Κυριακή, 25 Οκτωβρίου 2015

Η Δίαιτα ORAC......

Τι ακριβώς είναι η δίαιτα ORAC
Η νέα αντιοξειδωτική δίαιτα ORAC βασίζεται στο σύστημα αντιοξειδωτικής διατροφής και στην πρόσληψη των συγκεκριμένων μονάδων ORAC, βάσει προσωπικών αναγκών. Ο δείκτης ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity – Ικανότητα Απορρόφησης Ριζών Οξυγόνου) εκφράζει τη δύναμη που διαθέτει ένα τρόφιμο προκειμένου να είναι σε θέση να καταστρέψει τις ελεύθερες ρίζες μέσω των αντιοξειδωτικών ουσιών του. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες που συμβάλλουν στην γήρανση του οργανισμού και ευθύνονται για πολλές παθήσεις. Στην πράξη δηλαδή ο δείκτηςORAC αποτελεί το αντιοξειδωτικό «νόμισμα» του οργανισμού, δηλαδή τη μονάδα μέτρησης της αντιοξειδωτικής απαίτησης του οργανισμού και πρόσληψης από τα τρόφιμα, όπως ακριβώς συμβαίνει στην περίπτωση της ενέργειας (θερμίδων).
Η διατροφή σε φυσιολογικές καταστάσεις, βάσει της σύστασης του Αμερικάνικου Οργανισμού Γεωργίας (U.S.D.A.), θα πρέπει να περιέχει καθημερινά30005000 μονάδες ORAC. Ωστόσο, είναι βέβαιο πως ο καθένας έχει τις ατομικές του ανάγκες σε μονάδες ORAC, όπως ακριβώς συμβαίνει και με τις θερμίδες. Στη συνέχεια, τις εξασφαλίζουμε από τρόφιμα ανώτατης βιολογικής αξίας.
Που και πως βοηθάει
Με τη βοήθεια της «δίαιτας ORAC» μπορούμε να ενισχύσουμε όλες τις βιολογικές λειτουργίες του σώματος μας. Τα οφέλη είναι πολλά και μεταξύ άλλων θα έχουμε φυσιολογικό σωματικό βάρος, καλύτερη υγεία, και περισσότερη ευεξία! Η «δίαιτα ORAC» προτείνεται ιδιαίτερα στις περιπτώσεις που παρουσιάζεται υψηλό οξειδωτικό στρες, συνεισφέροντας στην κάλυψη των αντιοξειδωτικών απαιτήσεων του οργανισμού! Με τον τρόπο αυτό επιτυγχάνεται η καλή λειτουργία των κυττάρων και κατ΄ επέκταση του μεταβολισμού, ενώ ταυτόχρονα προάγεται η άμυνα του οργανισμού και προλαμβάνονται φαινόμενα γήρανσης των ιστών.
Οι αντιοξειδωτικές ουσίες είναι απαραίτητες στη καθημερινή μας διατροφή αφού καταπολεμούν αλλά και περιορίζουν την οξείδωση που μπορεί να προκαλέσει στον οργανισμό διάφορα προβλήματα υγείας. Επιστήμονες από το πανεπιστήμιο της Βοστώνης έχουν καθορίσει για κάθε τρόφιμο μια ποσότητα μονάδων (μονάδα Orac) για να μετρήσουν την αντιοξειδωτική ικανότητα του. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι κάθε άνθρωπος θα πρέπει να λαμβάνει καθημερινά από 3.300 έως 4.500 μονάδες Orac για να δημιουργήσει μια ασπίδα από τις οξειδώσεις. Διαβάστε λοιπόν παρακάτω τι σας προσφέρουν οι αντιοξειδωτικές ουσίες αλλά και ποιες είναι οι 20 τροφές με τις περισσότερες μονάδες Orac. Τι κάνουν τα αντιοξειδωτικά Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες οι οποίες είναι υπεύθυνες για την πρόωρη γήρανση. Περιορίζουν τη διάσπαση του κολλαγόνου και κρατούν το δέρμα ελαστικό. Τα αντιοξειδωτικά ακόμη προσφέρον στον οργανισμό:
*Αντικαρκινική δράση: Θεωρείται ότι τρόπον τινά «μπλοκάρουν» τις καρκινογόνες ουσίες που μπορούν να μεταλλάξουν υγιή κύτταρα και καθυστερούν μηχανισμούς καρκινογένεσης.
*Μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση, αλλά και τις πνευματικές ικανότητες.
*Βοηθούν σε φλεγμονές, οιδήματα και εκφυλιστικές αλλοιώσεις.
*Δρουν προστατευτικά για τις αρθρώσεις και τα οστά.
*Έχουν αντιαλλεργική δράση.
20 τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά (σε μονάδες orac) Αντιοξειδωτικές ουσίες είναι η βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, β-καροτένιο, σελήνιο, φλαβονοειδή, ψευδάργυρος, λυκοπένιο, φαινόλες και το συνένζυµο Q10.
20. Αχλάδι (1): 222 μονάδες Orac
19. Μπανάνα (1): 223 μονάδες Orac
18. Ροδάκινο (1): 248 μονάδες Orac
17. Μήλο (1): 301 μονάδες Orac
16. Μελιτζάνα (1): 326 μονάδες Orac
15. Κρεμμύδι (1): 360 μονάδες Orac
14. Βρασμένο κουνουπίδι (1 φλιτζάνι): 400 μονάδες Orac
13. Βρασμένα φασόλια (1 φλιτζάνι): 404 μονάδες Orac
12. Ακτινίδιο (1): 458 μονάδες Orac
11. Πιπεριά (1): 529 μονάδες Orac
10. Αβοκάντο (1): 571 μονάδες Orac
9. Ψητή πατάτα (1): 575 μονάδες Orac
8. Δαμάσκηνα (1): 626 μονάδες Orac
7. Χυμός από φυσικό γκρέιπφρουτ (1 ποτήρι): 1274 μονάδες Orac
6. Βατόμουρα (1 φλιτζάνι): 1466 μονάδες Orac
5. Παντζάρια βρασμένα ( 1 φλιτζάνι): 1782 μονάδες Orac
4. Βρασμένο σπανάκι (1 φλιτζάνι): 2042 μονάδες Orac
3. Πράσινο λάχανο βρασμένο (1 φλιτζάνι): 2048 μονάδες Orac
2. Μύρτιλλα( φλιτζάνι): 3480 μονάδες Orac
1. Μαύρο σταφύλι, σπιτικός χυμός ( 1 ποτήρι): 5216 μονάδες Orac.
Όπως και να έχει είναι οφθαλμοφανές πως τα παραπάνω τρόφιμα είναι πέρα ως πέρα φυσικά και υγιεινά και μπορούμε να πούμε πως στη μεγάλη τους πλειοψηφία χαρακτηρίζουν τον μεσογειακό τρόπο διατροφής, ο οποίος είναι παγκοσμίως αναγνωρισμένος για την υγιεινή του σύσταση.
Πηγή: http://www.lifezone.gr/ www.apisxnansis.gr & www.logodiatrofis.gr– ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ, MSc

