Πέμπτη, 30 Σεπτεμβρίου 2010

Η πολλή ζάχαρη δεν χαλάει τα δόντια;


Η ζάχαρη και η τερηδόνα πάνε μαζί. Σε αντίθεση, όμως, με ό,τι πιστεύουν οι περισσότεροι άνθρωποι, δεν έχει σημασία το πόσο πολλή ζάχαρη καταναλώνει κανείς, αλλά το πως.


Όπως γράφει η εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς», η τερηδόνα εκδηλώνεται όταν τα βακτήρια που επιστρώνουν τα δόντια, καταναλώνουν τα απλά σάκχαρα των τροφίμων δημιουργώντας ένα οξύ που καταστρέφει την εξωτερική στοιβάδα των δοντιών (λέγεται αδαμαντίνη ουσία).

Όταν τρώμε ένα γλυκό, τα βακτήρια χρειάζονται περίπου 20 δευτερόλεπτα για να μετατρέψουν την ζάχαρη σε οξύ το οποίο «τρώει» τα δόντια επί περίπου 30 λεπτά.

Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι «το να πιει κανείς ένα κουτάκι αναψυκτικό με ζάχαρη είναι λιγότερο επιβλαβές για τα δόντια εάν το καταναλώσει μονορούφι απ' ό,τι εάν το πίνει με μικρές γουλιές επί δύο ώρες», λέει η καθηγήτρια Κάρολ Πάλμερ, επικεφαλής του Τμήματος Διατροφής & Προαγωγής της Στοματικής Υγείας στην Οδοντιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Ταφτς.

«Κάθε φορά που τα βακτήρια εκτίθενται στη ζάχαρη, παράγεται οξύ. Γι' αυτό τον λόγο δεν έχει σημασία πόση ζάχαρη τρώει κανείς, αλλά πόσο συχνά».

Ανήκετε λ.χ. στην κατηγορία όσων έχουν έναν καφέ με ζάχαρη στο γραφείο τους και τον πίνουν σιγά-σιγά όλο το πρωινό; Αργοπίνετε με τις ώρες ένα αναψυκτικό με ζάχαρη; Μασουλάτε συνεχώς καραμέλες με ζάχαρη ή τσιμπολογάτε γλυκά; Αυτές οι συμπεριφορές χαλάνε πολύ περισσότερο τα δόντια από το να φάτε μια τούρτα μια κι έξω.

Πάντως, δεν είναι μόνο η ζάχαρη που χαλάει τα δόντια. Κατά τον ίδιο τρόπο τα καταστρέφουν και όσα τρόφιμα ή ροφήματα είναι όξινα - από τα λάιτ αναψυκτικά έως τις πικρές καραμέλες. Συνεπώς, ό,τι είναι να φάτε ή να πιείτε, να το καταναλώνετε μια φορά την ημέρα και σύντομα.
newsit.gr

Τρέξτε προς την αγκαλιά του... Μορφέα

Μήπως τις νύχτες μένετε άυπνος ενώ την ημέρα ακολουθείτε καθιστική ζωή; Αν έχετε χάσει τον ύπνο σας, τότε θα ήταν καλύτερο, αντί να μετράτε... προβατάκια κάθε βράδυ, να βάλετε αθλητικά παπούτσια κατά τη διάρκεια της ημέρας και να αρχίσετε το τρέξιμο.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η τακτική αερόβια άσκηση βοηθά στο να έχει το άτομο ήσυχες νύχτες στην αγκαλιά του Μορφέα, αν και δεν είναι σαφής ο μηχανισμός που οδηγεί σε αυτή τη σύνδεση. «Δεν γνωρίζουμε για ποιο λόγο η άσκηση βοηθά στον ύπνο. Ωστόσο φαίνεται ότι, αν ένα άτομο είναι δραστήριο και κάνει αερόβια άσκηση, υπάρχουν πολλές πιθανότητες να κοιμάται όσες ώρες χρειάζονται για να ξεκουραστεί ο οργανισμός του τη νύχτα» αναφέρει στο ειδησεογραφικό πρακτορείο Reuters ο δρ Ντέιβιντ Νταβίλα από το Εθνικό Ιδρυμα για τον Υπνο στις ΗΠΑ.

Πρόσφατες μελέτες αποδεικνύουν του λόγου το αληθές. Ειδικοί από το Πανεπιστήμιο Νορθγουέστερν στο Σικάγο παρακολούθησαν 23 ενηλίκους (στην πλειονότητά τους γυναίκες 55 ετών και άνω) που ακολουθούσαν καθιστική ζωή και εμφάνιζαν πρόβλημα αϋπνίας. Οπως προέκυψε, ύστερα από 16 εβδομάδες με πρόγραμμα αερόβιας άσκησης στο οποίο περιλαμβάνονταν τρέξιμο σε διάδρομο ή άσκηση σε στατικό ποδήλατο, παρουσιάστηκε βελτίωση της ποιότητας του ύπνου, καλύτερη διάθεση, μεγαλύτερη ζωτικότητα και λιγότερα καταθλιπτικά συμπτώματα.


http://www.tovima.gr

Τετάρτη, 29 Σεπτεμβρίου 2010

Ανδρες: Η κρίση μέσης ηλικίας ξεκινά στα 35!


Άγχος, κατάθλιψη και παιδιά πιέζουν νωρίτερα τους άνδρες



Παραδοσιακά η κρίση μέσης ηλικίας για τους άνδρες ξεκινούσε στα 50. Όμως οι εποχές αλλάζουν και οι ψυχολογικές πιέσεις που ασκούνται στον ανδρικό πληθυσμό προκαλούν 15χρόνια νωρίτερα την διαδεδομένη κρίση ηλικίας.

Βρετανοί ερευνητές εξέτασαν άνδρες ηλικίας 35-44 ετών οι οποίοι δήλωσαν πως αισθάνονται κατάθλιψη, πως οι σχέσεις που διατηρούν με τον περίγυρο τους είναι προβληματικές και πως αισθάνονται αποκομμένοι και μόνοι, σε ποσοστό μάλιστα πολύ μεγαλύτερο από τις υπόλοιπες ηλικιακές ομάδες.

Επίσης, από την εν λόγω έρευνα προκύπτει πως οι γονείς στη Μ. Βρετανία, προκειμένου να διατηρήσουν την επαφή με τα παιδιά τους, αδυνατώντας να επικοινωνήσουν διαφορετικά, καταφεύγουν στο Facebook και μιλούν μαζί τους μέσω υπολογιστή.
 newsit.gr

Ελέγξτε τα νεύρα σας


Με μέντα και κανέλα
Σύμφωνα με μια έρευνα της NASA, οι επιστήμονες του Παν/μίου Wheeling κατέγραψαν τις αντιδράσεις 25 φοιτητών που υποβλήθηκαν σε έντονες συνθήκες οδήγησης. Εκείνοι που μασούσαν τσίχλα μέντας δήλωσαν πως η αίσθηση κόπωσης και το άγχος μειώθηκε κατά 20%. Η μέντα και η κανέλα ελάττωσαν τη νευρικότητα κατά 25%, αύξησαν τα αντανακλαστικά κατά 30% και έκαναν τη διαδρομή να φαίνεται συντομότερη κατά 30%.
NEWSBEAST,GR

Οδηγός επιβίωσης για μαλλιά που πέφτουν


Αν νομίζεις ότι η τριχόπτωση είναι μια κατάσταση που επηρεάζει μόνο τ' αρσενικά, πλέον ξέρεις ότι τα πράγματα δεν είναι ακριβώς έτσι. Πάνω από το 1/3 των γυναικών ηλικίας 25 έως 35 υποφέρει από έντονη τριχόπτωση (και δεν μιλάμε μόνο για την εποχιακή φθινοπωρινή)!

Ανάμεσα στις αιτίες της ενοχλητικής αυτής κατάστασης, το άγχος, η πίεση και οι ρυθμοί ζωής στην εποχή που ζούμε. Όπως εύστοχα σημειώνει ο τριχολόγος δρ.Μπέσαμ Φάρτζο (Bessam Farjo), οι γυναίκες βιώνουν σήμερα μια ζωή γεμάτη στρες και πίεση που δεν αντιμετώπιζε το γυναικείο φύλο στο παρελθόν.

Τη σήμερον ημέρα, οι γυναίκες έχουν να χειριστούν επιτυχημένα την καριέρα τους, να είναι σωστές μητέρες και σύντροφοι, να κάνουν όλες τις δουλειές του σπιτιού και γενικά να παίξουν το ρόλο του supergirl!

Παράγοντας στρες: Τη σήμερον ημέρα, οι γυναίκες έχουν να χειριστούν επιτυχημένα την καριέρα τους, να είναι σωστές μητέρες και σύντροφοι, να κάνουν όλες τις δουλειές του σπιτιού και γενικά να παίξουν το ρόλο του supergirl! Όλο αυτό το άγχος της καθημερινότητας, κάνει το σώμα να παράγει περισσότερες ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν τα μαλλιά, ενισχύουν την τριχόπτωση και σε γερνούν πριν την ώρα σου.

Οι άλλοι παράγοντες: φυσικά, δεν είναι μόνο το στρες που κάνει τα μαλλάκια σου να πέφτουν αυτή την εποχή. Αυτή η πρόωρη τριχόπτωση μπορεί να οφείλεται σε μια εξαντλητική δίαιτα, σε χαμηλά επίπεδα σιδήρου στο αίμα σου, ορμονικές μεταβολές (ειδικά μετά από μια εγκυμοσύνη) ακόμα και σε κάποια ειδική φαρμακευτική αγωγή που ακολουθείς.

Παράγοντας γονίδια: σίγουρα και τα γονίδια παίζουν το ρόλο τους σε θέματα τριχόπτωσης. Αν η μητέρα σου είχε λεπτή τρίχα, τότε κι εσύ είναι πιθανό να την κληρονόμησες.

Για εμάς τις γυναίκες, η τριχόπτωση έχει και συναισθηματικό αντίκτυπο πέραν του προβλήματος υγείας, όπως ανέφερε δρ Λίντα Παπαδοπούλου (Linda Papadopoulos) στην εφημερίδα "Daily Mail":

"Στην κουλτούρα μας, τα μαλλιά αποτελούν το σήμα κατατεθέν της γυναικείας σεξουαλικότητας και θηλυκότητας. Επιπλέον, ζούμε σε ένα κόσμο που δίνει τεράστια σημασία στην εμφάνιση, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη μεγαλύτερης αυτοπεποίθησης κάθε γυναίκας".

Βρες λύση στο πρόβλημα:

Υπό κανονικές συνθήκες, χάνουμε 50 έως 100 τρίχες την ημέρα, έτσι κι αλλιώς. Ο ευκολότερος τρόπος για να καταλάβεις πως η τριχόπτωση σου ξεπερνά τα φυσιολογικά επίπεδα, είναι οι παραπανίσιες τρίχες που θα μένουν στο μπάνιο, τη βούρτσα ή το μαξιλάρι σου για διάσημα που ξεπερνά τον ένα μήνα. Κατόπιν, επισκέψου έναν ειδικό γιατρό που θα μπορέσει με σιγουριά να σου πει πόσο έχει λεπτύνει η τρίχα σου κι αν όντως το πρόβλημα που αντιμετωπίζεις είναι σοβαρό και απαιτείται να το αντιμετωπίσεις ιατρικά με κάποια αγωγή.

Αν μιλάμε για μια απλή περίπτωση τριχόπτωσης, μπορείς να ξεκινήσεις κάνοντας μικρές κινήσεις για σίγουρα αποτελέσματα. Ξεκίνα από την διατροφή σου και βάλε όσα περισσότερα φρούτα, λαχανικά και κρέας στο καθημερινό διατροφικό σου πλάνο.

Επιπρόσθετα, μπορείς να επενδύσεις σε συμπληρώματα βιταμινών και σιδήρου που θα σου προτείνει ο γιατρός για να μειώσεις το πρόβλημα. Φυσικά, μια αιματολογική εξέταση θα φανερώσει το ποιά έλλειψη αντιμετωπίζεις και σε πιό βαθμό. Αν πάσχεις από έλλειψη σιδήρου, μπορείς να επενδύσεις σε μια διατροφή πλούσια σε σκουροπράσινα λαχανικά και κόκκινο κρέας.

Αν η διατροφή δεν βελτιώσει το πρόβλημα, ο γιατρός θα σου συστήσει την ειδική φαρμακευτική αγωγή που απαιτείται ν' ακολουθήσεις Στο εμπόριο κυκλοφορούν και ειδικά σαμπουάν για την τριχόπτωση που σκοπό έχουν να ενισχύσουν την ρίζα, το θύλακα της τρίχας Ταυτόχρονα, μπορείς να το ρίξεις στη γιόγκα και το πιλάτες για μια πιο ζεν και ήρεμη ζωή, δίχως στρες που είναι και ανέξοδη. Φυσικά, μπορείς να κάνεις και το ακόμα πιο ανέξοδο αλλά θαυματουργό μασάζ με λαδάκι (παρθένο ελαιόλαδο ή λάδι αγιουβέρδας), του οποίου το αποτέλεσμα θα σε καταπλήξει!


Κ.Π
http://www.womenonly.gr/article.asp?...ubid=58152657#

Τρίτη, 28 Σεπτεμβρίου 2010

Ποιο είναι το κατάλληλο βάρος για μένα;


Υπολογίστε το ιδανικά κιλά που πρέπει να δείχνει η ζυγαριά σας
Ο μαγικός αριθμός που πρέπει να δείχνει η ζυγαριά εξαρτάται από το φύλο και το ύψος του κάθε ανθρώπου κατά κύριο λόγο. Το σώμα του καθενός είναι μοναδικό και αυτό συνεπάγεται πολλές ιδιαιτερότητες, εξαιτίας των οποίων μόνο ενδεικτικά μπορεί να υπολογιστεί ένα ιδανικό νούμερο. Η ηλικία παίζει επίσης σημαντικό ρόλο ως παράγοντας διαφοροποίησης.

Ωστόσο, υπάρχει ένας εύκολος τρόπος να δείτε σε τι κατάσταση βρίσκεστε από άποψη βάρους και να υπολογίσετε περίπου τον αριθμό των κιλών που «αντέχει» ο οργανισμός σας. Τα επίπεδα βάρους μας συνδέονται άμεσα με τον Δείκτη Μάζας Σώματος, ο οποίος με τη σειρά του είναι η συσχέτιση βάρους και ύψους. Πρακτικώς, αν διαιρέσετε το βάρος σας σε κιλά με το τετράγωνο του ύψους σας σε μέτρα, θα προκύψει ένας αριθμός, ο οποίος:

- Αν είναι από 19,5 ως 24,9 για τους άνδρες ή 18,5 ως 23,5 για τις γυναίκες, το βάρος σας είναι μια χαρά και απλώς πρέπει να το διατηρήσετε στα ίδια επίπεδα.
- Αν είναι κάτω από 19,5 για τους άνδρες ή κάτω από 18,5 για τις γυναίκες, μάλλον δεν τρέφεστε αρκετά και ανήκετε στην κατηγορία των λιπόσαρκων.
- Αν είναι από 25 ως 29,9 για τους άνδρες ή από 23,6 ως 28,6 για τις γυναίκες, η σωματική σας κατάσταση σάς κατατάσσει στους υπέρβαρους, που σημαίνει πως πρέπει να ξεφορτωθείτε μερικά περιττά κιλά.
- Αν είναι πάνω από 30 ή 28,7 αντίστοιχα, χρειάζεται να αναθεωρήσετε ριζικά τον τρόπο ζωής σας, καθώς ανήκετε στις υψηλές κατηγορίες παχυσαρκίας.

