του κορεσμού παρουσιάζεται πολύ αργότερα αφού έχετε τελειώσει το φαγητό σας. Αυτό σημαίνει πως οι πιθανότητες να φάτε παραπάνω είναι ιδιαίτερα παρούσες. Στο τέλος του γεύματος θα πρέπει να αισθάνεστε ωραία, όχι κουρασμένοι ούτε υπερβολικά γεμάτοι ή φουσκωμένοι. Το εύκολο μέγεθος των μερίδων, μεσαίο και χορταστικό όσο πρέπει, θα αποδειχθεί χρήσιμο στο να κατανοήσετε το σήμα από το στομάχι σας.
queen.gr

Το βασικό διατροφικό μυστικό κρύβεται στις 5 μερίδες

Όχι 5 μερίδες απ᾽όλα, φυσικά, αλλά στις πέντε, τουλάχιστον μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Γεμίζοντας το πιάτο σας με πράσινα τρόφιμα (καθώς και πορτοκαλί, κόκκινα και ιώδη), όχι μόνο προστατεύετε τον οργανισμό σας από μια μεγάλη γκάμα ασθενειών αλλά κρατάτε μακριά και τα περιττά κιλά. Μια μελέτη του Center OF Disease Control and Prevention ανακάλυψε πως οι γυναίκες που καταναλώνουν τον μεγαλύτερο αριθμό φρούτων και λαχανικών (δηλαδή τουλάχιστον 5 μερίδες κάθε μέρα, μη συμπεριλαμβανομένων των πατατών) είναι κατά 60% πιο πιθανό να μην ανακτήσουν πάλι το βάρος που έχουν χάσει, σε σχέση με αυτές που τρώνε λιγότερες μερίδες.
 queen.gr

Γυμναστείτε και ρίξτε «πόρτα» στη γρίπη

Μια ήπια σωματική άσκηση θα ελαττώσει τις πιθανότητες να αρρωστήσετε κατά το ήμισυ.
Το επιστημονικό έντυπο British Journal of Sports Medicine δημοσίευση αμερικανική έρευνα που υποστηρίζει πως οι άνθρωποι που γυμνάζονται συχνά, έχουν λιγότερες πιθανότητες να κρυολογήσουν ή ακόμα κι όταν κρυολογούν, τα συμπτώματα τους είναι πιο ελαφριά.

 Οι επιστήμονες εκτιμούν πως αυτό συμβαίνει επειδή κατά τη διάρκεια της άσκησης, ενεργοποιούνται τα αμυντικά κύτταρα του οργανισμού. Και όταν μιλάμε για άσκηση, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα πολύ εντατική άσκηση, απλά τέτοια που μας βοηθάει να βρισκόμαστε σε μια καλή φυσική κατάσταση.

Οι έρευνες έδειξαν πως από δείγμα χιλίων ατόμων, ηλικίας από δεκαοκτώ έως οδόντα πέντε ετών, που παρατηρήθηκαν για τρεις μήνες, αυτοί που ασκούνταν τακτικά, μειώνουν κατά το ήμισυ τις πιθανότητες να νοσήσουν ή αν νοσήσουν τα συμπτώματα είναι πιο ήπια.

Η ίδια έρευνα έδειξε πως ενώ οι ενήλικες, κατά μέσο όρο, κρυολογούν από δύο έως πέντε  φορές το χρόνο, όσοι ασκούνται τουλάχιστον πέντε μέρες την εβδομάδα, είχαν κρυολογήσει από 4,4 έως 4,9 μέρες σε διάστημα τριών μηνών. Αυτοί που ασκούνταν από μία έως τέσσερις μέρες την εβδομάδα, είχαν κρυολογήσει για 4,9 έως 5,5 μέρες, ενώ αυτοί που γυμνάζονταν μάξιμουμ μία φορά την εβδομάδα, ήταν κρυολογημένοι από 8,2 έως 8,6 μέρες! 
queen.gr

Πέμπτη, 18 Οκτωβρίου 2012

Οι τροφές που «καίνε» το λίπος

 F53D3669F364ED10ADE59BB26F5CD4E8.jpg

Διατροφικά «εργαλεία» αδυνατίσματος
Ποιος δεν θα ήθελε να υπήρχαν κάποιες «μαγικές» τροφές που θα είχαν την ικανότητα να καίνε από μόνες τους το λίπος του οργανισμού; Όλοι οι άνθρωποι αναζητούν τέτοιες μαγικές τροφές για να κάνουν πιο εύκολη τη δίαιτα και τη ζωή τους.

