Πέμπτη, 20 Νοεμβρίου 2014

Τέσσερις λόγοι για να αγαπήσετε το bodybuilding

Η άσκηση ενδυνάμωσης κάνει καλό στο σώμα- εκτός του ότι βελτιώνει την εμφάνιση. Αν κάνετε 2 φορές την εβδομάδα ασκήσεις ενδυνάμωσης μπορείτε να λάβετε πολλά οφέλη. Αν δεν έχετε πειστεί, διαβάστε παρακάτω τα οφέλη της άσκησης με βάρη στον οργανισμό.
Αναζωογονεί το μεταβολισμό
Η άσκηση με βάρη δεν ‘’καίει’’ θερμίδες για ένα λεπτό, αλλά συνεχίζει να ‘’καίει’’, αρκετό χρόνο μετά την τελευταία άσκηση. Έρευνα του Southern Illinois University ανακάλυψε ότι άνθρωποι που έκαναν συνήθως 15λεπτη άσκηση με αντιστάσεις έκαιγαν 100 επιπλέον θερμίδες την ημέρα για 3 ημέρες μετά.
Εκτός από το χτίσιμο των μυών η άσκηση με αντιστάσεις θα σας βοηθήσει να κάψετε περισσότερες θερμίδες γενικά. Κάθε μισό κιλό μυός καίει 7-10 θερμίδες έναντι 2-3 για μισό κιλό λίπους.
Ενισχύει τη μνήμη σας
Δεν θυμάστε που βάλατε τα κλειδιά σας; Ένα ζευγάρι βάρη μπορεί να βοηθήσει, σύμφωνα με ερευνητές του University of British Columbia. Γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας που έκαναν ασκήσεις ενδυνάμωσης για 6 μήνες δεν είχαν μόνο καλύτερη μνήμη σε σχέση με όσες έκαναν αερόβια, αλλά καλύτερη συγκέντρωση και υψηλότερης βαθμίδας εγκεφαλική λειτουργία, όπως επίλυση συγκρούσεων. Νέα έρευνα αποδεικνύει ότι η άσκηση με βάρη μπορεί να βοηθήσει και βραχυπρόθεσμα. Ερευνητική ομάδα ανακάλυψε ότι άνθρωποι που χρησιμοποίησαν για 20 λεπτά μηχάνημα έκτασης ποδιών είχε επίδοση 10% καλύτερη σε εργασία μνήμης 2 ημέρες αργότερα σε σύγκριση με ανθρώπους που δεν ασκούνταν.
Δυναμώνει τα οστά
Καθώς μεγαλώνουμε δεν χάνουμε μόνο οστική μάζα αλλά τα οστά μας γίνονται πιο λεπτά και αδύναμα, γεγονός που τα καθιστά περισσότερο ευάλωτα σε κατάγματα, ιδιαίτερα σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση. Οι ασκήσεις με βάρη που θέτουν βάρος στα οστά οδηγεί στη δημιουργία νέων κυττάρων, που χτίζει οστική πυκνότητα, σύμφωνα με τον Cedric Bryant, του American Council on Exercise.
Μπορεί να κρατήσει το βάρος σε χαμηλά επίπεδα
Σε έρευνα του Centers for Disease Control and Prevention, διπλάσιοι άνθρωποι που έκαναν τακτικά ασκήσεις ενδυνάμωσης έχασαν βάρος και το διατήρησαν σε σχέση με ανθρώπους που δεν ασκούνταν. Επιπλέον, γυναίκες που ασκούνται με βάρη έχουν χαμηλότερα επίπεδα ενδοκοιλακού λίπους το οποίο δύσκολα χάνεται και είναι επικίνδυνο για τη μακροπρόθεσμη υγεία.

ΠΗΓΗ: IATRONET.GR

Δίαιτα express: Χάστε τα περιττά κιλά μέχρι τα Χριστούγεννα

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και εσείς όπως είναι φυσικό θέλετε να λάμπετε μέσα στο νέο σας... φόρεμα. Αν δεν έχετε ακόμη καταφέρει να χάσετε αυτά τα 4-5 παραπάνω κιλά (τα οποία φυσικά οφείλονται στις κραιπάλες του καλοκαιριού), ήρθε η ώρα να σηκώσετε τα μανίκια και να βάλετε στην άκρη τις μπύρες , τις πίτσες ή ό,τι άλλο ανθυγιεινό βρίσκεται στο οπτικό σας πεδίο. Ακολουθήστε το παρακάτω διατροφικό πρόγραμμα και θα δείτε εγγυημένα αποτελέσματα στο άψε-σβήσε!

Πρωινό:
-1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, 1 βραστό αυγό, 1 ποτήρι φυσικό χυμό
 ή
- 1/2 μπολ με γάλα 2% λιπαρών και δημητριακά ολικής άλεσης

Δεκατιανό:
1 φρούτο εποχής

Μεσημεριανό:
- Ψάρι ή κοτόπουλο ή μοσχαρίσια μπριζόλα ή 2 μέτρια μπιφτέκια
- 1 μικρή σαλάτα λαχανικών με 1 κουταλιά ελαιόλαδο
- 1 φέτα ψωμί ή 1 μέτρια ψητή ή βραστή πατάτα ή 1/2 φλιτζάνι ρύζι
 ή
- 1½ φλιτζάνι φασολάκια ή αρακά (γενικώς όσπρια), μαγειρεμένα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο ανά μερίδα
- 30 γρ. τυρί χαμηλό σε λιπαρά
- 1 φέτα ψωμί ή 2 φρυγανιές

Απογευματινό:
- 1 φρούτο ή 1 μπάρα δημητριακών
*Μπορείτε να επιλέξετε κάτι που δεν υπερβαίνει τις 90 θερμίδες όπως για παράδειγμα 2 κομματάκια μαύρης σοκολάτας.

Βραδινό:
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι (2% λιπαρά) με φρουτοσαλάτα (2 φρούτα ), με 1 κουταλιά δημητριακά και 1 κουταλάκι μέλι
 ή
- 1 αραβική πίτα με 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά και 1 φέτα γαλοπούλα
 ή
- 180γρ. κοτόπουλο(ψητό ή βραστό) με μία κουταλιά ελαιόλαδο
-  Ένα φλιτζάνι μπρόκολο

Τι πρέπει να προσέχετε:
- Μην παραλείπετε τα γεύματά σας ή μειώνετε τις ποσότητες: Το μόνο που θα καταφέρετε είναι να φάτε περισσότερο στο επόμενό σας γεύμα. Τα συχνά και μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρα σας βοηθάνε να κάψετε πιο εύκολα θερμίδες.
- Πίνετε αρκετό νερό: Το νερό άλλωστε αποτελεί τον καλύτερο σύμμαχο μίας δίαιτας, αφού ενυδατώνει τον ανθρώπινο οργανισμό και ταυτόχρονα βοηθά στην αποβολή των τοξινών.
-Μην υπερκαταναλώνετε υγιεινές τροφές: Τρώγοντας περισσότερα φρούτα ή λαχανικά και πίνοντας πολλούς χυμούς πιστεύετε πως θα χάσετε πιο γρήγορα τα περιττά κιλά; Συγνώμη που θα σας απογοητεύσουμε αλλά κάνετε λάθος! Παν μέτρον άριστον.
- Δεν είναι ανάγκη να μείνετε στο σπίτι: Το ότι έχετε επιλέξει να ακολουθήσετε μία συγκεκριμένη διατροφή, δε σημαίνει, πως πρέπει να απέχετε από κάθε κοινωνική εκδήλωση. Βγείτε με τους φίλους σας και απλώς δείξτε μεγάλη προσοχή στο γεύμα που θα επιλέξετε.