Πηγή: in2life.gr

Κυριακή, 26 Σεπτεμβρίου 2010

ΚΟΙΛΙΑΚΟΙ

από τον Σάββα Μπαταλίδη"1α. -ΔΥΝΑΤΟΙ ΚΟΙΛΙΑΚΟΙ ΜΥΕΣ

Οι Όρθιοι Κοιλιακοί μύες έλκουν τον κορμό προς τα εμπρός και ανυψώνουν τη λεκάνη.
Οι Πλάγιοι Κοιλιακοί μύες εκτελούν την κάμψη και τη στροφή του κορμού.
Οι κοιλιακοί μύες για να αποκτήσουν πλήρη λειτουργική ικανότητα και να αναπτύξουν σε μέγιστο βαθμό την αισθητική τους, δηλαδή πλήρως ανεπτυγμένοι και καλοσχηματισμένοι, χρειάζεται προπόνηση.
Επίσης οι κοιλιακοί μύες συμβάλλουν στη πρόληψη τραυματισμών. Οι ισχυροί κοιλιακοί προστατεύουν και υποστηρίζουν την κατώτερη περιοχή της πλάτης κατα την εκτέλεση της κίνησης, αποτρέποντας έτσι την υπερβολική επιβάρυνση της μέσης
1β. -Η ΠΡΟΠΟΝΗΣΗ ΤΩΝ ΚΟΙΛΙΑΚΩΝ ΜΥΩΝ-
Η προπόνηση των κοιλιακών μυών είναι απλή.
Υπάρχουν δύο τροχιές κίνησης, που χαρίζουν στους κοιλιακούς την ανάγλυφη μορφή τους:

1)Η ανύψωση του κορμού (Ροκανίσματα), που γυμνάζει την επάνω περιοχή της κοιλιάς.
2)Οι Άρσεις ποδιών, που γυμνάζουν την κάτω περιοχή της κοιλιάς.
Δεν απαιτήται κάποια άλλη κίνηση για να επιτύχει κανείς άριστα αποτελέσματα.

Οι Κοιλιακοί είναι καλό να προπονούνται με μεγάλο αριθμό επαναλήψεων σε κάθε σέτ.

1) Αρχάριος (3-6 εβδομάδες) --> 10-15 επαναλήψεις σε κάθε σέτ.
2 )Προχωερημένος Αθλητής (6 μήνες) --> 20-50 επαναλήψεις σε κάθε σέτ.
3) Πολύ Προχωρημένος Αθλητής (1,5 χρόνο και πάνω) --> 6-20 επαναλήψεις με πρόσθετο βάρος.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ:
Για λεπτή μέση με ωραίους κοιλιακούς καλό είναι η προπόνηση να επικεντρώνεται στις παραλλαγές των ανυψώσεων κορμού και ποδιών.
Η έντονη προπόνηση των πλάγιων κοιλιακών μυών ενέχει τον κίνδυνο να αυξηθεί η περίμετρος της μέσης με αποτέλεσμα να δείχνει φαρδύτερη. (Αυτο συμβαίνει λόγο της αύξησης της μυϊκής μαζας)



1γ. -ΠΡΟΠΟΝΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΜΜΑΧΟΙ ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΜΕΣΗ-

Για την ανάπτυξη μιας σμιλεμένης μέσης χωρίς λίπος είναι σημαντικό να αναφερθεί οτι η άσκηση από μόνη της δεν καίει λίπος, γιατί η κατανάλωση θερμίδων είναι μικρή.
Η προπόνηση των κοιλιακών μυών αναπτύσει πολύ αποτελεσματικά τη δομή τους, αλλά για να γίνει ορατή η ανάγλυφη μορφή τους απαιτείται διατροφή και αερόβια άσκηση, έτσι ώστε να μειωθεί το ποσοστό σωματικού λίπους.

Ολόκληρη η Προπόνηση των κοιλιακών θα πρέπει να διαρκεί περίπου 15-20 λεπτά. Ο χρόνος αυτός επαρκεί για να προπονηθούν πλήρως οι κοιλιακοί. 2-6 φορές προπόνηση τη βδομάδα είναι αρκετές για εμφανή αποτελέσματα, ανάλογα το επίπεδο απόδοσης.
Πολλοί αθλητές ασκούν τους κοιλιακούς μύες υπο μορφή προθέρμανσης, πριν από κάθε προπόνηση με βάρη, και άλλοι επιλέγουν να τους γυμνάζουν στο τέλος της προπόνησης.
Αν υπάρχει χρόνος προσπαθήστε να αφιερώσετε μια προπονητική ημέρα καθαρά στην άσκηση των κοιλιακών. Αυτός ο τρόπος μπορεί να αποδειχτεί αρκετά επικερδής, ειδικά για τους προπονημένους αθλητές.

1δ. -ΟΡΑΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΣΕ ΓΡΗΓΟΡΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ-

Για επιτυχημένα αποτελέσματα καλό θα ήταν καλό να προσαρμόζετε το προπονητικό πρόγραμμα στο προσωπικό σας επίπεδο απόδοσης και να γυμνάζετε τους κοιλιακούς σύντομα, έντονα και συγκεντρωμένα. Σε συνδυασμό με τη κατάλληλη διατροφή και αερόβια άσκηση.


Για να διακρίνεται καθαρά η ανάγλυφη δομή των κοιλιακών σας θα πρέπει να καταναλώνετε ελάχιστους και αποκλειστικά σύνθετους υδατάνθρακες στις κατάλληλες ώρες της ημέρας, σε συνδυασμό με μια πολύ υψηλή κατανάλωση πρωτεϊνων και νερού καθώς και μια μέτρια πρόσληψη λιπών.






2.ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ


2α. -ΠΡΟΣΟΧΗ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ-

Για μια καλή γράμμωση καθοριστικό ρόλο παίζουν οι υδατάνθρακες. Μόνο όταν προσαρμόσετε τη ποσότητα, την ποιότητα και τη χρονική στιγμή κατανάλωσης των υδατανθράκων στο μεταβολισμό και τη προπόνηση θα επιτευχθεί η καύση του λίπους.

Μια φτωχή σε υδατάνθρακες διατροφή οδηγεί σε αποβολή των περιττών υγρών από το σώμα. (1 γραμμάριο υδατάνθρακα δεσμεύει 3 γραμμάρια Νερού). Μέσω αυτής της φυσιολογικής αφυδάτωσης που επιφέρει η φτωχή σε υδατάνθρακες και πλούσια σε πρωτεϊνες διατροφή, η δομή των κοιλιακών εμφανίζεται πιο ανάγλυφη.


2β. -ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ-

Όσον αφορά την προτεινόμενη ποσότητα ημερήσιας πρόσληψης υδατανθράκων θα πρέπει να ληφθούν υπόψη ο σωματότυπος και ο μεταβολισμός του κάθε ατόμου.

1.Ενδομεσόμορφος σωματότυπος (Εμφανίζει τάση συγκέντρωσης λίπους).
Χρειάζεται μια διατροφή αυστηρά φτωχή σε υδατάνθρακες. Το πολύ 100 γραμμάρια υδατανθράκων ημερησίως.
2.Μεσόμορφος σωματότυπος.
Χρειάζεται μια διατροφή με λίγο υψηλότερη κατανάλωση υδατανθράκων. 100-150 γραμμάρια υδατανθράκων ημερησίως.
3.Εξώμορφος (Από τη φύση του αδύνατος).
Μπορεί να καταναλώνει 150-200 γραμμάρια υδατανθράκων ημερησίως.

2γ.-ΠΑΡΕΝΕΡΓΙΕΣ ΛΟΓΩ ΔΙΑΙΤΑΣ ΣΕ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ-

Το Πρώτο Διάστημα κατα η διάρκεια της δίαιτας μπορεί να παρατηρηθούν μεταπτώσεις στη διάθεση και εκνευρισμός.
Οι Ανεπιθύμητες αυτές παρενέργιες προκαλούνται επειδή ο εγκέφαλος απαιτεί περίπου 100 γραμμάρια υδατανθράκων καθημερινά για να μπορεί να λειτουργελι σωστά.
Οι Παρενέργιες αυτές υποχωρούν μετά από 1-2 βδομάδες.
Για να καταπολεμήσετε αυτή τη ψυχική κακή διάθεση χωρίς πρόσληψη τροφής, πιείτε ένα ποτήρι νερό ή εκτελέστε μια χαλαρή αερόβια προπόνηση.

-ΣΥΜΒΟΥΛΗ-
Καταναλώστε τους υδατάνθρακες στο πρώτο μισό της ημέρας, δηλαδή μέχρι τις 16:00 ή το αργότερο 18:00 το απόγευμα.
Το βράδυ θα πρέπει να καταναλώνετε μόνο πολύ μικρές ποσότητες υδατανθράκων και σχεδόν αποκλειστικά λαχανικά.












3.ΠΡΩΤΕΪΝΗ


3α. -ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΓΙΑ ΣΥΜΠΑΓΕΙΣ ΜΥΕΣ-

Για μυϊκή ανάπτυξη είναι σημαντικό να καταναλώνεται αρκετή πρωτείνη, καθώς μόνο έτσι μπορούν να αναπτυχθούν οι μύες.
Υπέρ μιας διατροφής πλούσια σε πρωτείνες και φτωχή σε υδατάνθρακες συνηγορεί και η αυξημένη έκκριση της ορμόνης γλυκαγόνης από το πάγκρεας.
Αυξάνοντας έτσι την καύση λιπών από τα αποθέματα λίπους του σώματος.
(Η γλυκαγόνη είναι ανταγωνιστική ορμόνη της Ινσουλίνης, αποδομόντας το γλυκογόνο στο ήπαρ).

3β. -ΠΗΓΕΣ ΠΡΩΤΕΙΝΗΣ ΥΨΗΛΗΣ ΑΞΙΑΣ-

Ιδιαίτερα υψηλής αξίας πηγές πρωτεϊνης, τις οποίες το σώμα μπορεί να αξιοποιήσει πολύ καλά για τη μυϊκή ανάπτυξη, είναι το κρέας, το ψάρι, τα πουλερικά και τα αυγά.
Κατα τη διάρκεια μιας δίαιτας φτωχής σε υδατάνθρακες 2,5 - 4,0 γραμμάρια πρωτεϊνης ανά κιλό σωματικού βάρους είναι αρκετά.





4.ΝΕΡΟ


4α. -ΠΙΕΙΤΕ ΠΟΛΥ ΝΕΡΟ-


Όταν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνης, είναι πολύ σημαντικό να πίνετε πολύ νερό. 5 λίτρα νερό καθημερινά, είναι ιδανική ποσότητα έτσι ώστε να δημιουργήσετε σφιχτούς κοιλιακούς, αφού σε ποσοστό 65% περίπου αποτελεί το βασικό συστατικό των μυών.

Το νερό επίσης είναι οφέλιμο στα παρακάτω:
1) Αποτοξίνωση των νεφρών
2) Δρα αντισταθμιστικά στη συμπύκνωση του αίματος, ευνοόντας έτσι τη σωστή μεταφορά των θρεπτικών ουσιών και οφυγόνου προς τα κύτταρα.
3) Όσο περισσότερο νερό πίνετε τόσο περισσότερο αποβάλλετε.
(Το σώμα σε περίπτωση μειωμένης λήψης υγρών, αρχίζει να αποθηκεύει το νερό που ήδη βρίσκεται στο σώμα, κάνοντας έτσι λιγότερο ορατούς τους κοιλιακούς μύες).

-ΣΥΜΒΟΥΛΗ-
Σε μια διατροφή με στόχο τη μείωση του λίπους επίσης επιτρέπεται ο καφές και το τσάι.
Σε αντίθεση με το γάλα, τα αναψυκτικά και τους χυμούς, δηλαδή ροφήματα μεγάλης περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Προκαλόντας έτσι την αποθήκευση νερού στο σώμα και επομένως την παρεμπόδιση αποδόμησης του λίπους.




5.ΛΙΠΟΣ


5α. -ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟ ΛΙΠΟΣ-


Το λίπος περιέχει 9 θερμίδες ανα γραμμάριο, είναι το πολυσιότερο σε ενέργεια θρεπτικό στοιχείο. Οι υδατάνθρακες και οι πρωτεϊνες περιέχουν περίπου 4 θερμίδες ανά γραμμάριο.
Ωστόσο δεν σημαίνει πως το λίπος αποκλειστικά αυξάνει το σωματικό βάρος. Η δημιουργία καλλίγραμων κοιλιακών και η μείωση του σωματικού λίπους συνήθως παρεμποδίζονται από την κατανάλωση πολλών και ακατάλληλων υδατανθράκων.

Στη προσπάθεια σας για καλλίγραμους κοιλιακούς χωρίς λίπος μη φοβάστε τα λίπη.
60-100 γραμμάρια καθημερινά είναι ιδανικά.
ΟΧΙ--> Ψητό χοιρινό με λιπαρή κρούστα, λουκάνικα, τούρτες με σαντιγί ή παρόμοιες τροφές.
ΝΑΙ--> Αυγά, κρέας, ξηρούς καρπούς, ψάρι και φυτικά έλαια.

Τα φυτικά λίπη τα οποία περιέχονται στο λινέλαιο, το βαμβακέλαιο, το ελαιόλαδο και στους φρέσκους καρπούς, περιέχουν υψηλά ποσοστά ακόρεστων λιπαρών οξέων, σημαντικά για την υγεία και την ανθεκτικότητα των κυττάρων.
Τα θαλασσινά ψάρια όπως η ρέγγα και ο σολομός παρέχουν σε μεγάλο βαθμό τα Ω-3 λιπαρά οξέα.
Το κρέας και τα αυγά, πέρα από την υψηλή ποιότητα πρωτεϊνης που περιέχουν, επίσης έχουν μια ορισμένη ποσότητα λιπών. Αλλά δεν υπάρχει λόγος να τα διαγράψετε από την διατροφή σας, διότι περιέχουν υψηλές ποσότητες κορεσμένων λιπαρών οξέων και χοληστερόλης.


5β. -Η ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ ΣΤΟ ΣΩΜΑ ΜΑΣ-

Η υπερβολική κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων και χοληστερόλης αυξάνει τον κίνδυνο της αρτηριοσκλήρωσης.
Η χοληστερόλη, που προσομοιάζει τα λίπη, είναι απαραίτητη για τη ζωή και για τον σχηματισμό της ανδρικής ορμόνης της Τεστοστερόνης.
Επίσης η τεστοστερόνη είναι η ορμόνη που πλάθει μυς.