ΓΙΝΕ ΤΩΝ (ΑΝΩ) ΑΚΡΩΝ Ετοιμάσου να φορέσεις αμάνικο σε 28 μέρες, βάζοντας αυτές τις ασκήσεις στην προπόνησή σου.

Ετοιμάσου να φορέσεις αμάνικο σε 28 μέρες, βάζοντας αυτές τις ασκήσεις στην προπόνησή σου.
Πιέσεις Τρικεφάλων σε Τροχαλία
Δέσε μια λαβή από σχοινί σε τροχαλία και πιάσε τις λαβές της με τα χέρια. Φέρε τους βραχίονες στα πλευρά σου. Τράβα τις ωμοπλάτες πίσω και κάτω και κράτα τις στο ίδιο σημείο σε όλη την άσκηση. Χωρίς να γέρνεις προς τα εμπρός ή να μετακινείς τους βραχίονες, στρίψε ταυτόχρονα τους καρπούς και τις παλάμες προς το έδαφος μέχρι να κλειδώσουν οι αγκώνες σου. Επίστρεψε στην αρχική θέση. Κάνε 4 σετ των 12 επαν.

Κωπηλατική με Αλτήρες Γονατιστός
Βάλε την αριστερή παλάμη και το αριστερό γόνατο πάνω σε έναν πάγκο γυμναστικής. Διατήρησε την πλάτη στην ευθεία. Στο δεξί χέρι, το οποίο πρέπει να αιωρείται κάτω από τον ώμο, κράτα έναν αλτήρα με την παλάμη να κοιτάει προς τα πίσω. Σήκωσε τον αλτήρα μέχρι ο αγκώνας να έρθει πίσω από την πλάτη. Επίστρεψε στην αρχική θέση κι επανάλαβε. Επειτα άλλαξε πλευρά. Κάνε 4 σετ των 12 επαν.