Πηγή: http://www.queen.gr

Γιατί δεν αδυνατίζω; Τα έξι μοιραία λάθη που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό

Στην προσπάθεια για απώλεια βάρους, συχνά παίζουν σημαντικό ρόλο ακόμα και πράγματα που δεν έχουμε υπολογίσει. Ετσι, προκειμένου να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα, είναι καλό να κόψουμε ορισμένες συνήθειες που επιβραδύνουν τον μεταβολισμό.
Σύμφωνα με τους γιατρούς, το μόνο που χρειάζεστε για να εκτοξεύσετε τον μεταβολισμό σας είναι να χτίσετε καλό μυϊκό ιστό, να πίνετε πολύ παγωμένο νερό και να κινείστε πολύ. Ακολουθούν τα συνηθέστερα λάθη που δημιουργούν προβλήματα στην απώλεια βάρους.
Δεν τρώτε αρκετά γαλακτοκομικά
Οι μύες είναι απαραίτητοι για τη διατήρηση του μεταβολισμού σας και οι γυναίκες που κατανάλωναν 3-7 μερίδες γαλακτοκομικών την ημέρα έχασαν περισσότερο λίπος και απέκτησαν περισσότερη μυϊκή μάζα, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου McMaster. «Τα γαλακτοκομικά είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών, ορού γάλακτος και καζεΐνης», εξηγεί ο διατροφολόγος Μπράιαν Σεν Πιερ. «Ο ορός γάλακτος είναι πολύ καλός για την ενίσχυση της πρωτεϊνικής σύνθεσης, η οποία βοηθά στην οικοδόμηση των μυών, ενώ η καζεΐνη σταματά τη διάσπαση των πρωτεϊνών και διατηρεί την άλιπη μάζα». Καλό είναι να τρώτε τουλάχιστον 3 μερίδες γιαούρτι, γάλα και τυρί την ημέρα.
Ζείτε στη ζέστη
Για να κάψετε λίπος, χαμηλώστε τον θερμοστάτη. Το καφέ λίπος γίνεται πιο ενεργό σε ψυχρότερες θερμοκρασίες για να μας κρατήσει ζεστούς, εξηγεί ο Άαρον Σάιπες, ενδοκρινολόγος στο NIH. Ετσι, όσο πιο ενεργό το καφέ λίπος σας, τόσο περισσότερες θερμίδες θα κάψετε μέσα στην ημέρα.
Εχετε κόψει εντελώς τους υδατάνθρακες
Μπορεί οι περισσότερες δίαιτες να ζητάνε περιορισμό των υδατανθράκων στη διατροφή, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να τους κόψετε τελείως, ειδικά αν ασκείστε τακτικά. Αν δεν καταναλώνετε αρκετούς υδατάνθρακες, τα επίπεδα του γλυκογόνου σας θα είναι πολύ χαμηλά και δεν θα έχετε την ενέργεια για να ασκήστε πιο έντονα και έτσι θα καίτε λιγότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια της προπόνησής σας, καθώς και μετά την άσκηση, δεδομένου ότι το σώμα σας δεν θα απαιτεί περισσότερη ενέργεια για να ανακάμψει.
Λάθος σνακ
Αντί να επιλέξετε τροφές χαμηλών θερμίδων, όπως τα κέικ ρυζιού, δοκιμάστε κάτι πιο εύκολο. Πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA), ιδιαίτερα στα καρύδια, ενισχύουν τη δραστηριότητα ορισμένων γονιδίων που ελέγχουν την καύση του λίπους. Έτσι, καίτε περισσότερες θερμίδες όλη την ημέρα.
Δεν τρώτε αρκετό θαλασσινό αλάτι
Το θαλασσινό αλάτι είναι νοστιμότερη επιλογή από άλλα είδη επιτραπέζιου αλατιού που στερούνται το ιώδιο, ένα βασικό στοιχείο που ενεργοποιεί τον θυρεοειδή αδένα σας και ελέγχει τον μεταβολισμό σας. Χωρίς επαρκές ιώδιο, ο θυρεοειδής σας δεν είναι σε θέση να παράγει θυρεοειδικές ορμόνες και ο μεταβολισμός σας επιβραδύνεται αισθητά. Οπότε καλό είναι να τρώτε αλάτι με ιώδιο όπως τα κανονικά αλάτια που πωλούνται στην Ελλάδα.
Γυμνάζεστε με λάθος τρόπο
Το φως της ημέρας είναι απαραίτητο για τη μεταβολική υγεία σας, οπότε βγείτε έξω να τρέξετε το πρωί, αφού οι άνθρωποι που απορροφούν το φως του ήλιου πιο νωρίς μέσα στην ημέρα έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) σε σύγκριση με εκείνους που ξυπνάνε πιο αργά. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Northwestern αναφέρουν ότι νωρίς το πρωί το φως του ήλιου μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του κιρκαδικού ρυθμού σας, που ελέγχει αμέτρητες λειτουργίες στο σώμα σας, συμπεριλαμβανομένων πόσο καλά κοιμάστε, πόσα τρόφιμα καταναλώνετε, και πόση ενέργεια θα κάψετε -όλα τα απαραίτητα συστατικά ενός υγιούς μεταβολικού ρυθμού.

Τρίτη, 18 Νοεμβρίου 2014

Περίεργες αλλά... «υγιεινές» αλήθειες

Αν θέλετε να κοιμηθείτε καλά, πιείτε ένα καφεδάκι
Μπορεί να θέλετε να καταβροχθίσετε το κουτάκι με τα μπισκότα που βλέπετε μπροστά σας στο σουπερμάρκετ, ωστόσο αν ενδώσετε στον πειρασμό, το μόνο που θα καταφέρετε είναι να… πεινάσετε ακόμη περισσότερο.