Όταν προσλαμβάνονται επαρκείς ποσότητες χοληστερόλης με τη διατροφή τότε το σώμα μειώνει τη δική του παραγωγή χοληστερόλης στο συκώτι και στο έντερο.
Επομένως η πρόσληψη χοληστερόλης με τη τροφή δεν επιδρά στη αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Υπάρχει ακόμα μια αιτία για την εμφάνιση της αρτηριοσκλήρωσης που προκαλείται από τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Η αιτία αυτή είναι οτι οι λεπτοί μηχανισμοί που ρυθμίζουν την εξωτερική πρόσληψη χοληστερίνης με την τροφή και τη παραγωγή της από το σώμα δεν λειτουργουν σωστα.

Καλό θα ήταν πριν να κάνετε διατροφή πολύ πλούσια σε κρέας και αυγά να επισκεφτείτε ένα γιατρό για τυχόν βλάβες στου μικρομηχανισμούς του σώματος.

6. -ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΩΝ ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ-


ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ

Συχνά:
Νιφάδες Βρώμης
Λαχανικά
Ψωμί ολικής Αλέσεως
Πατάτες
Ρύζι ολικής Αλέσεως
Ζυμαρικά ολικής Αλεσεως
Φρούτα
Αποξηραμένα Φρούτα
Ράβδοι Φρούτων

Σπάνια:
Γλυκά Φρούτου
Λευκό Ψωμί
Μαρμελάδα
Μέλι
Σοκολάτα

Ποτέ:
Τούρτα Σαντιγι


ΠΡΩΤΕΙΝΕΣ

Συχνά:
Βοδινό Κρέας
Πουλερικά
Αυγά
Γάλα (3,5% λιπαρά)
Τυρί
Αλλαντικά Πουλερικών

Σπάνια:
Σαλάμι
Κονσέρβες Ψάρι
Καπνιστό Ψάρι

Ποτέ:
Πολυ λιπαρά Ψάρια


ΛΙΠΗ

Συχνά:
Ηλιόσποροι
Ξηροί Καρποί
Βούτηρο
Μους από Καρύδια
Έλαια

Σπάνια:
Σαντιγί
Τηγανιτές πατάτες
Πίτσα

Ποτέ:
Λουκάνικα


ΥΓΡΑ

Συχνά:
Νερό
Καφές
Τσάι
Χυμοί Φρούτων

Σπάνια:
Διαιτητικά Ποτά
Αναψυκτικα
Οινοπνευματώδη

Ποτέ:
-

Απο τον: Σάββας Μπαταλίδης (Savvas Batalidis)

Συμβουλές και Στατιστικές Γυμναστικής. Από τον Σάββα Μπαταλίδη

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ-

1. Στις Κάμψεις Δικέφαλων με Αλτήρες Kατέβαζε Αργά το Βάρος (3 Δευτερόλεπτα).
2. Γύμνασε όλο το Σώμα σου Σε Κάθε Προπόνηση αντι να Επιλέγεις Μυϊκες Ομάδες (πχ. Στήθος, Πόδια).
3. Φάε Υδατάνθρακες Μετά τη Προπόνηση για να αποκαταστήσεις ταχύτερα το Σώμα σου.
4. Φάε Μπρόκολο, Θα Σε Διευκολίνει να Oλοκληρώσεις Προγράμματα Γυμναστικής (Αντιοξειδωτική Τροφή)
5. Στις Άρσεις Κορμού για τους Κοιλιακούς κάνε μια μικρή καμπούρα στη πλάτη, ώστε να μην επιβαρύνεται πολύ η μέση σου.
6. Φάε Σπανάκι, συντηρεί τους μύες του σώματος.
Μια ορμόνη στο σπανάκι αυξάνει τη σύνθεση πρωτεϊνης.
Επίσης το σπανάκι βοηθάει στην αποφυγή της οστεοπόρωσης
.
7. Άκου Μουσική όταν γυμνάζεσαι, αυξάνει κατά 15% την αντοχή σου όταν προπονήσε.


-ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΕΣ-

1. Το 82% των Ανδρών θέτει ως Προτεραιότητα την Εκγύμναση των Χεριών.
2. Το 50% των Ανδρών Πηγαίνει Τακτικά Στο Γυμναστήριο.
Απο τον: Σάββας Μπαταλίδης (Savvas Batalidis)

Σάββατο, 25 Σεπτεμβρίου 2010

Φερομόνες: σεξαπίλ σε ένα μπουκάλι

Τι είναι οι φερομόνες; Σε τι εξυπηρετούν; Οι περισσότερες από εμάς δεν είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε κάτι για αυτές και αυτό σίγουρα είναι δικαιολογημένο.

Είναι λοιπόν οι ορμόνες που εκκρίνει ο οργανισμός, προκειμένου να προσελκύσει το άλλο φύλο. Συνήθως ανιχνεύονται στους ιδρωτοποιούς αδένες στο δέρμα του προσώπου και το τριχωτό της κεφαλής. Προσλαμβάνονται από τον δέκτη μέσω της μύτης.

Το σώμα μας εκκρίνει φερομόνες, μερικές φορές όμως μέσα στη δίνη της σύγχρονης ζωής αυτές δεν είναι αρκετές.

Πολλές φορές, λόγω είτε δουλειάς είτε κούρασης, ο οργανισμός αδυνατεί να παράγει την απαιτούμενη ποσότητα φερομονών. Έτσι λοιπόν, έρχονται οι επιστήμονες να δώσουν την απάντηση με τις συνθετικές φερομόνες.Πρόκειται για ένα συνδυασμό νευροπεπτιδίων, φερομονών και αρωματικών ελαίων. Η έρευνα που έγινε έχει ως εξής:

Σαράντα τέσσερις γυναίκες φόρεσαν μακό μπλουζάκια για σαράντα οκτώ ώρες, χωρίς στο ενδιάμεσο να φορέσουν άρωμα ή γαλάκτωμα. Στη συνέχεια τα Τ- shirts μπήκαν σε κούτα μαζί με άλλες καθαρές μπλούζες, ώστε να διαλέξουν σαράντα εννέα άνδρες.

Το αποτέλεσμα ήταν οι άνδρες να διαλέξουν τη μπλούζα που ήταν ποτισμένη με τη γυναικεία φερομόνη χωρίς να ξέρουν ποια ήταν η γυναίκα που τη φορούσε νωρίτερα. Όταν ερωτήθηκαν το γιατί, απάντησαν πως τους θυμίζανε παλιές ερωμένες ή γυναικείες φιγούρες και γενικότερα τους έκανα να νιώθουν πιο ευχάριστα.
Με άλλα λόγια λίγες μόνο σταγόνες έφταναν για να αφυπνίσουν τη λίμπιντο και να υποσχεθούν νύχτες πάθους.

Όλες μας έχουμε την ανάγκη να αισθανθούμε υπέροχες, ποθητές και σέξι. Φαίνεται, λοιπόν, πως έχουμε την επιστήμη με το μέρος μας. Μπουκαλάκια με συνθετική φερομόνη μπορούμε να βρούμε σε sex shop ή sites που ειδικεύονται στον συγκεκριμένο τομέα.
zoygla.gr

Πέμπτη, 23 Σεπτεμβρίου 2010

Άσκηθείτε και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Σύμφωνα με διεθνή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο «Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism», η ελαφριά σωματική άσκηση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να βελτιώσει τη μελλοντική υγεία του παιδιού, ελέγχοντας ακόμη και το βάρος του εμβρύου εντός της μήτρας.

Οι υπέρβαρες ή παχύσαρκες μαμάδες είναι πιθανότερο να αποκτήσουν παιδιά με μεγαλύτερο βάρος, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο κίνδυνος εκδήλωσης προβλημάτων υγείας μετέπειτα στη ζωή του.
Τη μελέτη εκπόνησαν επιστήμονες των Πανεπιστημίων του Όκλαντ στη Νέα Ζηλανδία και του Πανεπιστημίου της Βόρειας Αριζόνα στις ΗΠΑ. Χρησιμοποιήθηκε δείγμα 84 γυναικών που κυοφορούσαν το πρώτο τους παιδί και το συμπέρασμα που προέκυψε είναι ότι η σωματική άσκηση σχετίζεται με ελαφρώς πιο αδύνατα βρέφη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι γενικώς αυξάνονται τα επιστημονικά στοιχεία που δείχνουν ότι ο μελλοντικός μεταβολισμός του παιδιού μπορεί να επηρεαστεί από το ενδομήτριο περιβάλλον, και τα βρέφη που είναι σχετικά βαρύτερα για το ύψος τους τείνουν να είναι παχύσαρκα άτομα στη ζωή τους.
Οι ερευνητές στην παρούσα μελέτη επιστράτευσαν τις εγκύους και ζήτησαν από τις μισές να χρησιμοποιήσουν στατικά ποδήλατα για πέντε 40λεπτες συνεδρίες κάθε εβδομάδα. Τους ζητήθηκε επίσης να διατηρήσουν το συγκεκριμένο πρόγραμμα εκγύμνασης μέχρι την 36η εβδομάδα κύησης.
Κατά μέσο όρο, οι γυναίκες που αθλούνταν απέκτησαν βρέφη που δεν ήταν κοντύτερα από τα παιδιά των γυναικών της ομάδας ελέγχου, ήταν όμως ελαφρύτερα κατά 143 γραμμάρια, κατά μέσο όρο.
Πρακτικά δηλαδή, το πρόγραμμα σωματικής άσκησης δεν εμπόδισε την ανάπτυξη του εμβρύου, αλλά μείωσε την ποσότητα του επιπλέον λίπους στα βρέφη.

Επιπλέον, η γυμναστική δεν φάνηκε να παρεμβαίνει στις φυσιολογικές πιθανότητες της μητέρας να ανταποκρίνεται στην ινσουλίνη, απαραίτητος μηχανισμός της εγκυμοσύνης που διασφαλίζει ότι το έμβρυο σιτίζεται κατάλληλα.

Επικεφαλής της έρευνας ήταν ο δρ Πολ Χόφμαν, ο οποίος δήλωσε: «Δεδομένου ότι το μεγάλο μέγεθος γέννησης σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο παχυσαρκίας, η μετριοπαθής μείωση του βάρους γέννησης μπορεί να έχει μακροπρόθεσμα οφέλη υγείας για τα παιδιά, μειώνοντας τον κίνδυνο και μετέπειτα στη ζωή τους».
ZOUGLA.GR

Τετάρτη, 22 Σεπτεμβρίου 2010

Η αεροβική άσκηση καταπολεμά την αϋπνία


Για τη χρόνια αϋπνία η αεροβική άσκηση μπορεί ενδεχομένως να αποτελεί την καλύτερη συνταγή, υποδεικνύει νέα έρευνα.

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου Northwestern, δηλώνουν ότι τα προβλήματα αϋπνίας επηρεάζουν εκατομμύρια ενήλικες, που πιθανόν θα βελτίωναν την ποιότητα ύπνου, τη ζωτικότητα και τη διάθεση με τακτική αεροβική άσκηση. Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η έρευνα είναι η πρώτη που εξετάζει την επίδραση της αεροβικής άσκησης στην αϋπνία σε μεσήλικες και ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας. Ποσοστό περίπου 50% των συγκεκριμένων ομάδων αναφέρει συμπτώματα κλινικής αϋπνίας. Ερευνητές μελέτησαν 23 ενήλικες που ακολουθούσαν καθιστική ζωή, κυρίως γυναίκες ηλικίας 55 ετών και άνω, που δυσκολεύονταν να κοιμηθούν ή να παραμείνουν κοιμισμένες και που ανέφεραν διαταραχή της λειτουργικότητάς τους κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Οι συμμετέχοντες τοποθετήθηκαν τυχαία σε μια από δυο ομάδες.

Μια ομάδα ασκήθηκε δυο φορές από 20 λεπτά τέσσερις φορές την εβδομάδα και η άλλη ασκούνταν για 30 έως 40 λεπτά τέσσερις φορές την εβδομάδα. Η διάρκεια ήταν 16 εβδομάδες, με τους συμμετέχοντες να ασκούνται έως το 75% του μέγιστου καρδιακού παλμού σε τουλάχιστον 2 δραστηριότητες, όπως στατικό ποδήλατο, περπάτημα ή άσκηση σε διάδρομο.

Σε ομάδα ελέγχου, οι συμμετέχοντες δεν ασκούνταν σωματικά αλλά μόνο πνευματικά, λαμβάνοντας μέρος σε ψυχαγωγικές ή εκπαιδευτικές δραστηριότητες, όπως μάθημα μαγειρικής, ή διάλεξη σε μουσείο. Η ομάδα αυτή συναντιόταν περίπου 45 λεπτά, 3 έως 5 φορές την εβδομάδα, για 16 εβδομάδες. Σύμφωνα με τους ερευνητές, οι εθελοντές που ασκούνταν ανέφεραν ότι η ποιότητα του ύπνου τους βελτιώθηκε, ενώ ανέφεραν λιγότερο καταθλιπτικά συμπτώματα, περισσότερη ζωτικότητα και λιγότερη υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Η επικεφαλής της έρευνας, Kathryn Reid, του Northwestern University, δήλωσε ότι είναι καλύτερη η αγωγή χωρίς φάρμακα επειδή καταργεί την πιθανότητα φάρμακα για την αϋπνία να αλληλεπιδρούν με άλλα σκευάσματα που ενδεχομένως λαμβάνει κάποιος. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η αεροβική άσκηση είναι απλή στρατηγική για να βοηθηθούν οι άνθρωποι να κοιμούνται καλύτερα και να αισθάνονται μεγαλύτερη ζωτικότητα. Όπως η διατροφή και η άσκηση, έτσι ο ύπνος είναι απαραίτητο συστατικό υγιούς τρόπου ζωής. Με τη βελτίωση του ύπνου μπορεί να βελτιωθεί η σωματική και ψυχική υγεία. Ο ύπνος αποτελεί βαρόμετρο της υγείας. Αν κάποιος δηλώνει ότι δεν κοιμάται καλά, γνωρίζουμε ότι είναι περισσότερο πιθανό να έχει φτωχή υγεία, με προβλήματα ρύθμισης της υπέρτασης ή του διαβήτη.

Οι συμμετέχοντες πληροφορήθηκαν ότι η καλή υγιεινή του ύπνου μπορεί να βελτιωθεί με τον ύπνο σε δροσερό, σκοτεινό και ήσυχο δωμάτιο, με το να πηγαίνει κάποιος στο κρεβάτι την ίδια ώρα κάθε ημέρα και να μη μένει μεγάλο διάστημα στο κρεβάτι αν δεν μπορεί να αποκοιμηθεί.