Πιέσεις Ωμων και Κάθισμα με Αλτήρες
Κράτα ένα ζευγάρι αλτήρες κοντά στους ώμους με τις παλάμες σου να κοιτούν προς τα μέσα. Στάσου όρθιος με το άνοιγμα των ποδιών να είναι ίσο με αυτό των ώμων. Χαμήλωσε το σώμα σου μέχρι οι μηροί να έρθουν παράλληλα με το έδαφος. Επειτα σήκω όρθιος και πίεσε τους αλτήρες πάνω από το κεφάλι σου. Επίστρεψε στην αρχική θέση κι επανάλαβε. Κάνε 4 σετ των 12 επαν.

Πιέσεις Πάγκου με Κλειστή Λαβή
Ξάπλωσε ανάσκελα σ’ έναν πάγκο. Χρησιμοποιώντας 1η λαβή και άνοιγμα χεριών ίσο με αυτό των ώμων, κράτα την μπάρα ψηλά πάνω από το στήθος σου. Διατηρώντας τους αγκώνες σου λυγισμένους, κατέβασε την μπάρα, μείνε σε αυτήν τη θέση και στη συνέχεια σπρώξε την και πάλι προς τα πάνω. Κάνε 4 σετ των 12 επαν.
http://www.menshealth.gr/

ΚΑΨΕ ΛΙΠΟΣ, ΟΧΙ ΤΗ ΜΕΡΑ ΣΟΥ

Αυτό που θέλει κάθε άντρας είναι οι μυες του να δείχνουν συνεχως τόσο πρησμένοι, σαν να βγήκε από προπόνηση με σερί μέγιστων επαναλήψεων. «Για να έχει διάρκεια ένα τόσο εντυπωσιακό αποτέλεσμα, πρέπει το πρόγραμμά σου να είναι γεμάτο από αερόβια δραστηριότητα κι ασκήσεις με το βάρος του σώματός σου» σε συμβουλεύει ο Βαγγέλης Πολυμερόπουλος, MH Fitness Expert. Παρακάτω θα βρεις ό,τι χρειάζεσαι για να το πετύχεις. 
Ακολούθησε αυτο το fast track πρόγραμμα, εκτελώντας τις ασκήσεις με τη σειρά που εμφανίζονται. Κάνε 1 λεπτό σχοινάκι μετά την καθεμια. Εκτέλεσε 3 κύκλους συνολικά με 60” ξεκούραση ανάμεσά τους. 
1/ Κάμψεις

Πέσε για κάμψεις με τα χέρια λίγο πιο μέσα από τους ώμους. Ενωσε και τέντωσε πόδια και χέρια. Χαμήλωσε το σώμα μέχρι το στήθος σχεδόν να ακουμπήσει στο έδαφος. Μείνε εκεί και γύρνα στην αρχική θέση. Κάνε 20 επαναλήψεις.
2/ Προβολές με Αλμα

Κάνε ένα βήμα μπροστά. Μετά χαμήλωσε το σώμα μέχρι το μπροστινό πόδι να σχηματίσει γωνία 90°. Πήδα ψηλά. Προσγειώσου με το άλλο πόδι μπροστά. Κάνε 20 επαναλήψεις.
3/ Σταυρωτές Προβολές

Στάσου όρθιος με τα χέρια ενωμένα. Κάνε ένα βήμα προς τα πίσω με το δεξί πόδι (περνώντας το πίσω από το άλλο) και χαμήλωσε το σώμα σου. Επανάλαβε με το άλλο πόδι. Κάνε 10 σε κάθε πλευρά. 
4/ Γέφυρα Γλουτών

Ξάπλωσε ανάσκελα με το δεξί γόνατο λυγισμένο και το αριστερό πόδι σε ευθεία γραμμή με τον κορμό σου. Πίεσε τους γοφούς να έρθουν ψηλά. Κάνε παύση και με αργό ρυθμό επίστρεψε στην αρχική θέση. Εκτέλεσε 10 με κάθε πόδι.
5/ Πλάγια Γέφυρα

Πάρε θέση κανονικής γέφυρας. Κάνε περιστροφή του κορμού σου προς τα πάνω κι αριστερά. Επανάλαβε προς την άλλη πλευρά. Συνέχισε τις εναλλαγές. Εκτέλεσε 5 επαναλήψεις σε κάθε πλευρά.   
http://www.menshealth.gr/

ΦΤΙΑΞΕ ΤΟΝ ΔΙΚΟ ΣΟΥ ΠΥΡΓΟ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Καταναλώνοντας 30 γραμμ. πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα θα βοηθήσεις στην αύξηση της μυϊκής σου μάζας.