Διαβάστε παρακάτω μερικές ακόμη περίεργες, αλλά «υγιεινές» αλήθειες σύμφωνα με δημοσίευμα της ιστοσελίδας health.com:

Πιείτε καφέ για να κοιμηθείτε καλύτερα

Σύμφωνα με μια ιαπωνική έρευνα, οι άνθρωποι που έπιναν ένα καφεδάκι (περιεκτικότητας περίπου 200mg σε καφεΐνη) και αμέσως μετά έπεφταν για έναν υπνάκο 20 λεπτών, στη συνέχεια ανέφεραν ότι ένιωθαν πιο ξεκούραστοι και «ζωντανοί» και είχαν καλύτερες επιδόσεις στα τεστ σε υπολογιστή στα οποία υποβλήθηκαν, σε σχέση με εκείνους που κοιμήθηκαν χωρίς να πιουν καφέ.



Για ποιο λόγο συμβαίνει αυτό;

Ο ύπνος διάρκειας 20 λεπτών «τελειώνει» την ώρα που αρχίζει να επιδρά η καφεΐνη στον οργανισμό, με αποτέλεσμα να «καθαρίζει» τον οργανισμό από ένα μόριο (αδενοσίνη), μεγιστοποιώντας την εγρήγορση που νιώθει το άτομο. «Καθώς αυξάνουν τα επίπεδα αδενοσίνης στον οργανισμό, νιώθουμε μεγαλύτερη κούραση. Ο υπνάκος καθαρίζει την αδενοσίνη και σε συνδυασμό με την καφεΐνη (adenosine-blocker) μειώνει τις επιδράσεις της και ενισχύει τα θετικά αποτελέσματα του ύπνου» εξήγησε ο διευθυντής του New York Neurology & Sleep Medicine, Allen Towfigh.

Για υγιή δόντια, μην τα βουρτσίσετε αμέσως μετά το φαγητό



Γνωρίζατε ότι δεν πρέπει να βουρτσίζετε τα δόντια σας αμέσως μετά την κατανάλωση τροφής, ειδικά αν είναι όξινη; Τα όξινα τρόφιμα –όπως τα εσπεριδοειδή, τα αναψυκτικά, οι ντομάτες- μπορεί να μαλακώσουν το σμάλτο των δοντιών. Αν τα βουρτσίσετε σε αυτό το στάδιο, επιταχύνετε την επίδραση των οξέων στο σμάλτο των δοντιών. Για καλύτερα αποτελέσματα περιμένετε μισή με μία ώρα μετά το φαγητό και πλύνετε τα δόντια σας στη συνέχεια.

Για να φορέσετε μικρότερο νούμερο στα ρούχα, αυξήστε τον όγκο σας



Και λέγοντας «όγκο», οι ειδικοί εννοούν «μυϊκό όγκο». Μπορεί ένα κιλό λίπους να ζυγίζει το ίδιο με ένα κιλό μύες, ωστόσο οι μύες «πιάνουν» λιγότερο χώρο. «Μειώστε την πρόσληψη θερμίδων –ειδικά των «κακών» θερμίδων- και κάντε γυμναστική με βάρη αν θέλετε να δείτε το σώμα σας να «μαζεύει».

Πιείτε κάτι ζεστό για να δροσιστείτε



Αν θέλετε να δροσιστείτε πίνοντας κάτι, επιλέξτε καλύτερα ένα ζεστό ρόφημα έναντι κάποιου κρύου. Σύμφωνα με έρευνες, όταν κανείς πίνει κάτι ζεστό ο οργανισμός «νιώθει» την αλλαγή στη θερμοκρασία και αυξάνει την παραγωγή ιδρώτα. Καθώς ο ιδρώτας εξατμίζεται συντελείται μια φυσική διαδικασία «δροσιάς».

newsbeast.gr

Τα καρύδια προστατεύουν από καρκίνο του προστάτη

Μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης της ασθένειας
Μια γερή χούφτα καρύδια την ημέρα μπορεί να σας προστατεύσει έναντι της εμφάνισης καρκίνου του προστάτη.

Ερευνητές από τις ΗΠΑ βρήκαν, ότι μια δίαιτα πλούσια σε ξηρούς καρπούς (καρύδια) ή τα έλαια αυτών, επιβραδύνει την ανάπτυξη όγκων σε ποντίκια. Ακόμη, μείωνε τα επίπεδα χοληστερόλης και την αύξανε την ευαισθησία στην ινσουλίνη, μια ορμόνη που αποτρέπει την εμφάνιση διαβήτη.

Τα καρύδια αποτελούν μια «υπερτροφή», περιέχουν υψηλά επίπεδα ωφέλιμων για την υγεία ουσιών, συμπεριλαμβανομένων ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ενώ έχει αποδειχθεί ότι προστατεύουν και έναντι της εμφάνισης καρκίνου στους μαστούς και καρδιακών ασθενειών.

Σύμφωνα με την τελευταία αυτή έρευνα, τα καρύδια μειώνουν τα επίπεδα της ορμόνης IGF-1, η οποία εμπλέκεται τόσο στον καρκίνο του προστάτη, όσο και στον καρκίνο του μαστού.

«Τα καρύδια μπορεί να είναι υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, όμως τα λιπαρά τους όχι απλά δεν ενισχύουν την ανάπτυξη του καρκίνου του προστάτη, αλλά κάνουν το ακριβώς αντίθετο. Αυτό έδειξαν πειράματα που έγιναν σε ποντίκια» ανέφερε ο καθηγητής Dr Paul Davis από το πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια.

«Η έρευνά μας έδειξε, ότι δεν είναι μόνο τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αλλά ένας συνδυασμός αυτών και άλλων ουσιών που περιέχονται στα έλαια των καρυδιών» είπε ακόμη ο καθηγητής, σύμφωνα με δημοσίευμα της Daily Mail.

Τα συμπεράσματα της έρευνας δημοσιεύτηκαν στο Journal of Medicinal Food.

newsbeast.gr

Δευτέρα, 10 Νοεμβρίου 2014

10 τρόφιμα φυσικά... βιάγκρα -Οι τροφές με τις μεγαλύτερες αφροδισιακές ιδιότητες

Τα αφροδισιακά είναι πάντα ένα αγαπημένο θέμα συζήτησης όλων, κάτι για το οποίο όλοι κατά καιρούς έχουν ψάξει, κάποιοι ενδεχομένως να έχουν δοκιμάσει κιόλας, για να δουν αν λειτουργούν. Παρακάτω παρουσιάζονται 10 τρόφιμα που θεωρείται ότι έχουν τέτοιες ιδιότητες.