Πηγή:iatronet.gr

Η κακή διατροφή κατά την εγκυμοσύνη


Προκαλεί πρόωρη εγκεφαλική γήρανση των εμβρύων
Κίνδυνο εμφάνισης πρόωρης εγκεφαλικής γήρανσης και έκπτωσης των νοητικών λειτουργιών τους εμφανίζουν τα έμβρυα των εγκύων που δεν διατρέφονται επαρκώς στη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την σχετική ολλανδική μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ, η ήπια μείωση των θερμίδων στους ενηλίκους μπορεί να αναβάλει τη γήρανση και να αυξήσει το προσδόκιμο ζωής στον άνθρωπο και σε άλλα ζώα, αντίθετα όταν αυτή η μείωση συμβαίνει κατά την εγκυμοσύνη, έχει διάφορες μακροπρόθεσμες αρνητικές επιπτώσεις στη νοητική και σωματική υγεία του ατόμου αργότερα στη ζωή του.
NEWSBEAST.GR

Τρίτη, 21 Σεπτεμβρίου 2010

Σωστή διατροφή για διατήρηση της νεότητας


Δεν είναι τυχαίο ότι οι περισσότεροι υπεραιωνόβιοι, όπως συνήθως χαρακτηρίζονται από τα ΜΜΕ, αναγνωρίζουν τη σωστή διατροφή ως το βασικότερο ίσως παράγοντα για τη μακροζωία τους. Υπάρχει όμως μία διατροφή που μπορεί να μας χαρίσει χρόνια;

Η απάντηση είναι «ναι» και μάλιστα δε βρίσκεται μακριά μας, καθώς υπάρχει ένας πολύ μεγάλος αριθμός μελετών που έχουν συσχετίσει τη Μεσογειακή διατροφή με την πρόληψη διαφόρων ασθενειών και τη μακροβιότητα. Τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής βασίζονται στην άφθονη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, στην καθημερινή κατανάλωση δημητριακών ολικής άλεσης και ελαιολάδου, στην τακτική πρόσληψη ψαριών και οσπρίων και στην αποφυγή ζωικών λιπών και κρεάτων, ώστε να μην επιβαρύνεται ο οργανισμός με κορεσμένα λίπη. Έτσι, η Μεσογειακή διατροφή συνδυάζει τα ευεργετικά αποτελέσματα των φυτικών ινών των φρούτων, των λαχανικών και των δημητριακών ολικής αλέσεως, με αυτά των ω-3 λιπαρών οξέων των ψαριών και των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων του ελαιολάδου, καθώς και με την πληθώρα αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχονται στο ελαιόλαδο, τα φρούτα και τα λαχανικά. Ένα «συν» στη διατροφή των ελλήνων έρχεται να προσθέσει και ο αγαπημένος σε όλους μας ελληνικός καφές, καθώς εφοδιάζει τον οργανισμό με πολύτιμα αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες) χωρίς να επιβαρύνει θερμιδικά το διαιτολόγιό μας.

Παρότι λοιπόν οι σύγχρονες συνθήκες ζωής όπως το άγχος, το κάπνισμα, η έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία και η ατμοσφαιρική ρύπανση αποτελούν εξίσου σημαντικούς παράγοντες που μειώνουν το προσδόκιμο επιβίωσης, ακολουθώντας μια ισορροπημένη Μεσογειακού τύπου διατροφή παράλληλα με ένα συστηματικό πρόγραμμα άσκησης μπορούμε να μειώσουμε σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων χρόνιων παθήσεων και να βγούμε κερδισμένοι σε... χρόνια!


Tell a woman

Κυριακή, 19 Σεπτεμβρίου 2010

Η Μπύρα Ενυδατώνει Καλύτερα Μετά Την Άσκηση, Απ' Ότι Το Νερό

Ο καθηγητής Manuel Garzon, μέλος της ιατρικής σχολής της Granada, μετά από ερευνητές και δοκιμές σε 25 φοιτητές του κατά τη διάρκεια αρκετών μηνών, διαπίστωσε πως τα σάκχαρα, τα άλατα, καθώς και φυσαλίδες σε μια μπύρα μπορούν να βοηθήσουν τους ανθρώπους να απορροφήσουν τα υγρά πιο γρήγορα. Τα άτομα της μελέτης κλήθηκαν να τρέξουν σε διάδρομο, σε θερμοκρασίες 40°C έως ότου φτάσουν σε σημείο εξάντλησης. Μόλις έφτασαν σ' αυτό το σημείο, οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα ενυδάτωσης τους, κινητικές δεξιότητες και την ικανότητα συγκέντρωσης.
Παράλληλα στα μισά απ' τα άτομα του πειράματος έδιναν δύο πίντες μπύρας (τύπου lager) για ένα εξάμηνο και στα άλλα μισά μόνο νερό.
Ο Garzon είπε ότι, "η επίδραση ενυδάτωσης σε εκείνους που τους δόθηκε η μπύρα ήταν «ελαφρώς καλύτερη» από εκείνους που λάμβαναν μόνο νερό". Πιστεύει επίσης ότι το διοξείδιο του άνθρακα στην μπύρα βοηθά να σβήνουν τη δίψα πιο γρήγορα, καθώς, οι υδατάνθρακες αντικαταστούν τις θερμίδες που χάνονται κατά τη φυσική άσκηση.
Από Τον Γιώργο Ιορδανίδη

http://www.beer-pedia.com/beer_pedia...r_running.html

Σεξ στο πρώτο ραντεβού ή σχέση; Ιδού η απορία (ή μάλλον η επιστήμη έχει την απάντηση)

Οι σχέσεις είναι πιο πιθανό να είναι ικανοποιητικές, όταν το ζευγάρι καθυστερεί το σεξ, σύμφωνα με μια νέα μελέτη.



Τα ζευγάρια που δε βιάζονται να προχωρήσουν σεξουαλικά έχουν περισσότερες πιθανότητες να δημιουργήσουν μια ουσιαστική σχέση πριν κάνουν σεξ, σύμφωνα με νέα μελέτη.

Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Iowa ανέλυσαν μια σειρά από έρευνες με αντικείμενο τις σχέσεις και διαπίστωσαν ότι η μέση ποιότητα της σχέσης ήταν υψηλότερη για τα άτομα που έκαναν σεξ αργότερα από ό, τι για εκείνους που βιάστηκαν.

Ωστόσο το σεξ πολύ νωρίς μέσα στη σχέση δεν ήταν ο λόγος για τη διαφορά αυτή, σύμφωνα με τον κοινωνιολόγο Anthony Paik. Όταν διερεύνησε τη συμπεριφορά ανθρώπων που δεν ενδιαφέρονταν για μια σοβαρή σχέση, διαπίστωσε ότι εκείνοι που ήρθαν σεξουαλικά κοντά ως φίλοι ή γνωστοί και ήταν παρόλα αυτά ανοικτοί στο ενδεχόμενο μιας σοβαρής σχέσης ήταν εξίσου ικανοποιημένοι με εκείνους που έβγαιναν ραντεβού αλλά καθυστέρησαν τη σεξουαλική πράξη.

Πως έγινε η μελέτη

Η μελέτη ανέλυσε μια έρευνα που είχε γίνει σε δείγμα 642 ετεροφυλόφιλων ενηλίκων στο Σικάγο. Για τη μέτρηση της ποιότητας των σχέσεων, οι άνθρωποι απάντησαν σε ερωτήσεις του τύπου πόσο αγαπούν το σύντροφό τους, πόσο ικανοποιημένοι είναι από την οικειότητα που έχουν με το σύντροφό τους, πώς εκτιμούν το μέλλον της σχέσης τους και πόσο διαφορετικές θα ήταν οι ζωές τους αν η σχέση τελείωνε.

«Δεν είδαμε πολλές ενδείξεις ότι οι σχέσεις ήταν χαμηλότερης ποιότητας, μόνο και μόνο επειδή ξεκίνησαν καθαρά σεξουαλικά», δήλωσε ο Anthony Paik.

«Η μελέτη αναφέρει ότι οι σχέσεις είναι πιο πιθανό να είναι ικανοποιητικές, όταν το ζευγάρι καθυστερεί το σεξ. Αλλά είναι επίσης πιθανό να προκύψει αληθινή αγάπη αν τα πράγματα ξεκινούν με μια προσέγγιση πιο κοντά στο ‘’Sex and the City’’, εφόσον οι άνθρωποι αρχίζουν να έχουν σεξουαλικές σχέσεις και στη συνέχεια χτίζουν τη σχέση», πρόσθεσε.

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Social Science Research.

Το αλκοόλ οδηγεί στην πρόωρη άνοια


Η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας αλκοόλ συμβάλει στην εκδήλωση πρόωρης άνοιας σύμφωνα με έρευνα Αυστραλών επιστημόνων.

Μάλιστα, όπως σημειώνει η Δρ Αντριέν Γουϊθαλ, από το πανεπιστήμιο της Νέας Νότιας Ουαλίας, από την μελέτη που έκανε προκύπτει ότι «το ένα πέμπτο των ασθενών που εκδηλώνουν πρόωρη άνοια έχει να κάνει με την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ».

«Τα ποσοστά είναι διπλάσια από προηγούμενες μελέτες και ανησυχητικά» είπε η Δρ. Γουΐθαλ και πρόσθεσε:

«Ενδεχομένως να οφείλεται στην υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ από τους νέους και ειδικά τα σφηνάκια. Δυστυχώς ακόμα και σήμερα πολλοί άνθρωποι δεν καταλαβαίνουν πόσο κακό κάνει μακροπρόθεσμα στην υγεία τους η κατάχρηση στο ποτό».
newsbeast.gr

20 αλήθειες που πρέπει να ξέρεις


Είτε το θες είτε όχι, υπάρχουν μερικές αλήθειες και σταθερές σε τούτη τη ζωή, που καλό είναι να γνωρίζεις από τη στιγμή που θα ενηλικιωθείς και μετά. Μιλάμε για πράγματα χρηστικά, για συμπεριφορές αντρικές, για εμμονές γυναικείες, αλλά πάνω απ' όλα για εκείνα που θα συναντήσεις 100% στο διάβα της ζωής σου.

1. Η σαμπάνια, η βότκα, το τζιν και η μπίρα δεν κάνουν ποτέ καλό συνδυασμό. Μπορεί να ξεχάσεις στιγμιαία την απιστία που σου έκανε ο πρώην καλός σου, αλλά ο πονοκέφαλος του επόμενου πρωινού θα σε κάνει να θυμηθείς τα πάντα.

2. Αν εκείνο το αγόρι που σε πολιόρκησε στενά στο μπαρ, για ν' αποσπάσει το τηλέφωνό σου, δεν σε πάρει ποτέ πριν από τις 11 το βράδυ, είναι λάθος να θεωρείς πως θέλει σοβαρό δεσμό και γάμο μαζί σου.

3. Η άνεση και ασφάλεια δεν αποτελούν τόσο σημαντικούς λόγους για να παραμείνεις σε μια σχέση, ειδικά αν είσαι κάτω από 25.

4. Κανένας άνδρας δεν θα πάρει χαμπάρι ότι πήρες ή έχασε 3 κιλά (εκτός κι αν είσαι μοντέλο και ο άνδρας σχεδιαστής).

5. Είναι πολύ πιο ευγενικό και ντρόμπρο να είσαι ευθύς και ειλικρινής με τους άλλους, παρά να κρύβεσαι πίσω από το δάχτυλό σου.

6. Ένα από τα μεγαλύτερα κλειδιά για να κάνεις τις φιλίες σου να διατηρούνται στο χρόνο είναι να είσαι ελαστική με τις προσδοκίες που έχεις από τους άλλους.

7. Αν δεν διαθέτεις αρκετά χρήματα για ν' αγοράσεις κάτι με μετρητά, καλύτερα να μη χρεώσεις την πιστωτική κάρτα.

8. Όλες οι σχέσεις είναι δύσκολες, ειδικά στο ξεκίνημα.

9. Αν βγάλεις τα φρύδια σου περισσότερο απ' όσο πρέπει, μην περιμένεις να ξαναβγούν!

10. Τα εσώρουχα στο χρώμα του δέρματος είναι το μόνο αποδεκτό χρώμα εσωρούχου που μπορείς να βάλεις κάτω από λευκό παντελόνι ή φούστα.

11. Οι στιγμές που περνάς σήμερα -καλές ή κακές- θ' αποτελούν μακρινή ανάμνηση σε λιγότερο από δύο χρόνια!

12. Αν εκείνος δείχνει κολλημένος με την πρώην του, μάλλον είναι!

13. Ένα κουταλάκι του γλυκού δεν είναι το ίδιο με ένα κουταλάκι της σούπας.

14. Αγοράζοντας ένα ρούχο (κυρίως ένα μαγιό) δύο νούμερα μικρότερο, με την ελπίδα να χάσεις βάρος γρηγορότερα, αποτελεί αποτυχημένη συνταγή!

15. Οι άνδρες μοιάζουν με τα βαγόνια του Μετρό. Μην τρέχεις πίσω τους. Σε λίγα λεπτά θα έρθει το επόμενο.

16. Μην εμπιστεύεσαι ποτέ άνθρωπο που δεν ξέρει να γελά/ χαμογελά.

17. Ο άνδρας κολλητός σου θα στην πέσει κάποια στιγμή (νηφάλιος ή μεθυσμένος).

18. Δεν μπορείς ν' αλλάξεις έναν άνθρωπο που δεν θέλει ν' αλλάξει, όσο και να προσπαθείς.

19. Τα ηλιακά εγκαύματα που παθαίνεις κάθε καλοκαίρι θα φανούν στην επιδερμίδα σου μετά τα 30, τότε που οι κρέμες νεότητας δεν θα κρύβουν τον χρόνο!

20. Υπάρχουν σχέσεις που ανοίγουν μπροστά σου κάτι νέο και εξωτικό, άλλες που είναι παλιές και οικείες, κάποιες που σε γεμίζουν ερωτηματικά, αυτές που σε πάνε κάπου αναπάντεχα, άλλες που σε πάνε μακριά από εκεί που ξεκίνησες και αυτές που σε φέρουν πίσω σε αυτό που ήσουν. Αλλά η πιο σημαντική και συναρπαστική σχέση απ' όλες είναι αυτή που έχεις με τον εαυτό σου.
ZOUGLA.GR

Ένα μήλο την ημέρα…


Για λαμπερό χαμόγελο
Την παροιμία «Ένα μήλο την ημέρα, το γιατρό τον κάνει πέρα» τη γνωρίζουμε όλοι από πολύ μικροί. Αυτό που πιθανόν να μη γνωρίζουμε όλοι είναι ότι τα τραγανά φρούτα, όπως τα μήλα και τα λαχανικά δρουν σαν… μικρές οδοντόβουρτσες όταν τα μασάμε. Ο λόγος; Όπως εξηγούν οι ειδικοί, διαθέτουν μια φυσική καθαριστική δράση που απομακρύνει τους λεκέδες από το σμάλτο των δοντιών.
NEWSBEAST.GRhttp://www.newsbeast.gr/health/arthro/46917/ena-milo-tin-imera/

Σάββατο, 18 Σεπτεμβρίου 2010

ΤΑ ΛΙΠΑΡΑ ΠΑΧΑΙΝΟΥΝ; ΜΥΘΟΣ!

ΤΑ ΛΙΠΑΡΑ ΠΑΧΑΙΝΟΥΝ; ΜΥΘΟΣ!

Τα λιπαρά παχαίνουν; Μύθος! Η πραγματικότητα είναι ακριβώς αντίθετη. Χρόνια τώρα, σε μια μάταιη προσπάθεια να βοηθήσουν τους ανθρώπους να ελέγξουν το βάρος τους, οι κυβερνητικοί αξιωματούχοι δημόσιας υγείας με τους διατροφολόγους τους συνέστησαν μια «απλή» λύση: μειώστε τα λιπαρά. Μάλιστα, το 1990 έβαλαν και έναν αριθμό σε όλο αυτό, συστήνοντας το λίπος να μην υπερβαίνει το 30 τοις εκατό των συνολικών ημερήσιων θερμίδων.