Όμως, δυστυχώς τροφές με τέτοια ισχυρά αποτελέσματα δεν υπάρχουν ή τουλάχιστον δεν έχουν ανακαλυφθεί ακόμη. Υπάρχουν όμως κάποια τρόφιμα που μπορούν να παίξουν κάποιο μικρό βοηθητικό ρόλο (άμεσα ή έμμεσα) και να αποτελέσουν συμμάχους μας στην προσπάθεια μείωσης του σωματικού λίπους.

Μερικά από αυτά παρουσιάζονται στη συνέχεια...

Γιαούρτι: «Εργαλείο» αδυνατίσματος Το γιαούρτι, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνη αποτελεί ένα πολύ γευστικό εργαλείο για τη μείωση του βάρους.

Το ελληνικό γιαούρτι περιέχει δύο φορές περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα γιαούρτια. Η πρωτεΐνη παραμένει μεγαλύτερο χρονικό διάστημα στο στομάχι από ό,τι τα άλλα θρεπτικά συστατικά κι έτσι μας κρατά χορτασμένους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Επιπλέον, το γιαούρτι είναι πλούσιο σε ασβέστιο, η υψηλή πρόσληψη του οποίου μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του σωματικού λίπους, όπως έχουν δείξει πρόσφατες μελέτες.

Προτιμήστε γιαούρτια χαμηλών λιπαρών και χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Περιορίστε όσα έχουν την ένδειξη «επιδόρπιο γιαουρτιού», καθώς αυτά περιέχουν κρυμμένες μορφές απλών σακχάρων (π.χ. ζελατίνη).

Πιπεριές: Κάτι να καίει... Οι καυτερές πιπεριές περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται καψαϊκίνη. Η ένωση αυτή έχει φανεί από μελέτες σε ανθρώπους ότι μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό και να ενισχύσει την οξείδωση των λιπών, ιδιαίτερα όταν λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις.

Επιπλέον, μπορεί να καταστείλει τις ορεξιογόνες αισθήσεις, κόβοντας έτσι την όρεξη για φαγητό. Το μέγεθος όμως αυτών των επιδράσεων είναι μικρό και διαρκεί για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Συνεπώς υπάρχει αμφιβολία για τη σημασία της επίδρασης της καψαϊκίνης στη μείωση του σωματικού λίπους και βάρους. Είναι γεγονός όμως ότι οι άνθρωποι τείνουν να τρώνε λιγότερο, όταν το φαγητό είναι καυτερό.

Πράσινο τσάι: Ο ρόλος των κατεχινών Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι βοηθά στη μείωση του σωματικού λίπους και συνεπώς του βάρους.
Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε ένα είδος φυτοχημικών στοιχείων που ονομάζονται κατεχίνες, οι οποίες πιθανότατα μπορούν να επηρεάσουν το μεταβολισμό μας.

Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού σε συνδυασμό με άσκηση μπορεί να ενισχύσει τη μείωση λίπους που προκαλεί η άσκηση από μόνη της.

Όμως, σύμφωνα με μία μεταανάλυση που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, οι κατεχίνες του πράσινου τσαγιού έχουν οφέλη στη μείωση του σωματικού βάρους και του κοιλιακού λίπους μόνο σε συνδυασμό με καφεΐνη, παρά από μόνες τους.

Τα οφέλη αυτά όμως είναι στην καλύτερη περίπτωση μέτρια. Για να έχετε καλύτερο όφελος, προσπαθήστε να πίνετε πράσινο τσάι περισσότερες από μία φορές την ημέρα.