  • Φύτρο σταριού
Δεν περιέχει μόνο φυτικές ίνες -που κάνουν καλό στην καρδιά και ενισχύουν την αντοχή- αλλά περιέχουν και το αμινοξύ αργινίνη, το οποίο είναι αγγειοδιασταλτατικό . Ο διευθυντής του τμήματος αθλητικής διατροφής του πανεπιστημίου του Πίτσμπουργκ, Λέσλι Μπόντσι, αναφέρει ότι το αποκαλούν «το βιάγκρα του αθλητή καθώς αυξάνει τη διοχέτευση του οξυγόνου σε όλα τα όργανα του σώματος».
  • Μαύρη σοκολάτα
«Η μαύρη σοκολάτα μας βάζει σε... κλίμα αγκαλιά», τονίζει ο σεξολόγος Ερικ Αμαρανθ. «Εχω διαπιστώσει ότι λειτουργεί», λέει τονίζοντας ότι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά. «Βοηθά στη διατήρηση του LDL, της κακής χοληστερόλης, σε χαμηλά επίπεδα, και στο να κρατιούνται οι αρτηρίες ανοιχτές. Αρα το αίμα ρέει καλύτερα. Και ως γνωστόν η καλύτερη ροή του αίματος οδηγεί σε καλύτερο σεξ. Η σοκολάτα είναι επίσης πλούσια σε μαγνήσιο (που καταπραΰνει τα νεύρα), μεθυλξανθίνες (που ενισχύουν τη λίμπιντο) και φαινυλαλανίνη, ένα αμινοξύ που παράγει ντοπαμίνη», προσθέτει.
  • Φράουλες
Οι φράουλες έχουν βιταμίνη Β, η οποία λειτουργεί και ως αντιοξειδωτικό και οι οποίες, σύμφωνα με τον παθολόγο Στίβεν Λαμ είναι απαραίτητη για υγιή νεύρα και προσθέτει: «Οτιδήποτε είναι καλό για το νευρικό σύστημα, είναι καλό και για την καλή σεξουαλική λειτουργία».
  • Φασολάκια
Τα φασολάκια κρατούν χαμηλά την πίεση και τη χοληστερόλη, ενώ τα φυτοοιστρογόνα που περιέχουν, βοηθούν και στην καλύτερη λίπανση του κόλπου.
  • Στρείδια
Ενα και μόνο στρείδι περιέχει την απαραίτητη ημερήσια δόση ψευδαργύρου, ο οποίος όπως είναι γνωστό τονώνει τη σεξουαλική λειτουργία. Σύμφωνα με τον σεξολόγο Λαμν ο ψευδάργυρος, επίσης, βοηθά στην υγιή παραγωγή σπέρματος.
  • Σπόροι κολοκύθας
Τα σπόρια της κολοκύθας περιέχουν φυτοστερόλες που είναι γνωστό ότι ρίχνουν τη χοληστερόλη αλλά και ψευδάργυρο, τα οφέλη του οποίου περιγράφηκαν παραπάνω.
  • Λάχανο
Το λάχανο περιέχει μαγνήσιο και βιταμίνη Β και δίνει απίστευτη ενέργεια. Επίσης, το κατσαρό λάχανο περιέχει νιασίνη, που τονώνει τη ροή του αίματος.
  • Αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα βοηθούν στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Και όπως είναι γνωστό, το καρδιαγγειακό σύστημα σχετίζεται με την σεξουαλική ανδρική λειτουργία. Επίσης, βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης, ενώ τα πολυακόρεστα λίπη που περιέχουν προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία με τον ίδιο τρόπο που τα προστατεύουν τα ω3 λιπαρά οξέα που περιέχουν τα ψάρια.
  • Βραστές ντομάτες
Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που κρατούν τον προστάτη υγιή. Ενα συγκεκριμένο αντιοξειδωτικό που περιέχουν έχει ιδιαίτερα ευεργετικές ιδιότητες και έχει αποδειχθεί ότι ο οργανισμός το απορροφά καλύτερα όταν οι ντομάτες έχουν μαγειρευτεί.
  • Κία
Οι σπόροι Κία είναι πλούσιοι σε ω3 λιπαρά οξέα, που βοηθούν στην αποφυγή των φλεγμονών των αρτηριών. Επίσης, περιέχουν πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, σίδηρο και ψευδάργυρο (που είναι καλός για την τεστοστερόνη). Ολα αυτά ενισχύουν τη φυσική αντοχή και την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.


Πηγή: 
iefimerida.gr

Πώς η γιόγκα μπορεί να βελτιώσει την παραγωγικότητα των εργαζομένων

Μπορεί να μην είναι άμεσα προφανές το πώς οι πολύπλοκες και περίεργες στάσεις της γιόγκα ωφελούν την καριέρα σας, αλλά στην πραγματικότητα εξασφαλίζουν την καλύτερη απόδοση και παραγωγικότητα των εργαζομένων.
Μάλιστα, εταιρείες όπως η Nike και η HBO έχουν ήδη πιάσει το νόημα και προσφέρουν δωρεάν μαθήματα γιόγκα στους εργαζόμενους τους.
Αυτά είναι τα οφέλη της γιόγκα για τους εργαζόμενους και την καλύτερη λειτουργία της εταιρείας.
1. Καλύτερες σχέσεις με τους συναδέλφους
Βοηθά να βελτιώσετε τις σχέσεις σας με τους συναδέλφους σας. Η γιόγκα βοηθά καθαρίσετε το μυαλό σας, το οποίο σας επιτρέπει να έχετε περισσότερη κατανόηση στις προθέσεις των συναδέλφων σας και να είστε σε θέση να επιλέξετε τις καλύτερες αντιδράσεις σας για να ευθυγραμμιστούν με αυτές τις προθέσεις.
2. Δέχεστε πιο εύκολα τις αλλαγές
Ενα μεγάλο μέρος της γιόγκα αλλάζει την θέση του σώματος σας. Οι μεταβολές αυτές μπορεί να είναι πολύ δύσκολες και άβολες στην αρχή και απαιτούν πολλή βαθιά αναπνοή, αλλά τελικά θα τα καταφέρετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να ανταπεξέλθετε όταν υπάρχουν αλλαγές στο χώρο εργασίας ή νέες διαδικασίες. Θα είστε σε θέση να βρείτε την εσωτερική σας σταθερότητα πιο γρήγορα χάρη στη γιόγκα.
3. Γίνεστε πιο φιλόδοξοι
Θα συνειδητοποιήσετε ότι είστε ικανοί για περισσότερα απ' όσα φανταζόσασταν και αυτό θα εκτοξεύσει την καριέρα σας αφού θα νιώθετε ότι οι δυνατότητες σας είναι ατελείωτες.
4. Θα μάθετε να αποκλείετε τους περισπασμούς
Η γιόγκα σας μαθαίνει να επικεντρώνεστε στον εαυτό σας και να μπλοκάρετε όλα αυτά που σας αποσπούν την προσοχή από τον στόχο σας. Οταν εξασκηθείτε αρκετά σε αυτό, θα είστε σε θέση να το εφαρμόσετε και στην πραγματική σας ζωή και στο χώρο εργασίας σας, καταφέρνοντας να ολοκληρώσετε τις δουλειές σας ακόμα κι αν γίνεται πανικός γύρω σας.
5. Μειώνει το άγχος
Η γιόγκα βοηθά πραγματικά να επικεντρωθείτε στην αξία της εργασίας σας, όχι στην εμμονή για το αποτέλεσμα. Αυτό θα μεταφερθεί και στη δουλειά σας και θα σας βοηθήσει να συνειδητοποιήσετε ότι δεν μπορείτε να ελέγξετε πάντα το αποτέλεσμα, οπότε δεν υπάρχει λόγος να αγχώνεστε.
6. Βελτιώνει τη μνήμη
Σύμφωνα με σχετικές μελέτες, η πρακτική του διαλογισμού συσχετίζεται με βελτίωση της μνήμης. Η καλύτερη μνήμη οδηγεί σε μειωμένη διάσπαση της προσοχής, επομένως, θα σας βοηθήσει με την παραγωγικότητα.