Από μαθηματικής απόψεως, φαινόταν λογικό: Τόσο οι υδατάνθρακες όσο και οι πρωτεϊνες περιέχουν περίπου 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, ενώ το λίπος περιέχει περίπου 9 θερμίδες ανά γραμμάριο. Επομένως θεωρητικά η ελάττωση της πρόσληψης λιπαρών θα οδηγούσε σε μια μεγαλύτερη ελάττωση θερμίδων από ό,τι η ελάττωση μιας ίδιας ποσότητας υδατανθράκων. Ωστόσο, με τον καιρό το μήνυμα έγινε απλά «Το λίπος σάς παχαίνει».

Τι δείχνει όμως η επιστήμη; Τα λιπαρά από μόνα τους δεν σας παχαίνουν, σας βοηθούν να αδυνατίζετε. Για παράδειγμα, σε μια έρευνα του Πανεπιστημίου του Κονέκτικατ (όπως και σε πολλές άλλες με παρόμοια αποτελέσματα!) βρέθηκε ότι άνθρωποι που έπαιρναν το 60 έως 70 τοις εκατό των θερμίδων τους από λιπαρά έχαναν βάρος ταχύτερα από εκείνους που έτρωγαν μόνο 20 τοις εκατό των θερμίδων τους από λιπαρά. Βέβαια, η πρόσληψη μιας εξαιρετικά υπερβολικής ποσότητας θερμίδων –από λιπαρά ή οτιδήποτε άλλο- θα σας παχύνει.

Όμως είναι πρακτικά αλλά και πειραματικά αδύνατο να φας υπερβολικά λιπαρά αν αυτά δεν συνοδεύονται από υδατάνθρακες. Χωρίς ψωμί και μαρμελάδα ή χωρίς ζυμάρι, πόσο σκέτο βούτυρο ή πόσα σκέτα φιλέτα ή σκέτο τυρί θα φας; Έτσι, μολονότι η αρχική ιδέα να περιοριστεί η πρόσληψη λιπαρών μπορεί να φαινόταν λογική στα χαρτιά, εσφαλμένα υπέθετε ότι οι άνθρωποι δεν θα αντικαθιστούσαν τις θερμίδες από λιπαρά με ακόμη περισσότερες θερμίδες από υδατάνθρακες που γεμίζουν τα αποθέματα γλυκογόνου.

Τι είναι το γλυκογόνο; Κάποιος πρέπει να σας μιλήσει γι’ αυτό. Γλυκογόνο ονομάζονται οι υδατάνθρακες που αποθηκεύονται στους μυς και το συκώτι σας. Ένας εύκολος τρόπος για να το κατανοήσετε είναι αν το φανταστείτε σαν μια αποθήκη σακχάρου (γλυκόζης), όπου το σάκχαρο είναι η μορφή των υδατανθράκων που το σώμα σας χρησιμοποιεί για καύσιμο.

Ωστόσο, σε αντίθεση με τις αποθήκες λίπους, οι οποίες μπορούν να επεκτείνονται (δηλαδή να σας κάνουν όλο και πιο παχύσαρκους), η αποθήκη σας γλυκογόνου έχει περιορισμένη χωρητικότητα για σάκχαρο. Σκεφτείτε το ποτήρι σας. Προσπαθήστε να το γεμίσετε με ένα λίτρο νερό και θα δείτε το περισσότερο να ξεχειλίζει και να χύνεται κάτω. Έτσι συμβαίνει και με το σάκχαρο και την αποθήκη σας γλυκογόνου.

Σε αυτό έγκειται και το πρόβλημα. Μια φουλαρισμένη αποθήκη γλυκογόνου δίνει το σήμα στο σώμα σας να χρησιμοποιεί για ενέργεια τους εισερχόμενους υδατάνθρακες (αντί για το λίπος) και να μετατρέπει τους υδατάνθρακες σε λίπος (!) αντί να χρησιμοποιεί το αποθηκευμένο λίπος σας. Αλλιώς η αποθήκη σας γλυκογόνου θα ξεχείλιζε από σάκχαρο που θα έμενε στο αίμα, προκαλώντας διαβητική φθορά.

Το αποτέλεσμα είναι ότι το σώμα σας όχι μόνο σταματάει να καίει λίπος αλλά τείνει και να το διατηρήσει, εφόσον του προσφέρετε λίγο λίπος από την τροφή σας. Αυτός είναι ένας από τους κύριους λόγους για το τρομακτικά επιδεινούμενο πρόβλημα παχυσαρκίας σήμερα (250% αύξηση σε 25 χρόνια!). Επειδή οι δίαιτες των περισσότερων είναι υπερβολικά περιεκτικές σε υδατάνθρακες, τα αποθέματά τους γλυκογόνου είναι πάντα στα υψηλότατα όρια. Συνεπώς το σώμα τους δεν τους επιτρέπει να χρησιμοποιούν για καύσιμο το αποθηκευμένο λίπος τους.

Τι άλλες συνέπειες έχει για την υγεία σας το να διατηρείτε συνεχώς φουλαρισμένη την αποθήκη γλυκογόνου; Σοβαρότατες. Μπορείτε να τις διαβάσετε στα προηγούμενα άρθρα της σειράς.

Και μάλιστα, μια ανασκόπηση που έγινε το 2002 από το ερευνητικό κέντρο (USDA Human Nutrition Research Center) του Πανεπιστημίου Tufts βρήκε ότι η κατανάλωση έντονα επεξεργασμένων υδρογονανθράκων όπως το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά, το ρύζι, η ζάχαρη -που αποτελούν τα βασικά τρόφιμα των συμβατικών οδηγιών μιας δίαιτας χαμηλών λιπαρών- αυξάνει τη συνολική κατανάλωση θερμίδων. Ας μην ξεχνάμε επίσης ότι από τη δεκαετία του 70 οι θερμίδες που έχουν προστεθεί στην καθημερινή δίαιτα των Ελλήνων και των Αμερικανών προέρχονται σχεδόν εξ ολοκλήρου από υδατάνθρακες.

Ένας λόγος για την αυξημένη αυτή κατανάλωση υδατανθράκων: Τα λιπαρά φέρνουν κορεσμό, κρατώντας μας ικανοποιημένους για περισσότερο χρόνο από ό,τι αν φάμε υδατάνθρακες. Άρα είναι πιθανό ότι καθώς η πρόσληψη λιπαρών ελαττώνεται, και αντικαθίσταται από υδατάνθρακες, η πείνα σας θα αυξάνεται.

Ένας άλλος σημαντικός παράγων είναι η επίδραση των υδατανθράκων στη μία και μοναδική ορμόνη που συσσωρεύει λίπος στον άνθρωπο και συνάμα μπλοκάρει την καύση λίπους. Συνεπώς όταν τρώτε πολλούς υδατάνθρακες -όπως ο τυπικός Έλληνας σε μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών/θερμίδων- η ικανότητά σας να καίτε λίπος αναστέλλεται, εμποδίζοντας την απώλεια λίπους. Απεναντίας, τα λιπαρά δεν εμποδίζουν καθόλου την καύση λίπους!
zougla.gr

Παρασκευή, 17 Σεπτεμβρίου 2010

Οι άνδρες κοιτάζουν το σώμα, οι γυναίκες το πρόσωπο!


Τα δύο φύλα τείνουν να αποφασίζουν με διαφορετικά κριτήρια, όταν διαλέγουν σύντροφο για το επόμενο ραντεβού. Οι άνδρες κοιτάζουν περισσότερο τις καμπύλες του σώματος μιας γυναίκας, ενώ οι γυναίκες είναι πιο… ανοιχτόμυαλες και κοιτάζουν πιο πολύ το πρόσωπο του άνδρα, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Η μελέτη, από ερευνητές του πανεπιστημίου του Τέξας - Όστιν, η οποία δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Evolution and Human Behavior» (Εξέλιξη και Ανθρώπινη Συμπεριφορά), σύμφωνα με τη βρετανική «Τέλεγκραφ», μελέτησε και συνέκρινε τις αντιδράσεις 375 ανδρών και γυναικών που κλήθηκαν να αξιολογήσουν ένα μέλος του αντίθετου φύλου και κυρίως να διαλέξουν ανάμεσα σε ένα ωραίο πρόσωπο και σε ένα σώμα με ωραίες καμπύλες.

Η έρευνα επιβεβαίωσε… τις υποψίες ότι οι άνδρες νοιάζονται περισσότερο για το σώμα μιας γυναίκας, όταν πρόκειται για μια σύντομης διάρκειας σχέση, ενώ οι γυναίκες έχουν πιο «πλατιά» κριτήρια. Οι ερευνητές βρήκαν ότι οι άνδρες μελετούν το πρόσωπο μιας γυναίκας μόνο όταν αναζητούν σύζυγο ή σύντροφο για μακρόχρονη σχέση, παρά μια σύντομη περιπέτεια, οπότε οι προτιμήσεις τους στρέφονται στις… καμπύλες.

Οι γυναίκες δεν φαίνεται να επηρεάζονται από την προοπτική της χρονικής διάρκειας μιας σχέσης και, με μεγαλύτερη συνέπεια, εστιάζουν την προσοχή τους στο πρόσωπο των ανδρών σε σχέση με το σώμα τους. Προηγούμενες μελέτες σχετικά με τη σωματική ελκυστικότητα είχαν δείξει τη σημασία χαρακτηριστικών όπως η συμμετρία, η υφή του δέρματος, η αναλογία διαμέτρου μέσης προς γοφούς κ.ά.
ZOUGLA.GR

Πέμπτη, 16 Σεπτεμβρίου 2010

Όσο πέφτει ο υδράργυρος … αυξάνεται η όρεξη ή είναι στην φαντασία μου;


Όσο το καλοκαίρι και οι υψηλές θερμοκρασίες απομακρύνονται είναι πολύ πιθανόν να παρατηρηθεί αύξηση της έντασης

της πείνας.

Η ποσότητα της προσλαμβανόμενης ποσότητας τροφής αυξάνεται κατά την διάρκεια διαμονής σε ψυχρό περιβάλλον και στην καθημερινή διατροφή προστίθενται  πιάτα μεγαλύτερης θερμιδικής αξίας σε σχέση με τους καλοκαιρινούς μήνες. Απλά σκεφτείτε από ποιες τροφές αποτελείται το καλοκαιρινό μας γεύμα (π.χ. σαλάτες, φρούτα, απλά σάντουιτς) και από ποιες το χειμερινό μας (π.χ. όσπρια, κρέατα, σούπες κτλ).

Η διαφορά αυτή δεν είναι τυχαία. Στον υποθάλαμο του εγκεφάλου υπάρχει το κέντρο της θερμορύθμισης του σώματος, το οποίο διεγείρεται από το κρύο. Μέσω της τροφής προσλαμβάνουμε θερμίδες. Οι επιπλέον αυτές θερμίδες βοηθάνε στην καλύτερη θερμορύθμιση του σώματος. Και αυτό γιατί ο οργανισμός, εξαιτίας του πρωτογόνου ενστίκτου που διαθέτει προσπαθεί να  συγκεντρώσει μεγαλύτερη ποσότητα λίπους το οποίο θα λειτουργήσει σαν μέσο θερμομόνωσης της κρύες μέρες του χειμώνα. Με αυτόν τον τρόπο προστατεύονται όλα τα ζωτικά όργανα του οργανισμού.

Η μείωση της ηλιοφάνειας προκαλεί επίσης μια εγκεφαλική δυσλειτουργίας η οποία είναι γνωστή ως Εποχιακή Συναισθηματική Διαταραχή (Seasonal Affective Disorder). Η διαταραχή αυτή είναι ένα είδος κατάθλιψης η οποία οφείλεται στην μείωση του φωτός. Οι άνθρωποι οι οποίοι επηρεάζονται από αυτήν την διαταραχή έχουν χαμηλότερα επίπεδα σερετονίνης στο αίμα.

Όλα τα πλούσια σε υδατάνθρακες γεύματα βοηθάνε στην αύξηση της ορμόνης αυτής. Δεν είναι λοιπόν τυχαία η συγκεκριμένη αύξηση της πρόσληψης αυτού του είδους των τροφών όσο η μέρα ‘μικραίνει’.
Επιπλέον η μικρότερη διάρκεια της ημέρας επηρεάζει την επικοινωνία μεταξύ των ανθρώπων ώστε η μοναξιά να είναι πιο έντονη με αποτέλεσμα το φαγητό να ‘ζεσταίνει’ τις ψυχές.

Η σερετονίνη εκτός από την ηλιοφάνεια επηρεάζεται από την φυσική δραστηριότητα. Η μείωση της άσκησης στην διάρκεια του χειμώνα επηρεάζει με την σειρά της τη μείωση της ορμόνης αυτής. Έτσι λοιπόν η άσκηση είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους ελέγχου του ξεσπάσματος της όρεξης.

Εκτός της σερετονίνης, έχει βρεθεί ότι η βιταμίνη D μπορεί να επηρεάσει την όρεξη. Η βιταμίνη D κατεξοχήν παράγεται στο δέρμα κατά την διάρκεια έκθεσης στον ήλιο. Έλλειψη ήλιου συνεπάγεται μειωμένη παραγωγή βιταμίνης D.
Έτσι λοιπόν ισορροπημένα γεύματα πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες και η σωστή πρόσληψη βιταμινών σε συνδυασμό με μια ήπιας έντασης φυσική δραστηριότητα είναι δυνατόν να μας απομακρύνουν από τις άσκοπες και παχυντικές επιδρομές μας στο ψυγείο!

Επιμέλεια:
Γεωργία Κάμπατζη, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος , Επιστημονική Συνεργάτης Ινστιτούτου Διατροφικών Μελετών & Ερευνών

Το περπάτημα κάνει καλό σε σώμα και πνεύμα


Το περπάτημα μπορεί να ενισχύσει τη συνεκτικότητα μέσα στα εγκεφαλικά κυκλώματα, που τείνουν να μειώνονται όσο μεγαλώνει ο άνθρωπος.

«Τα στοιχεία συνεκτικότητας μειώνονται όσο γερνάμε», είπε ο δρ Αρθουρ Φ. Κρέιμερ, ο οποίος ηγείται της ομάδας που εκπόνησε τη μελέτη στο πανεπιστήμιο του Ιλλινόι στην Ουρμπάνα Σαμπέιν. «Τα δίκτυα δεν είναι τόσο καλά συνδεδεμένα για να στηρίξουν τις δραστηριότητές μας, όπως η οδήγηση. Αλλά διαπιστώσαμε ότι με την αεροβική άσκηση, τα εγκεφαλικά δίκτυα έγιναν πιο συναφή», συμπλήρωσε.

Η έρευνα του Κρέιμερ για το περπάτημα, η οποία δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Frontiers in Aging Neuroscience, παρακολούθησε την πορεία 70 ενηλίκων από 60 ως 80 ετών, στη διάρκεια ενός χρόνου. Μία άλλη ομάδα λειτούργησε ως ομάδα ελέγχου για την αξιολόγηση όσων μετείχαν στην έρευνα για το περπάτημα.