Καφές: Ένεση για το μεταβολισμό Ο καφές, ένα από τα αγαπημένα ροφήματα των περισσοτέρων ανθρώπων, έχει φανεί ότι μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό. Η επίδραση αυτή όμως είναι πάρα πολύ μικρή και σίγουρα μπορεί να ακυρωθεί από τις επιπλέον θερμίδες σε ένα καπουτσίνο.

Νιφάδες βρώμης: Χορτάτοι όλη μέρα Βράστε τις νιφάδες βρώμης σε νερό ή γάλα και θα έχετε ένα πολύ χορταστικό γεύμα, που θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αυτό οφείλεται στο αίσθημα κορεσμού που προσδίδουν οι φυτικές ίνες της βρώμης μαζί με το νερό, καθώς και στο γεγονός ότι το ζεστό φαγητό το καταναλώνουμε πιο αργά.
Προσοχή όμως: μην αγοράζετε νιφάδες βρώμης με προσθήκη ζάχαρης. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη κανέλα ή μοσχοκάρυδο και ένα φρούτο ώστε να δώσετε μια γλυκιά γεύση εάν δε σας αρέσει σκέτο.

Γκρέιπφρουτ: Δεν λιώνει τα λίπη Το γκρέιπφρουτ δεν έχει καμία μαγική ικανότητα να καίει το λίπος, όμως μπορεί να βοηθήσει όσους κάνουν δίαιτα να νιώθουν χορτάτοι με λιγότερες θερμίδες.

Το γεγονός αυτό οφείλεται στα άφθονα ποσά διαλυτών φυτικών ινών που περιέχει το συγκεκριμένο φρούτο, οι οποίες χρειάζονται περισσότερο χρόνο από άλλα θρεπτικά συστατικά για να χωνευτούν.

Καταναλώνοντας μισό γκρέιπφρουτ ή 1 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ πριν το γεύμα σας μπορεί να σας βοηθήσει να νιώσετε περισσότερο πλήρεις, τρώγοντας έτσι λιγότερη ποσότητα φαγητού στο γεύμα σας.

Προϊόντα ολικής άλεσης: Κάντε το άσπρο... μαύρο Έρευνες έχουν δείξει ότι άτομα που αντικαθιστούν τα επεξεργασμένα δημητριακά με δημητριακά ολικής άλεσης (μη επεξεργασμένα) τείνουν να έχουν λιγότερο λίπος στην κοιλιά.

Αποφύγετε λοιπόν το λευκό ψωμί και τα λευκά σνακ (κριτσίνια, κράκερς κ.λπ.) και αντικαταστήστε τα με αντίστοιχα ολικής αλέσεως προϊόντα. Δοκιμάστε επίσης ανεπεξέργαστο ρύζι και μακαρόνια.

Καρπούζι: Νερό και βιταμίνες Τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στο έντερο. Έτσι, δίνεται το σήμα στο σώμα ότι έχουμε φάει αρκετά και υπάρχει λίγος χώρος για άλλα τρόφιμα. Συνεπώς νιώθουμε ότι δε χρειάζεται να φάμε πολύ ακόμη.

Το καρπούζι είναι ένα φρούτο ιδιαίτερα πλούσιο σε νερό, αλλά ταυτόχρονα περιέχει και σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά, όπως το αντιοξειδωτικό λυκοπένιο και τις βιταμίνες Α και C.

Ωμά λαχανικά: Το ιδανικό σνακ Τα ωμά λαχανικά μπορούν να αποτελέσουν ένα εξαιρετικό συνοδευτικό αλλά και σνακ.

Είναι πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες, οπότε σας βοηθούν να νιώσετε πλήρεις και έχουν ελάχιστες θερμίδες. Δοκιμάστε σαν σνακ ροδέλες καρότο και αγγούρι με λίγο τυρί cottage ή κατίκι, ή με λίγο φυστικοβούτυρο.