Πηγή:
iefimerida.gr

Οι μαγικές ιδιότητες της πιπερόριζας: Θωρακίζει τον οργανισμό και διώχνει τα περιττά κιλά

Η πιπερόριζα χρησιμοποιείται στη μαγειρική αλλά και στην ιατρική από αρχαιοτάτων χρόνων. Είναι ένα πολύ ευπροσάρμοστο φυτό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες μορφές: σε σκόνη, αποξηραμένο, φρέσκο και ως έλαιο ή χυμός.
Είναι μια θαυμάσια πηγή βιταμίνης Α, C, Ε και Β καθώς και μαγνησίου, Κάλιου, φωσφόρου, πυριτίου, σιδήρου, ασβεστίου, νατρίου, ψευδαργύρου και Β-καροτένιου. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η πιπερόριζα μπορεί να υπερηφανεύεται ότι έχει απίστευτα οφέλη για την υγεία.
1. Ανακουφίζει από γαστρεντερικές διαταραχές
Είναι μία από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες για προβλήματα του στομάχου. Τείνει να συσσωρεύεται στην γαστρεντερική οδό και να διευκολύνει το βάρος στην κοιλιά. Είναι επίσης μια καλή θεραπεία για το φούσκωμα, τις στομαχικές διαταραχές, τους κολικούς και τη διάρροια. Επίσης ανοίγει την όρεξη και προωθεί την καλύτερη αφομοίωση και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών στο αίμα.
2. Θεραπεύει τη ναυτία
Είναι μια πραγματική ευλογία για σας, αν είστε επιρρεπής στη ναυτία, ιδιαίτερα στη θάλασσα. Είναι ο πιο ασφαλής και αποτελεσματικός τρόπος για να θεραπεύσετε την αναγούλα, αφού λίγη σκόνη πιπερόριζας ανακουφίζει από όλα τα συμπτώματα ναυτίας, όπως εμετός, ζάλη και κρύος ιδρώτας. Είναι επίσης σωτήρια για τις μέλλουσες μητέρες στα αρχικά στάδια της εγκυμοσύνης, αφού εκτός από την ανακούφιση των συμπτωμάτων, μειώνει τους κινδύνους των εκ γενετής ανωμαλιών και των ανεπιθύμητων παρενεργειών.
3. Μειώνει τη φλεγμονή και τον πόνο
Είναι ευρέως γνωστή για τις αντι-φλεγμονώδεις ιδιότητες της. Μάλιστα οι μελέτες δείχνουν ότι είναι εξίσου αποτελεσματική με τα συνηθισμένα αναλγητικά. Είναι επίσης μεγάλη ανακούφιση για τις κράμπες της περιόδου, τις ημικρανίες, τον πόνο στους μυς, τη πλάτη και τις αρθρώσεις.
4. Προλαμβάνει τον καρκίνο
Η πιπερόριζα είναι εμπλουτισμένη με ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου. Σύμφωνα με τους ερευνητές, η πιπερόριζα μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου και να βοηθήσει στην πρόληψη άλλων τύπων καρκίνου, όπως του μαστού, του πνεύμονα, του δέρματος, του παγκρέατος και του προστάτη.
5. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Η ημερήσια κατανάλωση πιπερόριζας μπορεί να σας προφυλάξει από το κρύο και τη γρίπη κατά τη διάρκεια της χειμερινής περιόδου. Αυτό το φυτό είναι πλούσιο σε ψευδάργυρο, χρώμιο και μαγνήσιο, τα οποία διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος και μειώνουν το κρύο, την υπερβολική εφίδρωση και τον πυρετός.
6. Βοηθά να χάσετε βάρος
Μπορείτε εύκολα να μειώσετε την κατανάλωση τροφίμων σας και να χάσετε μερικά κιλά με την προσθήκη πιπερόριζας στη διατροφή σας. Βοηθάει στο αίσθημα κορεσμού, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειάζεστε λιγότερες θερμίδες για να αισθάνεστε χορτάτοι. Επίσης είναι χαμηλό σε θερμίδες επιταχύνει τον μεταβολισμό.


Πηγή: 
iefimerida.gr

Τετάρτη, 5 Νοεμβρίου 2014

Όταν διαβάσετε τι κάνει το μέλι στην υγεία σας θα ''πετάξετε'' όλα τα φάρμακα...