«Όσοι μετείχαν στην ομάδα των περιπατητών, στην ομάδα που έκανε αερόβια άσκηση, είχαν μακράν τα μεγαλύτερα οφέλη», είπε τονίζοντας ότι τα οφέλη δεν ήταν μόνο σωματικά.

«Μετρήσαμε επίσης την εγκεφαλική λειτουργία», είπε ο Κρέιμερ, του οποίου η ομάδα χρησιμοποίησε μία από τις πιο γνωστές μεθόδους εγκεφαλικής απεικόνισης (brain imaging), το fMRI (Functional Magnetic Resonance Imaging ή Λειτουργική Απεικόνιση Μαγνητικού Συντονισμού), για να εξετάσει τα εγκεφαλικά δίκτυα.

Συγκριτικά, εξετάστηκε και μία ομάδα 20 με 30 ετών. «Η ομάδα που έκανε αεροβική άσκηση (περπάτημα) επίσης κατέγραψε βελτίωση στη μνήμη, την προσοχή και μία σειρά από άλλες γνωστικές λειτουργίες», είπε ο Κρέιμερ. «Καθώς οι πιο ηλικιωμένοι στην ομάδα περπατήματος αποκτούσαν μεγαλύτερη ευεξία, η συνάφεια μεταξύ διαφορετικών τμημάτων των εγκεφαλικών δικτύων τους αυξανόταν και έφτανε να μοιάζει με εκείνη των 20χρονων», εξηγεί ο ίδιος.

Ωστόσο, τα αποτελέσματα δεν σημειώθηκαν μέσα σε μία νύχτα. Αντίθετα παρατηρήθηκαν μόνο αφότου η ομάδα περιπατητών επιδιδόταν επί ένα χρόνο σε αυτή τη δραστηριότητα. Κατά την εξέταση που έγινε σε ένα εξάμηνο δεν παρατηρήθηκε κάποια πρόοδος.
NEWSIT.GR

«Οικολογικά» πλυσίματα


Η σόδα δεν είναι μόνο για μαγείρεμα
Αν θέλετε να προστατέψετε το περιβάλλον και… τα ρούχα σας, χρησιμοποιείστε μαγειρική σόδα αντί για μαλακτικό.

Πριν ξεκινήσει η πλύση, βάλτε μέσα στον κάδο του πλυντηρίου μία γενναιόδωρη κουταλιά σούπας, μαγειρική σόδα. Και πριν γίνει το τελευταίο ξέπλυμα, βάλτε στην θήκη μαλακτικού μία κουταλιά του καφέ μαγειρική σόδα.

Μ' αυτό τον τρόπο, τα ρούχα σας θα είναι απαλά. Τα συνηθισμένα μαλακτικά του εμπορίου εκτός ότι επιβαρύνουν το περιβάλλον, μειώνουν και την απορροφητικότητα των πετσετών.

Προσοχή όμως, γιατί η μαγειρική σόδα μπορεί να ξεβάψει τα χρωματιστά. Καλό είναι, πριν την πλύση, να δοκιμάσετε λίγο μείγμα σε κάποιο σημείο του ρούχου.

Πηγή: meacolpa.blogspot.com

Τρίτη, 14 Σεπτεμβρίου 2010

Έχετε κατάθλιψη;


Το άρμεγμα της αγελάδας, η συγκομιδή του σιταριού, το πότισμα των φυτών και γενικά οποιαδήποτε γεωργική εργασία, σύμφωνα με τους επιστήμονες, καταπολεμά την κατάθλιψη! Γι' αυτό το λόγο, στη Νορβηγία, στην Ολλανδία και την Βρετανία άνοιξαν τις πύλες του ειδικές αγροκτηνοτροφικές μονάδες που ονομάζονται «φάρμες φροντίδας», και υποδέχονται ασθενείς με την συγκεκριμένη ασθένεια.

Οι συγκεκριμένοι ασθενείς δουλεύουν εθελοντικά και με την βοήθεια από ειδικούς ψυχιάτρους και ψυχολόγους, καταπολεμούν την ασθένεια τους. Μάλιστα, τις μονάδες αυτές επισκέπτονται και άτομα τα οποία απλά αναζητούν την ψυχική τους ηρεμία.

Στις χώρες που λειτουργούν «φάρμες φροντίδας», το κράτος τις επιχορηγεί και σύμφωνα με υπολογισμούς περίπου 10.000 άτομα μόνο στην Ολλανδία, το παρακολουθούν κάθε εβδομάδα.

Οι ειδικοί ισχυρίζονται πως το συγκεκριμένο πρόγραμμα συνδέεται με την ευεργετική επίδραση των υπαίθριων δραστηριοτήτων στους ανθρώπους. Ανάμεσα στα αποτελέσματα είναι η αύξηση της αυτοεκτίμησης, η βελτίωση της καθημερινής διάθεσης και η αντιμετώπιση του άγχους.
NEWSBEST.GR

Δευτέρα, 13 Σεπτεμβρίου 2010

Υγιεινό το κρέας μετά το... μαρινάρισμα



Το μαγείρεμα του κρέατος σε υψηλές θερμοκρασίες είναι γνωστό ότι δημιουργεί τοξικές ουσίες γνωστές ως ετεροκυκλικές αμίνες, οι οποίες έχουν σχετιστεί με ορισμένους καρκίνους.


Το μαρινάρισμα μειώνει τον κίνδυνο, αποτρέποντας τον σχηματισμό των ουσιών αυτών. Ωστόσο, τα συστατικά της μαρινάδας φαίνεται πως παίζουν σημαντικό ρόλο καθώς ειδικά ένα, το δεντρολίβανο, φαίνεται ότι ασκεί την μεγαλύτερη προστατευτική δράση, σύμφωνα με την εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς».

Οι μελέτες αποκαλύπτουν πως η προσθήκη δεντρολίβανου στον κιμά και σε άλλα είδη κόκκινου κρέατος πριν από το ψήσιμο στον φούρνο, το τηγάνισμα, το βράσιμο στον ατμό ή το μπάρμπεκιου μειώνει σημαντικά τις ετεροκυκλικές αμίνες.

Σε μία μελέτη που δημοσιεύθηκε τον περασμένο Μάρτιο στην «Επιθεώρηση Επιστήμης των Τροφίμων» (JFS), επιστήμονες δοκίμασαν εκχυλίσματα δεντρολίβανου σε μπιφτέκια, που στη συνέχεια μαγειρεύτηκαν σε θερμοκρασίες από 190 έως 200 βαθμούς Κελσίου. Τα εκχυλίσματα απλώνονταν και στις δύο πλευρές των μπιφτεκιών πριν από το μαγείρεμα.

Οπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, όσο υψηλότερη συγκέντρωση δεντρολίβανου είχε το εκχύλισμα, τόσο μεγαλύτερη ήταν η μείωση των ετεροκυκλικών αμινών- σε μερικές περιπτώσεις υπερέβαινε το 90%.

Οι ερευνητές αποδίδουν το όφελος σε αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχει το δεντρολίβανο: στο ροσμαρινικό οξύ, την καρνασόλη και στο καρνοσικό οξύ.

Μία άλλη μελέτη, που δημοσιεύθηκε πριν από δύο χρόνια, συνέκρινε διάφορες μαρινάδες και διαπίστωσε πως εκείνη που ασκούσε την μεγαλύτερη προστατευτική δράση ήταν ένα μείγμα από την Καραϊβική, που περιείχε τις τρεις προαναφερθείσες αντιοξειδωτικές ουσίες.

Εάν η γεύση του δεντρολίβανου δεν σας ταιριάζει ή έχετε αλλεργία σε αυτό, δοκιμάστε μαρινάδες με σκόρδο, κρεμμύδι και χυμό λεμονιού. Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι επίσης είναι αποτελεσματικές εναντίον των ετεροκυκλικών αμινών.

Μικρά μυστικά

* Οι πικάντικες μαρινάδες μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα των ετεροκυκλικών αμινών σε ποσοστό έως 80%, σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Κάνσας.

* Οταν ψήνετε μπιφτέκια, να τα γυρνάτε κάθε 1 λεπτό, καθώς μελέτη στο Εργαστήριο Lawrence Livermore, στην Καλιφόρνια, έδειξε πως με τον τρόπο αυτό μειώνονται κατά 85% οι ετεροκυκλικές αμίνες.

* Για να μειώσετε τη διάρκεια ψησίματος και συνεπακόλουθα τις ετεροκυκλικές αμίνες, να προθερμαίνετε το κρέας στον φούρνο μικροκυμάτων, ώστε να ψήνεται πιο γρήγορα όταν το βάλετε στην ψησταριά.


Από το ένθετο “Υγεία”

Κυριακή, 12 Σεπτεμβρίου 2010

Μύθοι και άλλα…


Σίγουρα οι διατροφικοί μύθοι έχουν αποτελέσει αντικείμενο συζήτησης στην παρέα σου, και όχι με την έννοια του μύθου αλλά ως κάτι που σου προτείνουν να κάνεις για να χάσεις ή για να μην βάλεις κιλά.

Η λίστα είναι ατελείωτη, ανανάς, πρωτεΐνη, ξύδι, συνδυασμοί τροφών….και άλλα πολλά. Αποφάσισα λοιπόν να συγκεντρώσω αυτά για τα οποία με ρωτάνε πιο συχνά και σας παρουσιάζω την πραγματικότητα.

- Ξύδι, ανανάς, λάχανο, λεμόνι, κ.α. Αποτελεί γεγονός πως ανά περιόδους ακούμε και για κάποια τροφή – πανάκεια σε όλα μας τα ζητήματα βάρους. Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχει καμία τροφή με αυτές τις «μαγικές» ιδιότητες. Μοναδική ίσως εξαίρεση αποτελεί το πράσινο τσάι, το οποίο εξαιτίας των κατεχινών που περιέχει αυξάνει τις καύσεις του οργανισμού μας. Ωστόσο, αν περιμένεις μόνο πίνοντας τσάι να χάσεις τα περιττά κιλά σου τότε θα περιμένεις πολύ!

-Συνδυασμοί τροφίμων. Άλλος ένας μύθος με κύριο αυτόν που υπαγορεύει να μην συνδυάζεις τους υδατάνθρακες με τις πρωτεΐνες. Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχουν επιστημονικά δεδομένα που να τεκμηριώνουν αυτή τη θεωρία. Και αυτό είναι κάτι λογικό αν σκεφτεί κανείς πως αρκετές είναι αυτές οι τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά (π.χ. δημητριακά, γάλα, γιαούρτι) και αποτελούν συνδυασμό αυτών των θρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες με υδατάνθρακες). Επιπροσθέτως το γαστρεντερικό μας σύστημα μπορεί να μεταβολίσει αποτελεσματικά όλες τις τροφές όπως και αν συνδυάζονται αυτές. Το πώς θα τις αξιοποιήσει, αν θα μετατραπούν σε λίπος ή όχι, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από εμάς και τη σχέση που έχουμε με τον καναπέ μας!

-Ιδανική δίαιτα Χ. Δεν υπάρχει ιδανική δίαιτα που να είναι κοινή για όλους. Για τον κάθε ένα από εμάς ξεχωριστά υπάρχει μία διατροφή που πλησιάζει ίσως την ιδανική αλλά σίγουρα αυτή δεν είναι κοινή για όλους. Ανά διαστήματα ακούμε για διάφορα προγράμματα διατροφής που υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους ή λίπους. Η αλήθεια είναι πως μία διατροφή απώλειας βάρους μπορεί να είναι αποδοτική και να έχει μακροχρόνια αποτελέσματα μόνο αν είναι «κομμένη και ραμμένη» στα μέτρα μας.



Καλαμάρη Ασπασία-Σοφία
MSc Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Τα «κλειδιά» της μακροζωίας



Έρευνα του Συμβουλίου Ιατρικών Ερευνών (ΜRC), που δημοσιεύτηκε την Παρασκευή 10/9 στη «Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση», έδειξε πως όσοι είναι ταχύτεροι, δυνατότεροι ή έχουν καλύτερη ισορροπία στις δοκιμασίες αυτές θα ζήσουν περισσότερο. Σκοπός ήταν να βρεθεί αν οι απλοί αυτοί παράγοντες μπορούν να χρησιμεύσουν στο να εντοπιστεί ποιοι από τους ηλικιωμένους που ζουν μόνοι στο σπίτι τους θα είχαν ανάγκη μεγαλύτερης βοήθειας.

Οι γιατροί του ΜRC εξέτασαν 57 έρευνες που είχαν μετρήσει τις επιδόσεις ανθρώπων στους τέσσερις αυτούς τομείς και είχαν καταγράψει στη συνέχεια πότε πέθανε καθένας από αυτούς- εννοείται ότι εξαιρέθηκαν όσοι υπέφεραν από ασθένειες. Είδαν ότι υπήρχε στενή σχέση ανάμεσα στις κακές επιδόσεις στα τεστ αυτά και στον πρόωρο θάνατο ενώ, αντιθέτως, όσο καλύτερα τα πήγαινε κάποιος, τόσο περισσότερες πιθανότητες είχε να πεθάνει αργότερα.

Η δύναμη της λαβής

Στις 14 έρευνες (σε 53.500 ανθρώπους) που αφορούσαν τη δύναμη της λαβής, το ποσοστό θανάτου ανάμεσα στους πιο αδύναμους ήταν κατά 1,67 φορές υψηλότερο από τους πιο δυνατούς. Η δύναμη της λαβής τους μετρήθηκε αφού τους ζητήθηκε να σφίξουν ένα χερούλι όσο δυνατότερα μπορούσαν. Για τον υπολογισμό της ελήφθησαν υπ΄ όψη η ηλικία, το φύλο και η σωματική διάπλαση.

Στις πέντε έρευνες (σε 14.700 άτομα) που μετρούσαν την ταχύτητα βαδίσματος, το ποσοστό θανάτου όσων περπατούσαν πιο αργά ήταν κατά 2,87 φορές υψηλότερο από εκείνους που περπατούσαν πιο γρήγορα. Ομοίως, στις πέντε έρευνες (σε 28.000 ανθρώπους) για την ταχύτητα με την οποία σηκώνονταν από την καρέκλα, το ποσοστό θανάτων όσων είχαν πιο αργά ανακλαστικά ήταν σχεδόν διπλάσιο από εκείνο των ταχύτερων.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η ίδια σχέση ανάμεσα στη δύναμη της λαβής και στη θνησιμότητα παρατηρήθηκε σε έρευνες που περιλάμβαναν νεότερο σε ηλικία, και συνεπώς υγιέστερο, δείγμα. Η ομάδα του ΜRC εξέφρασε την επιθυμία να πραγματοποιηθούν περισσότερες έρευνες σε νέους για να βρεθεί αν είναι δυνατόν να εντοπιστούν νωρίτερα όσοι διατρέχουν κίνδυνο πρόωρου θανάτου. Αυτό όμως που επιθυμούν κυρίως είναι να μελετηθεί αν παρεμβάσεις, όπως προγράμματα ασκήσεων για τη βελτίωση της φυσικής κατάστασης, θα μπορούσαν να οδηγήσουν στη μακροζωία.