Σούπες: Γεμίζουν το στομάχι Οι σούπες (μιλώντας για ζωμό και όχι «κρεμώδεις») μπορούν να γίνουν μια πολύ καλή σας συνήθεια στην προσπάθεια για μείωση του βάρους για διάφορους λόγους:

Είναι γεμάτες με νερό το οποίο σας «γεμίζει» με πάρα πολύ λίγες θερμίδες. Είναι ζεστή, οπότε σας εμποδίζει να τρώτε πολύ γρήγορα. Όταν καταναλωθεί πριν το γεύμα καταλαμβάνει αρκετό χώρο στο στομάχι σας οπότε σας εμποδίζει να φάτε πολλές επιπλέον θερμίδες μετά.

Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα ικανοποιητικό, χαμηλό σε θερμίδες γεύμα με βάση τη σούπα και την προσθήκη κοτόπουλου, ψαριού, κομμένων λαχανικών ή φασολιών.

Πηγή: mednutrition.gr

Δευτέρα, 15 Οκτωβρίου 2012

Φρούτα και λαχανικά για ευτυχία και ψυχική υγεία!

Αν ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα, η κατανάλωση επτά μερίδων φρούτων και λαχανικών καθημερινά αυξάνει την ψυχική υγεία και το αίσθημα ευτυχίας των ανθρώπων, σύμφωνα με μια νέα βρετανική μελέτη.

Οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο Γουόργουικ της Βρετανίας και το Κολέγιο Ντάρτμουθ των ΗΠΑ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό κοινωνικών ερευνών «Social Indicators Research», μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες 80.000 ανθρώπων και συσχέτισαν το είδος της διατροφής με τα συναισθήματα λιγότερης ή περισσότερης ευεξίας που ένιωθαν αυτοί.

Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η ψυχική υγεία αυξάνει με τον αριθμό των φρούτων και λαχανικών που τρώει κανείς και φαίνεται να κορυφώνεται στις επτά μερίδες κάθε μέρα. Υπενθυμίζεται ότι οι ειδικοί συστήνουν την κατανάλωση πέντε μερίδων φρούτων και λαχανικών ως προστασία για την καρδιά και τον καρκίνο. Με ακόμα δύο μερίδες, σύμφωνα με τη νέα μελέτη, προστατεύει κανείς επίσης την ψυχική και νοητική ισορροπία του.

Με δεδομένο ότι υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι που τρώνε από ελάχιστα έως καθόλου φρούτα και λαχανικά, η νέα έρευνα δείχνει ότι χάνουν όχι μόνο από άποψη σωματικής, αλλά και ψυχικής υγείας. Η μελέτη πάντως δεν υπεισήλθε σε λεπτομέρειες για το αν κάποια συγκεκριμένα είδη φρούτων και λαχανικών έχουν μεγαλύτερο όφελος σε σχέση με τα υπόλοιπα. Σημειωτέον ότι ως μια μερίδα θεωρείται ποσότητα περίπου 80 γραμμαρίων.

Η καθηγήτρια της Σχολής Δημόσιας Υγείας της Ιατρικής Σχολής του βρετανικού πανεπιστημίου Σάρα Στιούαρτ-Μπράουν δήλωσε έκπληκτη από τη δύναμη που φαίνεται να έχουν τα φρούτα και λαχανικά και επεσήμανε ότι οι ερευνητές που ασχολούνται με τα ζητήματα της ανθρώπινης ευημερίας και ευτυχίας έχουν μάλλον αγνοήσει έως τώρα αυτόν τον παράγοντα. Πρόσθεσε, πάντως, ότι πολλά μένουν να κατανοηθούν για τους μηχανισμούς μέσω των οποίων η συγκεκριμένη διατροφή επιδρά θετικά όχι μόνο σωματικά αλλά και ψυχο-νοητικά. 

Επιμέλεια: Φλώρα Πέτση
zougla.gr

Αϋπνία; Δεν είσαι μόνος, υπάρχει λύση!

Του Μουχούρτη Φώτιου, Ειδικευόμενου Ψυχίατρου στο Κωνσταντοπούλειο Γ.Ν.Ν.Ιωνίας.