Το μέλι – ένα από τα πιο σημαντικά μη ευπαθή τρόφιμα – μπορεί να εξοντώσει σχεδόν κάθε είδους βακτήριο. Ερευνητές δήλωσαν πως θα μπορούσε, επίσης, να είναι μια γλυκιά λύση στο συνεχώς αυξανόμενο πρόβλημα της ανθεκτικότητας των βακτηρίων στα αντιβιοτικά.
Επαγγελματίες στον χώρο της ιατρικής συχνά χρησιμοποιούν το μέλι για τοπική χρήση , θα μπορούσε όμως να παίξει σημαντικότερο ρόλο στην καταπολέμηση των μολύνσεων. Μια ερευνητική μελέτη πάνω στο θέμα αυτό έλαβε χώρα στο 247ο Εθνικό Συνέδριο της American Chemical Society – ACS – της μεγαλύτερης επιστημονικής κοινότητας στον κόσμο.
«Η μοναδική αυτή ιδιότητα του μελιού έγκειται στην ικανότητά του να καταπολεμά τις λοιμώξεις σε πολλαπλά επίπεδα, γεγονός που αποτελεί εμπόδιο στην ανάπτυξη ανθεκτικότητας των βακτηρίων», δήλωσε η επικεφαλής της μελέτης Susan M. Meschwitz, Ph.D . Χρησιμοποιεί δηλαδή, έναν συνδυασμό όπλων, συμπεριλαμβανομένου του υπεροξειδίου του υδρογόνου, της οξύτητας, της οσμωτικής επίδρασης και της υψηλής συγκέντρωσης σακχάρου και πολυφαινολών – τα οποία σκοτώνουν βακτηριακά κύτταρα . Η οσμωτική επίδραση, η οποία είναι αποτέλεσμα της υψηλής συγκέντρωσης σακχάρου στο μέλι, αντλεί νερό από τα βακτηριακά κύτταρα, γεγονός που τα αφυδατώνει και επομένως, τα καταστρέφει.
Η Καθηγήτρια Rose Cooper του University of Wales Institute Cardiff εξέτασε πώς το μέλι αλληλεπιδρά με τρείς διαφορετικούς τύπους βακτηρίων που συχνά μολύνουν ανοιχτές πληγές , τα : Pseudomonas aeruginosa, Στρεπτόκοκκος ομάδας Α και Σταφυλόκοκκος aureus ανθεκτικός στην μεθικιλλίνη ( MRSA ). Η ερευνητική της ομάδα ανακάλυψε πως το μέλι επιδρά στην ανάπτυξη των βακτηρίων αυτών με ποικίλους τρόπους και προτείνει το μέλι ως μια ενδιαφέρουσα επιλογή για την θεραπεία των ανθεκτικών στα φάρμακα λοιμώξεων τραυμάτων.
Μερικά βακτήρια έχουν γίνει ανθεκτικά σε κάθε ευρέως συνταγογραφούμενο αντιβακτηριακό φάρμακο. Επιστήμονες ανακάλυψαν, όμως, πως το ακατέργαστο μέλι τύπου Manuka – όπως είναι γνωστό στην Νέα Ζηλανδία – εξόντωσε κάθε βακτήριο ή παθογόνο πάνω στο οποίο δοκιμάστηκε.
Πρόσφατα αποτελέσματα σχετικά με το μέλι Manuka πιθανόν να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στην σύγχρονη πρακτική της ιατρικής και θα μπορούσαν να οδηγήσουν στην δημιουργία μιας σειράς προϊόντων με βάση το μέλι αυτό τα οποία θα αντικαθιστούσαν αντιβιοτικές και αντισηπτικές κρέμες.
«Τα περισσότερα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις στα νοσοκομεία είναι ανθεκτικά σε τουλάχιστον ένα αντιβιοτικό, και η ανάγκη νέων τρόπων αντιμετώπισης και ελέγχου επιφανειακών λοιμώξεων είναι επιτακτική », δηλώνει η καθηγήτρια του Πανεπιστημίου του Sydney, Dee Carter.
Επιπλέον, πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει πως το μέλι αναστέλλει τον σχηματισμό βιοφίλμ ή κοινοτήτων από γλοιώδη βακτήρια που προκαλούν διάφορες ασθένειες, δήλωσε η Dr. Meschwitz.
«Το μέλι μπορεί επίσης να αποδιοργανώσει την επικοινωνία των βακτηρίων, πράγμα που αποδυναμώνει τη βακτηριακή λοιμογόνο δύναμη, καθιστώντας τα βακτήρια πιο επιρρεπή στα συμβατικά αντιβιοτικά,” λέει η Meschwitz.
Η Meschwitz δηλώνει ότι ένα άλλο πλεονέκτημα του μελιού είναι πως σε αντίθεση με συμβατικά αντιβιοτικά, δεν στοχεύει τις διαδικασίες ανάπτυξης των βακτηρίων. Το πρόβλημα με αυτό το είδος στόχευσης – το οποίο αποτελεί την βάση της λειτουργίας των συμβατικών αντιβιοτικών – είναι πως έχει ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη αντίστασης και τελικώς ανθεκτικότητας των βακτηρίων στα φάρμακα αυτά.
Το μέλι είναι τόσο αποτελεσματικό, λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά – που αποτελούνται από φαινολικά οξέα, καφεϊκό οξύ, p-κουμαρικό οξύ, ελαγγικό οξύ καθώς και πολλά φλαβονοειδή .
« Αρκετές μελέτες έχουν δείξει έναν συσχετισμό μεταξύ των μη-υπεροξειδικών αντιμικροβιακών ,την αντιοξειδωτική δράση του μελιού και την παρουσία φαινολών στο μέλι », προσθέτει. Ένας μεγάλος αριθμός εργαστηριακών και κλινικών μελετών έχει επιβεβαιώσει τις ευρέως φάσματος αντιβακτηριακές, αντιμυκητιασικές και αντιικές ιδιότητες του μελιού, σύμφωνα με την Meschwitz.
Δήλωσε ότι η ερευνητική της ομάδα έχει επιβεβαιώσει επίσης τις ιδιότητες αυτές. « Έχουμε κάνει όλες τις τυποποιημένες δοκιμές για να μετρήσουμε τα επίπεδα της αντιοξειδωτικής δραστηριότητας του μελιού», εξηγεί. « Έχουμε χωρίσει, και προσδιορίσει τις διάφορες αντιοξειδωτικές ενώσεις φαινολών. Στις μελέτες μας έχουμε ελέγξει την δραστηριότητα του μελιού ενάντια των βακτηρίων E. Coli, του Σταφυλόκοκκου aureus και του Pseudomonas aeruginosa, μεταξύ άλλων.»
Η έρευνα αυτή είναι πιθανόν να αποφέρει την αύξηση της κλινικής χρήσης του μελιού καθώς οι γιατροί αντιμετωπίζουν την απειλή της μείωσης των αντιμικροβιακών τους επιλογών. «Χρειαζόμαστε καινοτόμους και αποτελεσματικούς τρόπους ελέγχου των μολύνσεων των ανοιχτών πληγών – που να μην συμβάλλουν στην αύξηση της άμυνας των βακτηρίων.» λέει η Cooper. Επί του παρόντος, η πλειοψηφία των αντιμικροβιακών παρεμβάσεων γίνεται με την χρήση αντιβιοτικών. « Η χρήση ενός τοπικού παράγοντα με σκοπό την εξάλειψη των βακτηρίων από τις πληγές είναι δυνητικά φθηνότερη και μπορεί να συμβάλει στην βελτίωση της εκάστοτε αντιβιοτικής θεραπείας μελλοντικά. Αυτό θα βοηθήσει στην μείωση της μετάδοσης ανθεκτικών στα αντιβιοτικά βακτηρίων από μολυσμένες πληγές σε ευπαθείς ασθενείς».
Λάβετε ωστόσο υπόψη πως υπάρχουν πολλοί τύποι μελιού του εμπορίου, οι οποίοι δεν εμπεριέχουν ίχνη γύρης και υστερούν σε ευεργετικές βιταμίνες και ένζυμα μεταξύ άλλων φυσικών συστατικών – που έχουν καταστραφεί λόγω της παστερίωσης και της κάθε επεξεργασίας. Το τυποποιημένο μέλι που μπορεί κανείς να αγοράσει από κάποιο σούπερ μάρκετ είναι νεκρό και απέχει κατά πολύ από το μη παστεριωμένο που προάγει την υγεία και αποτελεί εργοστάσιο ενέργειας! Το επεξεργασμένο μέλι, μπορεί να πει κανείς πως δεν είναι καν μέλι, και όποιος επιθυμεί να επωφεληθεί από τις ιδιότητές του πρέπει να επιμένει στο μη-επεξεργασμένο.
filathlos.gr

Δευτέρα, 3 Νοεμβρίου 2014

Τα «γλυκά» οφέλη από τις γλυκοπατάτες

Για ποιους λόγους για τις εντάξετε στη διατροφή σας
Μπορεί να λέγονται γλυκοπατάτες… αλλά δε θα πρέπει να σας τρομάζει το πρώτο τους συνθετικό.