Υπάρχει και ο αντίλογος. Όπως σχολιάζει ο Τζέρεμι Λόρανς στον «Ιndependent», «η χειρότερη επίπτωση της έρευνας αυτής θα ήταν μια αιφνίδια αύξηση των χειραψιών που τσακίζουν κόκαλα». Αυτό, συνεχίζει, «δεν θα ήταν μόνο σαδιστικά αντικοινωνικό αλλά και θα αποτελούσε παρανόηση των συμπερασμάτων της έρευνας. Η δύναμη της χειραψίας και οι υπόλοιποι δείκτες σωματικής ικανότητας υποδηλώνουν την κατάσταση της υγείας μας. Καθορίζονται, πιθανώς, ήδη από τη μήτρα και στη συνέχεια επηρεάζονται από τη διατροφή, την άσκηση, το κάπνισμα και άλλους παράγοντες που έχουν σχέση με τον τρόπο ζωής. Το να αντιστρέψουμε μια ζωή ανθυγιεινών συνηθειών δεν είναι τόσο απλό όσο το να λιώνουμε το χέρι των άλλων. Ωστόσο μια αδύναμη λαβή μπορεί να αποτελέσει χρήσιμη ένδειξη για το πότε ήλθε η ώρα να σηκωθούμε από τον καναπέ και να πιάσουμε το ποδήλατο».

ΠΗΓΗ: ΤΟ ΒΗΜΑ

Πώς θα καταλάβω ότι του αρέσω;



Διαβάστε τα αλάνθαστα σημάδια
Οι πρώτες ματιές, η αρχική γνωριμία, το πρώτο ραντεβού μαζί του, είναι περιστάσεις κατά την διάρκεια των οποίων φαινομενικά χαμογελάτε, αλλά το μυαλό σας γυρίζει με χίλιες στροφές το δευτερόλεπτο.

Για να γίνουν τα ερωτηματικά σας… θαυμαστικά, δεν χρειάζεται να βάλετε μαύρα γυαλιά και καπαρντίνα, παρακολουθώντας τα βήματά του.

Συγκεντρώσαμε για εσάς μερικούς τρόπους, που θα σας βοηθήσουν να «μεταφράσετε» τις κινήσεις του και να ερμηνεύσετε τα σημάδια που σας στέλνει.

Η γλώσσα του σώματος
Συχνά, οι κινήσεις μας, ο τόνος της φωνής, το βλέμμα και η στάση μας αποκαλύπτουν περισσότερα από όσα νομίζουμε για την διάθεσή μας για αυτόν που βρίσκεται απέναντι. Αποκωδικοποιήστε την γλώσσα του σώματος και… τσιρίξτε από χαρά ή από αγανάκτηση, ανάλογα με τα συμπεράσματα.

- Αν διατηρεί οπτική επαφή μαζί σας και τα μάτια του ανοιγοκλείνουν, είστε σε καλό δρόμο. Η προσοχή του είναι στραμμένη πάνω σας και οι κόρες του διαστέλλονται από ενδιαφέρον. Αντίθετα, αν το βλέμμα του κινείται αμήχανα στον χώρο, μάλλον δεν νιώθει άνετα απέναντί σας.

- Όταν με την στάση του σώματος προσπαθεί να αναδείξει το κορμί του, ή ακόμη καλύτερα, όταν γέρνει ελαφρά προς το μέρος σας, αγγίζοντάς σας τυχαία καμιά φορά, οι προσπάθειές σας να τον «ρίξετε στα δίχτυα» σας μάλλον έχουν πιάσει τόπο. Αν όμως κρατάει τις αποστάσεις και σφίγγει τις γροθιές του ασυναίσθητα, η έλλειψη άνεσής του σας δείχνει τον δρόμο προς την έξοδο.

- Αν, όση ώρα του μιλάτε, έχει σταυρωμένα τα χέρια και κουνάει συνεχώς το κεφάλι του καταφατικά, αλλάξτε θέμα συζήτησης. Μάλλον οι τάσεις της μόδας για τις οποίες του μιλάτε το τελευταίο μισάωρο τον αφήνουν παγερά αδιάφορο.

Ο «ευθύς δρόμος»
Θέλετε διακαώς να μάθετε αν του αρέσετε. Τι πιο απλό από το να το συζητήσετε ευθέως. Όχι άγαρμπα και επιθετικά ασφαλώς, γιατί θα φύγει τρέχοντας, φοβούμενος πως η επόμενη ερώτησή σας θα αφορά… εκκλησίες και μωρουδιακά. Αλλά, όταν βλέπετε πως υπάρχει αρκετή χημεία και άνεση στην επικοινωνία, σίγουρα κι εκείνος θα ενδιαφέρεται για μια θετική εξέλιξη και θα θέλει να μάθει με τη σειρά του αν σας αρέσει. Ίσως μια γενική συζήτηση περί αισθηματικών να ξεδιαλύνει και για τους δύο την ομίχλη της γνωριμίας σας.

Οι ουδέτεροι παρατηρητές
Συνήθως, οι άμεσα εμπλεκόμενοι σε μία κατάσταση δεν βλέπουν ξεκάθαρα τα πράγματα. Για να σιγουρέψετε τα συμπεράσματά σας, ρωτήστε μια φίλη σας, για παράδειγμα, που έτυχε να βγείτε μαζί και να παρατηρήσει τις κινήσεις σας, αν της φάνηκε ότι ενδιαφέρεται. Πολλές φορές, μπορεί να βλέπετε αυτό που θέλετε να δείτε και να ερμηνεύετε τα σημάδια που σας στέλνει σαν εκδήλωση έρωτα, αλλά η πραγματικότητα να είναι πολύ διαφορετική. Για να μην πάθετε τα ίδια με τις ηρωίδες της ταινίας «Απλώς δεν σε γουστάρει», ζητήστε τη γνώμη ενός «ουδέτερου» ζευγαριού ματιών που εμπιστεύεστε.

Μπείτε στο μυαλό του
Για να έχετε μια σωστή εικόνα της κατάστασης μεταξύ σας, είναι σημαντικό να καταλάβετε τι τύπος είναι ο άντρας που σας «παιδεύει». Αρκετοί άνθρωποι αντιπαθούν να βρίσκονται με το κινητό στο χέρι σε μόνιμη βάση. Αν αργεί να απαντήσει στα μηνύματά σας, μπορεί να σημαίνει ότι σας αποφεύγει ή ότι δεν έχει τις ίδιες συνήθειες επικοινωνίας με εσάς. Μη γίνεστε πιεστική, γεμίζοντας την μνήμη του τηλεφώνου του με SMS. Αρκεί να προσπαθήσετε να καταλάβετε σε ποιον «τύπο επικοινωνίας» ανήκει.

Το… αυτονόητο
Σας κοιτάζει επίμονα, έχει κάνει το πρώτο βήμα, έχετε βγει τα πρώτα σας ραντεβού, επικοινωνεί μαζί σας, έχετε ευχάριστες συνομιλίες, γελάει με την καρδιά του στις απόπειρές σας για χιούμορ, θέλει να ξαναβγεί μαζί σας… Γιατί αναρωτιέστε ακόμα; Δεν χρειάζεται να βασανίζετε τον εαυτό σας με εσωτερικούς μονολόγους και αναρωτήσεις: Ναι, του αρέσετε!

Πηγή: in2life.gr

Μυστικά ομορφιάς από την Ιαπωνία


Για να τονώσετε τα κουρασμένα σας πόδια
Στη χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου, το τογκαράσι, ή αλλιώς «ποδόλουτρο με πιπεριές τσίλι» είναι ο καλύτερος τρόπος για να αναζωογονηθούν τα κουρασμένα πόδια. Οι Γιαπωνέζες γιαγιάδες προτείνουν μούλιασμα των ποδιών για 10 λεπτά σε μια λεκάνη με νερό με μερικές κόκκινες πιπεριές τσίλι.

Όσοι το έχουν δοκιμάσει λένε πως είναι ένας καλός τρόπος για να τονωθεί η κυκλοφορία του αίματος (αφού ζεσταίνονται εξαιρετικά τα πέλματα). Το μυστικό για λαμπερό δέρμα, σύμφωνα με τις όμορφες γκέισες βρίσκεται στον φλοιό του ρυζιού, που είναι πλούσιος σε σύμπλεγμα βιταμίνης Β.

Αλέθεις τον φλοιό του ρυζιού μέχρι να γίνει σκόνη, το αναμειγνύεις με νερό και κάνεις μασάζ στο πρόσωπο για μερικά λεπτά. Έτσι απομακρύνονται ανώδυνα κι αποτελεσματικά τα νεκρά κύτταρα. Εξαιρετικό ενδιαφέρον επίσης παρουσιάζει μια ανακάλυψη ενός Γιαπωνέζου μοναχού που 3.000 χρόνια πριν, παρατήρησε κάτι ασυνήθιστο: Οι ηλικιωμένοι εργάτες στα αποστακτήρια σάκε (το εθνικό ποτό της χώρας, που κατασκευάζεται από εκχύλισμα ρυζιού), αντίθετα με τα ρυτιδιασμένα πρόσωπά τους, είχαν χέρια απαλά και λεία σαν μωρού. Η απευθείας επαφή με το σάκε χάριζε βελούδινη υφή στο δέρμα τους. Πρόσθεσε ένα φλιτζάνι σάκε στο νερό του μπάνιου σου ή χρησιμοποίησέ το σαν ποδόλουτρο και απόλαυσε μια νέα επιδερμίδα.

Πηγή: moodhackers.com

Έχει το σεξ IQ ;



«Το πιο ισχυρό σεξουαλικό όργανο βρίσκεται ανάµεσα στα αφτιά µας»
Mια θεωρία για το τι είναι η σεξουαλική νοηµοσύνη προέρχεται, µεταξύ άλλων, και από τους Sheree Conrad και Michael Milburn, καθηγητές Ψυχολογίας στο Πανεπιστήµιο της Μασαχουσέτης, οι οποίοι στο βιβλίο τους «Sexual Intelligence» υποστηρίζουν ότι και στη σεξουαλικότητα των ανθρώπων µπορεί να υπάρχει νοηµοσύνη, όπως υπάρχει ο δείκτης ευφυΐας IQ και η συναισθηµατική νοηµοσύνη. Όπως υποστηρίζουν µάλιστα, η σεξουαλική νοηµοσύνη είναι επίκτητη, εποµένως καλλιεργείται και βελτιώνεται έχοντας θετικό αντίκτυπο στην ερωτική ζωή όλων, ακόµα και αυτών που θεωρούν ότι δεν είναι ιδιαίτερα «σεξουαλικοί».

Υψηλή Σεξουαλική Νοηµοσύνη = Καλή Σεξουαλική Ζωή
Η σεξουαλική νοηµοσύνη συµβάλλει σε µια καλή σεξουαλική ζωή, χωρίς βέβαια αυτό να σηµαίνει ότι κάποιος θα πρέπει να επιδίδεται καθηµερινά σε πολύωρες και πολλαπλές ερωτικές περιπτύξεις προκειµένου να αυξήσει το δείκτη της σεξουαλικότητάς του. Τα στοιχεία στα οποία βασίζεται είναι η καλή γνώση και αποδοχή του εαυτού µας και των επιθυµιών µας, σε συνδυασµό µε τις ιδιότητες του χαρακτήρα µας, που αποκτούµε από την παιδική µας κιόλας ηλικία και που συµβάλλουν στη µετέπειτα σεξουαλική µας συµπεριφορά.

Η δύναµη της σκέψης
«Το πιο ισχυρό σεξουαλικό όργανο βρίσκεται ανάµεσα στα αφτιά µας», αποφάνθηκε ο Tζον Mάνεϊ, νευροενδοκρινολόγος στο Πανεπιστήµιο Tζον Xόπκινς της Bαλτιµόρης (HΠA). Σύµφωνα µε τους επιστήµονες, ο εγκέφαλος παίζει σηµαντικό ρόλο στην επίτευξη µιας ικανοποιητικής σεξουαλικής ζωής, καθώς, πέρα από την πυροδότηση της επιθυµίας και την εξέλιξη της επαφής, µπορεί να δηµιουργήσει φαντασιώσεις καθοριστικές για την επιτυχή ερωτική µας δραστηριότητα. Έρευνες µάλιστα καταδεικνύουν ότι όσοι δεν χρησιµοποιούν τη φαντασία τους στο σεξ παρουσιάζουν µειωµένη σεξουαλική επιθυµία. Βέβαια οι επιθυµίες και οι φαντασιώσεις αυτές εννοείται πως έχουν όρια και ανταποκρίνονται σε φυσιολογικές και όχι παρεκκλίνουσες σεξουαλικές συµπεριφορές.

Πως διαµορφώνεται το σεξουαλικό µας προφίλ
Πέρα από τα κοινωνικά στερεότυπα και τις πολιτισµικές επιρροές, το σεξουαλικό προφίλ κάθε ανθρώπου επηρεάζεται άµεσα και από τη σεξουαλική διαπαιδαγώγηση και τις προσωπικές του εµπειρίες. Οι σεξουαλικές µας προτιµήσεις, η επιλογή του ερωτικού µας συντρόφου, ο τρόπος και η ποιότητα του σεξ που αναζητούµε σχετίζονται µε τον τρόπο που οι γονείς µας µάς έµαθαν να αντιµετωπίζουµε το σεξ, το γυµνό και τη σωµατική επαφή. Ρόλο παίζουν όµως και οι σεξουαλικές µας εµπειρίες καθώς και η αγάπη, η τρυφερότητα και η εµπιστοσύνη που δεχτήκαµε ως παιδιά και έφηβοι αλλά και ως ενήλικες. Γενικότερα το σεξουαλικό µας προφίλ διαµορφώνεται σύµφωνα µε τα ταµπού και τις αναστολές που µας έχουν µεταφέρει, το τι επιτρέπεται και τι είναι υγιές, καθώς και µε τη σχέση που έχουµε αποκτήσει µε τον εαυτό µας, το σώµα µας αλλά και τον σύντροφό µας.

Αυξήστε τη σεξουαλική σας νοηµοσύνη
Σύµφωνα µε τους ειδικούς, ένα υψηλό ερωτικό IQ σε συνδυασµό µε την απαιτούµενη συναισθηµατική νοηµοσύνη µπορεί να εξασφαλίσει και µια ικανοποιητική σεξουαλική ζωή.
• Μην αφήνετε τα ερωτικά σας ταµπού να σας καταπιέζουν στο σεξ.
• Μην φοβάστε να µοιραστείτε τους φόβους, τις αναστολές αλλά και τις φαντασιώσεις σας µε τον σύντροφό σας. Η επικοινωνία µπορεί να σας βοηθήσει να αντλήσετε την ερωτική ικανοποίηση που επιθυµείτε.
• Μην αφήνετε τη σχέση σας να εφησυχάζει και µαζί µε αυτή ούτε τη σεξουαλική σας επιθυµία.
• Μην προσπαθείτε να υπερβείτε τα όριά σας αλλά ούτε και του άλλου.
• Προσπαθήστε να αποδεχτείτε και να κατανοήσετε και τη «σεξουαλική νοηµοσύνη» του συντρόφου σας, αφού µια καλή σεξουαλική ζωή στηρίζεται και στους δύο.