Όλοι μας έχουμε ακούσει για τον Μορφέα και τον Εφιάλτη. Οι διαταραχές του ύπνου είναι γνωστές εδώ και αιώνες, δεν είναι δεινό που ταλαιπωρεί ξαφνικά τους νεοέλληνες. Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχει αντιμετώπιση και μάλιστα άμεση. Μια επίσκεψη στον ψυχίατρο αρκεί. 

Όταν βιώνουμε ψυχοπιεστικές καταστάσεις ο ύπνος μας διαταράσσεται, ωστόσο δεν υποφέρουμε όλοι μας από αϋπνίες. Για να τεθεί ως διάγνωση ο όρος αϋπνία θα πρέπει αυτό να μας συμβαίνει τουλάχιστον για τρεις φορές την εβδομάδα και για διάστημα μεγαλύτερο του ενός μήνα.

Το άτομο που πάσχει από αϋπνία δεν μπορεί να κοιμηθεί εύκολα ή κοιμάται μετά από αρκετή ώρα και ξυπνά ανά τακτά χρονικά διαστήματα κατά την διάρκεια της νύχτας. Συνέπεια αυτού είναι αφενός η αφύπνιση πολύ νωρίτερα από την προγραμματισμένη ώρα και αφετέρου το έντονο αίσθημα υπνηλίας και κόπωσης κατά την διάρκεια της ημέρας. Οι επιδόσεις και η λειτουργικότητα τους φθίνουν, επέρχεται εκνευρισμός, αδυναμία συγκέντρωσης και ο οργανισμός τους καταρρέει.

Από το συνολικό ποσοστό του πληθυσμού που υποφέρει από αϋπνίες μόνο το 20% θα απευθυνθεί στον ειδικό, δηλαδή τον ψυχίατρο. Εκείνος θα κατηγοριοποιήσει την αϋπνία μας και θα ανιχνεύσει πιθανή συνοδό πάθηση, καθώς και τα αίτιά της. Π.χ. νοσήματα αναπνευστικού ή καρδιαγγειακού συστήματος, χορήγηση ή διακοπή φαρμάκων και ουσιών, κατάχρηση αλκοόλ, πένθος κ.ά..

Η αντιμετώπιση λοιπόν της πρωτοπαθούς αϋπνίας γίνετε σε δύο στάδια: 


Πρώτα απ’ όλα αντιμετωπίζεται η γενεσιουργός αιτία, αυτό δηλαδή που μας έβαλε στον φαύλο κύκλο της αϋπνίας. Κατά δεύτερον, χορηγούνται αγχολυτικά και υπναγωγά φάρμακα που ποικίλουν ανάλογα με την κάθε περίπτωση. Η αγωγή εξατομικεύεται και ακολουθείται συνήθως για μικρό χρονικό διάστημα.

Το να αλλάζουμε μεριά στο κρεβάτι δεν βοηθάει στο πρόβλημά μας! Μπορεί κανείς να επισκεφτεί τον ειδικό και την ίδια κιόλας νύχτα να βιώσει την διαφορά, τον αδιατάρακτο και βαθύ ύπνο. Μέχρι όμως να ορίσετε το ραντεβού σας, παραθέτω μικρές συμβουλές που θα βοηθήσουν στην επίτευξη του στόχου:

•Χάνουμε βάρος.
•Δημιουργούμε «ρουτίνα ύπνου». Ξαπλώνουμε και σηκωνόμαστε την ίδια ώρα κάθε μέρα.
•Αποφεύγουμε να κοιμόμαστε κατά την διάρκεια της ημέρας, όσο κουρασμένοι κι αν νιώθουμε.
•Δεν καταναλώνουμε ροφήματα που περιέχουν καφεΐνη μετά το μεσημέρι, όπως καφές, τσάι, coca cola καθώς και σοκολάτα.
•Οποιαδήποτε δραστηριότητα μάς προκαλεί στρες φροντίζουμε να την διεκπεραιώνουμε όσο πιο νωρίς γίνεται.
•Τέλος, αποφεύγουμε το κάπνισμα στο υπνοδωμάτιο.

Επιμέλεια: Δήμητρα Μπιλάλη

 zougla.gr