Οι γλυκοπατάτες είναι ένα εντυπωσιακά θρεπτικό λαχανικό. Είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, Β5, Β6, θιαμίνη, νιασίνη, ριβοφλαβίνη και καροτενοειδή, όπως άλλωστε «προδίδει» το πορτοκαλί χρώμα τους.

Επιπλέον, δεν έχουν λιπαρά, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, λιγότερες θερμίδες από τις λευκές «συγγενείς» τους, αλλά περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα σακχάρων.

Οι γλυκοπατάτες είναι από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Α, αναφέρει δημοσίευμα του Live Science, καθώς μία και μόνο μεγάλη γλυκοπατάτα περιέχει πάνω από το 100% των ημερήσιων αναγκών, σύμφωνα με τον Οργανισμό Ελέγχου Φαρμάκων και Τροφίμων στις ΗΠΑ.

Η βιταμίνη Α είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό και έχει αντιγηραντικά οφέλη, δρα προληπτικά έναντι της εμφάνισης καρκίνου και διατηρεί την καλή όραση των ματιών.

Τα οφέλη για την υγεία από τις γλυκοπατάτες

Καρδιακή υγεία

Οι γλυκοπατάτες είναι μια πολύ καλή πηγή του συμπλέγματος βιταμινών Β6, οι οποίες βοηθούν στη διάσπαση της ομοκυστεΐνης, μιας ουσίας που συμβάλλει στη σκλήρυνση των αρτηριών και των αιμοφόρων αγγείων, σύμφωνα με μια έρευνα της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Επιπλέον, το κάλιο που περιέχουν, παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή υγεία της καρδιάς, καθώς μειώνει την αρτηριακή πίεση, ενώ λειτουργεί και ως ηλεκτρολύτης ρυθμίζοντας τους καρδιακούς παλμούς.

Ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου και διατηρεί τα επίπεδα ενέργειας

Παρά την γλυκύτητά τους, οι γλυκοπατάτες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, κάτι που σημαίνει ότι απελευθερώνουν τα σάκχαρα με αργό ρυθμό στο κυκλοφορικό σύστημα. Σε αντίθεση με άλλα γλυκά τρόφιμα, που ανεβάζουν τα επίπεδα σακχάρου απότομα, οι γλυκοπατάτες βοηθούν στη διατήρηση και σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα να διατηρούνται τα επίπεδα ενέργειας στον οργανισμό.

Ακόμη, οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική πηγή μαγγανίου, το οποίο βοηθά στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, ρυθμίζοντας τόσο τα επίπεδα σακχάρου όσο και την όρεξη. Επιπλέον, βοηθά τον οργανισμό να χρησιμοποιεί τα αντιοξειδωτικά που προσλαμβάνει.

Στρες

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν ακόμη μαγνήσιο, το οποίο βοηθά στη μείωση του στρες. Βοηθά τον οργανισμό να ηρεμήσει, να διατηρεί την καλή του διάθεση ενώ προωθεί και την καλή υγεία των αρτηριών, των οστών, των μυών και των νεύρων, σύμφωνα με το Psychology Today.

Ανοσοποιητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Μία γλυκοπατάτα περιέχει σχεδόν το μισό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας σε βιταμίνη C για τον οργανισμό. Η βιταμίνες Α και Ε λειτουργούν προστατευτικά και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, προωθώντας τα αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ασθένειες.

Δέρμα και μαλλιά

Η βιταμίνη Α μπορεί να προστατεύει έναντι των βλαβερών ακτινών του ήλιου, σύμφωνα με μια έρευνα του 2004, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο Clinical Cancer Research, ενώ οι βιταμίνες C και Ε είναι γνωστές για τις «καλλυντικές» τους ιδιότητες.

Πρόληψη έναντι του καρκίνου

Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει, ότι η βήτα-καροτίνη μπορεί να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού στις προεμμηνοπαυσιακές γυναίκες και καρκίνου των ωοθηκών στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες.
newsbeast.gr

Γιατί το πολύ γάλα μπορεί να μην κάνει καλό

Ερευνητές ισχυρίζονται ότι ίσως σχετίζεται με αυξημένα ποσοστά πρόωρου θανάτου
Γνωρίζατε ότι όταν κανείς καταναλώνει πάνω από τρία ποτήρια γάλα την ημέρα όχι μόνο δεν προστατεύει τα οστά του από τα σπασίματα, αλλά μπορεί ακόμη και να αυξάνει τις πιθανότητες πρόωρου θανάτου;

Αυτό τουλάχιστον ισχυρίζεται μια ομάδα ερευνητών από τη Σουηδία, σύμφωνα με την οποία συγκεκριμένοι τύποι σακχάρων που υπάρχουν στο γάλα μπορεί να αυξάνουν τις φλεγμονές και το οξειδωτικό στρες, παράγοντες που καταστρέφουν τα κύτταρα.

Οι σουηδοί ερευνητές -όπως αναφέρει δημοσίευμα της MailOnline- υποστηρίζουν, ότι η μελέτη τους δεν αποδεικνύει την ύπαρξη μιας σχέσης «αιτίας-αποτελέσματος» και πως απαιτείται να γίνουν περαιτέρω έρευνες, προτού κανείς συστήσει τη μείωση της πρόσληψης γάλακτος.

Το γάλα περιέχει ασβέστιο και βιταμίνη D, που είναι απαραίτητα για την καλή υγεία των οστών. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια πολλές έρευνες καταλήγουν σε αντικρουόμενα συμπεράσματα, με ορισμένες να υποστηρίζουν ότι το γάλα προστατεύει από τις καρδιακές παθήσεις και τα εγκεφαλικά και άλλες να λένε το ακριβώς αντίθετο.

Ο καθηγητής Karl Michaëlsson από το πανεπιστήμιο της Ουψάλα και η ερευνητική του ομάδα διερεύνησαν κατά πόσο ο μηχανισμός για πιθανές βλάβες στον οργανισμό ήταν η κατανάλωση λακτόζης (σάκχαρο) και γαλακτόζης που περιέχονται σε υψηλά επίπεδα στο γάλα, σε σχέση με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα όπου η συγκέντρωσή τους είναι χαμηλότερη.

Πειράματα που έχουν γίνει σε ζώα έχουν δείξει, ότι τα σάκχαρα αυτά σχετίζονται με βλάβες στα κύτταρα, μειωμένη ανοσία και πρόωρη γήρανση.

Στην έρευνα συμμετείχαν 61.433 γυναίκες και 45.339 άντρες. Οι ερευνητές παρακολούθησαν την πορεία της υγείας των γυναικών κατά μέσο όρο για 20 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων 15.541 πέθαναν και 17.252 εμφάνισαν κάταγμα οστού (με 4.259 από τα περιστατικά να είναι κάταγμα ισχίου).