Έχετε υπόψη σας ότι για να μπορέσει να εφαρμόσει κανείς όλα τα παραπάνω χρειάζεται µερικές φορές να είναι σε θέση να αφουγκραστεί καλύτερα τον εαυτό του αλλά και να µεταφέρει αυτά τα µηνύµατα στον σύντροφό του. Γι’ αυτό κάποιες φορές η ψυχοθεραπεία µπορεί να συµβάλει σηµαντικά προς αυτή την κατεύθυνση.
Η σεξουαλική νοημοσύνη σχετίζεται µε τη σεξουαλικότητά µας, τη σεξουαλική µας συμπεριφορά, τις ερωτικές µας σχέσεις και καθορίζεται από διάφορους παράγοντες, πολλοί από τους οποίους πηγάζουν από τα παιδικά µας βιώµατα και το πέρασµα της εφηβείας στην ενήλικη ζωή µας.
NEWSBEAST.GR

Παρασκευή, 10 Σεπτεμβρίου 2010

Μεγάλη ιατρική ανακάλυψη: Η βιταμίνη Β ασπίδα κατά της Αλτσχάιμερ



Η καθημερινή λήψη μπορεί να μειώσει ακόμη και στο μισό τον ρυθμό συρρίκνωσης του εγκεφάλου


Βρετανοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι η καθημερινή λήψη μεγάλων δόσεων βιταμίνης Β μπορεί να μειώσει ακόμη και στο μισό τον ρυθμό συρρίκνωσης του εγκεφάλου σε ηλικιωμένους που εμφανίζουν τα πρώτα σημάδια της νόσου Αλτσχάιμερ.

Την έρευνα πραγματοποίησαν επιστήμονες του Τμήματος Φαρμακολογίας του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης οι οποίοι μελέτησαν για δύο χρόνια 168 ηλικιωμένα άτομα. Χώρισαν τους εθελοντές σε δύο ομάδες, με τα μέλη της μιας να λαμβάνουν κάθε μέρα βιταμίνη Β (φυλλικό οξύ, Β6 και Β12) ενώ οι άλλοι μισοί ένα εικονικό χάπι («πλασέμπο»). Οι δόσεις που έπαιρναν όσοι λάμβαναν τη βιταμίνη ήταν 300 φορές μεγαλύτερες από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση για τη Β12, 15 φορές μεγαλύτερες για το Β6 και τέσσερις φορές μεγαλύτερες για το φυλλικό οξύ.

Τόσο στην αρχή της έρευνας όσο και έπειτα από δύο χρόνια γινόταν μέτρηση των εγκεφάλων των εθελοντών με μαγνητικές τομογραφίες για να παρατηρηθεί η συρρίκνωση του εγκεφάλου, που αποτελεί ένα από τα συμπτώματα που συνδέονται με την εμφάνιση της Αλτσχάιμερ και γενικότερα της άνοιας.

Κατά μέσον όρο, ο εγκέφαλος συρρικνώνεται με ρυθμό 0,5% ετησίως μετά την ηλικία των 60 ετών. Στα άτομα με μέτρια νοητικά προβλήματα η συρρίκνωση είναι διπλάσια, ενώ στα άτομα με Αλτσχάιμερ ο ρυθμός φτάνει το 2,5% τον χρόνο. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι στα άτομα που ελάμβαναν τις υψηλές δόσεις της βιταμίνης Β η συρρίκνωση του εγκεφάλου είχε μειωθεί κατά μέσον όρο 40% ενώ το αντίστοιχο ποσοστό για όσους έπαιρναν το εικονικό φάρμακο ήταν μόλις 1,08%.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η βιταμίνη Β ίσως είναι το πρώτο ουσιαστικό βήμα στην προσπάθεια ανακάλυψης ενός τρόπου καθυστέρησης της Αλτσχάιμερ, αλλά επισημαίνουν ότι χρειάζονται νέες και μεγαλύτερου εύρους έρευνες προτού αρχίσουν οι γιατροί να χορηγούν τα συμπληρώματα βιταμίνης Β ως ασφαλή θεραπεία κατά των νευροεκφυλιστικών παθήσεων όπως η Αλτσχάιμερ.

Πέμπτη, 9 Σεπτεμβρίου 2010

Ολική επαναφορά: Βρες τη χαμένη σου φόρμα σε 8 βήματα


Πέρασες καλά στις διακοπές, έφαγες, ήπιες και ξενύχτισες λίγο παραπάνω. Ωρα να ανακτήσεις τη φυσική σου κατάσταση!Το καλοκαίρι άφησε πίσω του όμορφες αναμνήσεις, ωραίες εικόνες αλλά και τη φυσική μας κατάσταση, που με αρκετή προσπάθεια είχαμε αποκτήσει. Οι καλοκαιρινές διακοπές αποτελούν μια από τις ομορφότερες περιόδους του χρόνου που δύσκολα συνδυάζεται με το κλειστό περιβάλλον του γυμναστηρίου.

Το πρόβλημα που εμφανίζεται μετά τη διακοπή της προπόνησης είναι προσωρινό αφού εύκολα μπορούμε να επανέλθουμε στην αρχική μας κατάσταση. Το φάρμακο στην περίπτωση μας είναι το πρόγραμμα προσαρμογής.
Τα παρακάτω οκτώ βήματα αποτελούν τον ασφαλέστερο αλλά και αποτελεσματικότερο τρόπο ανάκτησης της αρχικής μας φόρμας.

Βήμα πρώτο

Οι πρώτες τρεις προπονήσεις δεν είναι απαραίτητο να περιέχουν βάρη, αφού το μεγαλύτερο πρόβλημα εμφανίζεται στη φυσική μας κατάσταση. Περιορίστε το πρόγραμμα σας σε αερόβιες δραστηριότητες ακολουθώντας τον κανόνα ήπια ένταση, μακρά διάρκεια.

Βήμα δεύτερο

Το πρόγραμμα προσαρμογής μας μεταφέρει σταδιακά στην αρχική μας κατάσταση χωρίς καμία υπερπροσπάθεια ή υπερβολή. Η δυσκολία αυξάνεται μεθοδικά ακολουθώντας το ρυθμό προόδου του σώματος. Προσοχή, η βίαιη προσαρμογή δεν προσφέρει τίποτε περισσότερο από ένα καλό τραυματισμό

Βήμα τρίτο

Οι πρώτες προπονήσεις με αντίσταση (βάρη) θα πρέπει να είναι κυκλικές. Ο στόχος του συγκεκριμένου προγράμματος είναι η σταδιακή επανάκαμψη και όχι η βελτίωση των επί μέρους σημείων. Η κυκλική προπόνηση θα ενεργοποιήσει ολόκληρο το σώμα χωρίς να υπερφορτίσει συγκεκριμένες μυϊκές ομάδες.

Βήμα τέταρτο

Τα διαλλείματα μεταξύ τωνset είναι μεγαλύτερα από κάθε άλλη φορά. Δεν φοβόμαστε να διακόψουμε την δραστηριότητα για όσο χρόνο χρειαστεί. Η φυσική μας κατάσταση δεν βρίσκεται στο μέγιστο επίπεδο και ο αυξημένος χρόνος διαλείμματος ωφελεί στην ανάκαμψη μετά από κάθε δύσκολη προσπάθεια.

Βήμα πέμπτο

Καταναλώνουμε άφθονα υγρά. Η έντονη εφίδρωση των πρώτων προπονήσεων απαιτεί υψηλή ενυδάτωση εάν δεν θέλουμε η προσπάθεια μας να διακοπεί πρόωρα. Πίνουμε νερό ή ισοτονικό ποτό καθ' όλη τη διάρκεια της προσπάθειας και αρκετά υγρά μετά την ολοκλήρωση της προπόνησης.

Βήμα έκτο

Εκτελούμε ολοκληρωμένο πρόγραμμα διατάσεων. Οι μύες έχουν χάσει ένα μέρος της ελαστικότητας τους και οι διατάσεις αποτελούν το φάρμακο. Μη βιαστείτε να τραβήξετε τους μύες στα όρια τους, η κλιμάκωση της δυσκολίας θα εφαρμοστεί και στο πρόγραμμα των διατάσεων.

Βήμα έβδομο

Πλήρη αποκατάσταση μετά από κάθε προπόνηση. Η κούραση που νιώθουμε μετά την προσπάθεια μας είναι εντονότερη αυτή τη περίοδο αφού το σώμα έχει χάσει μεγάλο μέρος των δυνάμεων του. Η περίοδος αποκατάστασης δεν θα πρέπει να είναι μικρότερη από σαράντα οχτώ ώρες.

Βήμα όγδοο

Πλήρης και ισορροπημένη διατροφή. Η περίοδος προσαρμογής έχει αυξημένες ενεργειακές απαιτήσεις που δεν μπορούν να καλυφθούν εάν δεν υπάρχει το αντίστοιχο καύσιμο. Εάν δεν συνηθίζετε να προσέχετε τι τρώτε ίσως είναι ιδανική περίοδος για να το ξανασκεφτείτε.
MEN24.GR

Είστε υπέρβαρος; Τότε κάνετε το καλύτερο σεξ!!!



Τα παραπανίσια κιλά προσφέρουν μεγαλύτερη αντοχή
Τέρμα η αναζήτηση γυμνασμένων αντρών από τις γυναίκες. Τώρα θέλουν την ύπαρξη... κοιλίτσας για να μπορέσουν να απολαύσουν «αξέχαστες» νύχτες. Πρόσφατη έρευνα, αποκάλυψε ότι οι υπέρβαροι άντρες είναι οι καλύτεροι εραστές καθώς έχουν μεγαλύτερες αντοχές από τους πιο αδύνατους οι οποίοι αντιμετωπίζουν προβλήματα πρόωρης εκσπερμάτωσης.

Όπως ανακαλύφτηκε, οι παχύσαρκοι εραστές έχουν υψηλότερα επίπεδα οιστρογόνων που επηρεάζουν την ισορροπία των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου, οι οποίοι ελέγχουν την εκσπερμάτιση.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε σε επιστημονικό περιοδικό της Τουρκίας.

Τετάρτη, 8 Σεπτεμβρίου 2010

Τα μυστικά της… ντομάτας



Προστατεύει τον οργανισμό σας
Η ντομάτα είναι μια εύγευστη και πολύτιμη τροφή που δεν πρέπει να λείπει από το πρόγραμμα διατροφής σας. Είναι ιδανική για δίαιτα, γιατί έχει πολύ λίγες θερμίδες, άφθονη βιταμίνη C που ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και φολικό οξύ, απαραίτητο για την αναδόμηση των κυττάρων.

Η κόκκινη χρωστική ουσία που περιέχεται στις ντομάτες είναι το λυκοπένιο. Είναι ένα από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά και καθίσταται εξαιρετικά ευεργετικό όσον αφορά την εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που καταστρέφουν τα κύτταρα του οργανισμού. Είναι επίσης, ιδιαίτερα ωφέλιμο για την καλή καρδιακή λειτουργία, την υγεία του προστάτη και του παγκρέατος. Μελέτες έδειξαν ότι οι άνδρες που καταναλώνουν δέκα τομάτες ανά εβδομάδα μείωσαν τις πιθανότητες ανάπτυξης καρκίνου κατά 45%, ενώ και στα δύο φύλα, μειώθηκαν κατά 60% οι πιθανότητες συγκεκριμένων μορφών καρκίνου, όπως του στομάχου και του παχέος εντέρου.

Η πρόληψη του καρκίνου του πνεύμονα είναι ένα ακόμη όφελος από την κατανάλωση ντομάτας. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι οι ντομάτες περιέχουν δύο σημαντικές ενώσεις, οι οποίες μπλοκάρουν ορισμένες από τις καρκινογόνες ουσίες που βρίσκονται στον καπνό. Έτσι, οι βλαβερές ιδιότητες του καπνού μειώνονται σημαντικά.

Ελαττώστε τις ώρες δουλειάς!


Κίνδυνος για καρδιακά επεισόδια για τους άντρες που δουλεύουν πάνω από 45 ώρες!
Δουλεύεις για να ζεις... δε ζεις για να δουλεύεις! Αυτό πρέπει να λάβουν υπόψιν τους οι άντρες, καθώς έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ολλανδία αποκάλυψε ότι οι πολλές ώρες εργασίας βλάπτουν σοβαρά την υγεία.

Η συγκεκριμένη έρευνα διήρκεσε πάνω από τριάντα χρόνια και αποκάλυψε ότι το 69% των ανδρών δουλεύουν από 41 έως 45 ώρες την εβδομάδα ενώ το 19% δουλεύει ακόμα περισσότερο. Από τα ποσοστά αυτά, το 60% κινδύνευε να πεθάνει από καρδιοπάθεια σε σύγκριση με εκείνους που δούλευαν λιγότερες ώρες.

Από την ίδια έρευνα προέκυψε ότι οι άντρες που δούλευαν πολύ και δεν γυμνάζονταν καθόλου είχαν δύο φορές μεγαλύτερο κίνδυνο να υποστούν καρδιακά επεισόδια.

Τα αντικολλητικά σκεύη αυξάνουν τη χοληστερίνη



Οι ουσίες που επιμεταλλώνουν τα μαγειρικά σκεύη περνούν μέσω της διατροφής στον οργανισμό
Σε μια απροσδόκητη σύνδεση μεταξύ των αντικολλητικών επιστρώσεων, που χρησιμοποιούνται ευρέως σε μαγειρικά σκεύη, σε αδιάβροχα ρούχα, ακόμα και σε συσκευασίες για ποπκόρν μικροκυμάτων και στην  αύξηση της χοληστερίνης της χοληστερόλης στο αίμα κατέληξε μελέτη που εξέτασε χιλιάδες παιδιά στις ΗΠΑ.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την σχςετική δημοσίευση στην ιατρική επιθεώρηση Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, η έρευνα του Πανεπιστημίου της Δυτικής Βιρτζίνια εξέτασε δύο υπεφθοριωμένες ενώσεις ευρείας χρήσης, το PFOS (σουλφονικό υπερφθοροοκτάνιo) και το PFOA (υπερφθοροοκτανοϊκό οξύ). Οι ουσίες αυτές περνούν στον ανθρώπινο οργανισμό από το πόσιμο νερό, τη σκόνη, το μητρικό γάλα και τις συσκευασίες των τροφίμων, ιδιαίτερα αυτές που χρησιμοποιούνται για ποπκόρν μικροκυμάτων.

Τα παιδιά με τις υψηλότερες συγκεντρώσεις PFOA παρουσίαζαν επίπεδα ολικής χοληστερόλης 4,6 μονάδες υψηλότερα από ό,τι στα παιδιά με τις χαμηλότερες συγκεντρώσεις. Ειδικότερα, τα επίπεδα «κακής» χοληστερόλης LDL ήταν 3,8 μονάδες υψηλότερα.

Επιπλέον, τα υψηλά επίπεδα PFOS, βρέθηκαν να συνδέονται με αυξημένη ολική χοληστερόλη αλλά και αυξημένη «καλή» χοληστερόλη HDL.