Καταναλώνοντας 30 γραμμ. πρωτεΐνη σε κάθε γεύμα θα βοηθήσεις στην αύξηση της μυϊκής σου μάζας, αναφέρει έρευνα από το Journal of Nutrition. Οταν οι συμμετέχοντες της μελέτης κατανάλωσαν τη συγκεκριμένη ποσότητα, το επίπεδο της πρωτεϊνικής σύνθεσης (το κλειδί για την ανάπτυξη των μυών) ήταν 25% υψηλότερο σε σχέση μ’ εκείνους που έτρωγαν περισσότερη πρωτεΐνη στο βραδινό. Ανεβάζοντας το επίπεδο της πρωτεϊνικής σύνθεσης μερικές φορές τη μέρα δίνεις στο σώμα σου την ευκαιρία να αυξήσει τη μυϊκή μάζα του.
Η Διατροφή που Φουσκώνει
Για να παίρνεις τις κατάλληλες δόσεις πρωτεΐνης όλη τη μέρα, ακολούθησε το πρόγραμμα του Mike Roussell, ειδικού σε θέματα διατροφής. Κάθε γεύμα περιλαμβάνει τουλάχιστον 30 γραμμ. πρωτεΐνη, γεγονός που θα ωφελήσει στην αύξηση της μυϊκής μάζας σου.  
1. Πρωινό
(36 γραμμ. πρωτεΐνη)
Αυγά Στραπατσάδα
3 Ολόκληρα Αυγά, 4 Ασπράδια
Τα ασπράδια δίνουν επιπλέον πρωτεΐνη, χωρίς να σε φορτώνουν με πολλές θερμίδες.
Βρώμη
2/3 φλ.
Η βρώμη περιέχει β-γλυκάνη, ένα είδος φυτικών ινών που μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σου.
2. Μεσημεριανό
(48 γραμμ. πρωτεΐνη)
Στήθος Κοτόπουλο
140 γραμμ.
Το κοτόπουλο περιέχει πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας. Μπορείς να το βρεις σε χαμηλή τιμή, ενώ μαγειρεύεται σχετικά εύκολα.
Κινόα
2/3 φλ.
Περιέχει διπλάσια ποσότητα πρωτεΐνης από το λευκό ρύζι κι αμινοξέα που είναι απαραίτητα για να χτίσεις μυϊκή μάζα.
Λάχανο Τουρσί
½ φλ.
Τα τρόφιμα ζύμωσης σου προσφέρουν φυσικά προβιοτικά και κάποια από αυτά μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του σωματικού λίπους, λένε ερευνητές στην Κορέα. 
3. Βραδινό/Δείπνο
(44 γραμμ. πρωτεΐνη)
Μπριζόλα
140 γραμμ.
Παρέχει στον οργανισμό πρωτεΐνη και κρεατίνη. Η τελευταία μάλιστα είναι ένα παράγωγο αμινοξέος, που μπορεί να αυξήσει τη δύναμή σου στο γυμναστήριο.
Ψητή Πατάτα
Οι υδατάνθρακες και το κάλιο που περιέχει σου προσφέρουν ενέργεια και βοηθούν το σώμα σου να αποκατασταθεί μετά από μια απαιτητική προπόνηση.  
4. Πριν από τον Υπνο  
(31 γραμμ. πρωτεΐνη)
Τυρί Cottage light
1 φλ.
Περιέχει μεγάλη ποσότητα καζεΐνης, μια πρωτεΐνη αργής απορρόφησης.
Καρύδια
¼ φλ.
Αυτοί οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία σε βοηθούν να αυξήσεις τη μυϊκή μάζα του σώματός σου.
Μύρτιλλα
½ φλ.
Αποτελούν πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, τα οποία καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες.
http://www.menshealth.gr/