Όπως αναφέρει η έρευνα που δημοσιεύτηκε στο British Medical Journal, η κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας γάλακτος στις γυναίκες δε μείωνε τον κίνδυνο κατάγματος στα οστά. Μάλιστα, όσες έπιναν πάνω από τρία ποτήρια γάλα την ημέρα –κατά μέσο όρο 680 ml- εμφάνιζαν σχεδόν διπλάσιο κίνδυνο θανάτου, σε σχέση με τις γυναίκες που έπιναν λιγότερο από ένα ποτήρι γάλα την ημέρα (περίπου 60 ml).

Σε ό,τι αφορά τους άντρες, οι ερευνητές παρακολούθησαν την πορεία της υγείας τους για 11 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων 10.112 πέθαναν και 5.066 εμφάνισαν κάταγμα οστού (1.166 στο ισχίο).

Όπως υποστηρίζουν οι ερευνητές, οι άντρες που έπιναν περισσότερο γάλα διέτρεχαν μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου, ωστόσο σημαντικά μικρότερο από τις γυναίκες.

Εξετάσεις αίματος και ούρων έδειξαν, ότι η υψηλότερη πρόσληψη γάλακτος συνδέεται με βιοδείκτες οξειδωτικού στρες και φλεγμονών.

Αντίθετα, η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το γιαούρτι και το τυρί –χαμηλής περιεκτικότητας σε λακτόζη- συνδέεται με χαμηλότερα ποσοστά θανάτου και καταγμάτων, ιδιαίτερα στις γυναίκες.
newsbeast.gr

Βασιλιάς» των συναισθημάτων η λύπη

Είναι το συναίσθημα με τη μεγαλύτερη διάρκεια
Η λύπη, η οποία προκαλείται λόγω τραυματικών γεγονότων στη ζωή ενός ανθρώπου, διαρκεί περισσότερο από όλα τα άλλα συναισθήματα, σύμφωνα με μια νέα βελγική επιστημονική έρευνα.

Η λύπη μπορεί να διαρκέσει έως 240 φορές περισσότερο από τη ντροπή, την έκπληξη, τον θυμό ή τη βαρεμάρα. Ήταν η πρώτη μελέτη που έκανε μια άμεση σύγκριση της διάρκειας των διαφόρων συναισθημάτων και των αιτιών που μερικά συναισθήματα διαρκούν περισσότερο από άλλα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τους Φιλίπ Βερντουάν και Σάσκια Λαβρίσεν του Πανεπιστημίου της Λουβέν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό ψυχολογίας «Motivation and Emotion», μελέτησαν 233 μαθητές δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, οι οποίοι κλήθηκαν να αναφέρουν τη διάρκεια 27 διαφορετικών συναισθημάτων τους στο παρελθόν, καθώς και πώς τα αντιμετώπισαν.

Η βασική διαπίστωση ήταν ότι ο «βασιλιάς» των συναισθημάτων, τουλάχιστον όσον αφορά τη διάρκεια, είναι αναμφισβήτητα η λύπη, κυρίως επειδή προκαλείται από πιο σοβαρές αιτίες, όπως ένας θάνατος ή ένα ατύχημα. Αντίθετα, ανάμεσα στα πιο σύντομα συναισθήματα, που εξαφανίζονται σχετικά γρήγορα, είναι η ντροπή, η έκπληξη, ο φόβος, η αηδία, η βαρεμάρα, η ανακούφιση κ.α. Η ενοχή διαρκεί πολύ περισσότερο από τη ντροπή, ενώ το άγχος πολύ περισσότερο από τον φόβο.

Ειδικά για τη βαρεμάρα, ένα συναίσθημα που συχνά νιώθουν έφηβοι και ενήλικοι, οι ερευνητές ανέφεραν ότι, αν και όταν βαριέται κανείς, ο χρόνος φαίνεται να περνά αργά (μερικές φορές απελπιστικά αργά), στην πραγματικότητα ένα επεισόδιο βαρεμάρας συνήθως δεν διαρκεί πολύ - χωρίς ασφαλώς να λείπουν εκείνοι που βαριούνται πιο μόνιμα.

Τα συναισθήματα που διαρκούν λίγο, είναι κατά βάση εκείνα που προκαλούνται από γεγονότα, τα οποία έχουν σχετικά μικρή προσωπική σημασία για κάποιον. Όσο πιο βαθιά επιδρά ένα συμβάν σε έναν άνθρωπο, τόσο περισσότερο διαρκεί το αντίστοιχο συναίσθημα. Για παράδειγμα, σύμφωνα με την μελέτη, το συναίσθημα της λύπης τείνει να ανανεώνεται στην πορεία του χρόνου, καθώς ένας άνθρωπος σκέφτεται ξανά και ξανά το συμβάν που του προκάλεσε τη λύπη και τις συνέπειες που έχει αυτό για τη ζωή του.

Όπως είπε ο Φιλίπ Βερντουάν, το «κλειδί» τελικά για τη διάρκεια ενός οποιουδήποτε συναισθήματος, είναι το στοχαστικό «αναμάσημα» του συμβάντος και του αντίστοιχου συναισθήματος στο μυαλό κάποιου - και αυτό ισχύει τόσο για τα θετικά, όσο και για τα αρνητικά συναισθήματα.
newsbeast.gr

Σάββατο, 1 Νοεμβρίου 2014

Το σεξ σε βοηθάει στη γυμναστική σου!

Πέρα από τα υπόλοιπα γνωστά οφέλη του, το σεξ βοηθάει πολύ και στη γυμναστική σου! Δες λοιπόν με ποιους τρόπους μπορεί το σεξ να σε βοηθήσει να αθληθείς!
Διώχνει τον πόνο
Έρευνες έχουν δείξει πως το σεξ βοηθάει στη μείωση του πόνου από τη γυμναστική. Συγκεκριμένα κατά τη διάρκεια του οργασμού εκκρίνονται ουσίες που δρουν ως παυσίπονα και μάλιστα αποθηκεύονται στον οργανισμό σου για 1 με 2 μέρες. Οπότε απλά φρόντισε να επαναλαμβάνεις το σεξ κάθε 2 μέρες και δώσε ακόμα περισσότερη ένταση στη γυμναστική σου.
Σε κάνει πιο δραστήριο
Σύμφωνα με έρευνες που έχουν γίνει το σεξ βοηθάει στο να είμαστε πιο δραστήριοι και ενεργητικοί. Μας γεμίζει ενέργεια και βοηθάει στην έκκριση ντοπαμίνης, μιας ουσίας που βοηθάει στο να νοιώθουμε πιο ευτυχείς και να είμαστε πιο κοινητοποιημένοι.
Δυναμώνει την καρδιά

Έρευνα έχει δείξει πως γυναίκες με πολλούς οργασμούς και συχνό σεξ έχουν πολύ πιο δυνατή καρδιά και επίσης μπορούν να αποφύγουν πολλές ασθένειες που έχουν σχέση με την καρδιά αλλά και τον διαβήτη.
http://healthpro.gr/