Κυριακή, 30 Δεκεμβρίου 2012

Κίνδυνος για την καρδιά τα ντέρμπι

Τριπλασιάζεται όταν οι άνδρες παρακολουθούν την ομάδα τους
Τα ποδοσφαιρικά ντέρμπι απειλούν την καρδιά. Αυτό προκύπτει από έρευνα του Αυστραλιανού Ιδρύματος για τις καρδιακές παθήσεις.

Όπως αναφέρει το ΑΠΕ-ΜΠΕ, σύμφωνα με την έρευνα αυτή τα ποσοστά των ανδρών, που παρουσιάζουν καρδιακές παθήσεις ή πεθαίνουν από καρδιά,τριπλασιάζονται, όταν αγωνίζεται η ομάδα τους και μάλιστα σε ντέρμπι.

Ο Δρ Ρόμπερτ Γκρένφελ κάλεσε όλους τους άνδρες, άνω των 45 ετών, να κάνουν καρδιακό τεστ λέγοντας ότι το ίδρυμα έχει μια υπηρεσία, που κάνει δωρεάν αξιολόγηση σε όλους, έτσι ώστε να ξέρουν αν κινδυνεύουν από καρδιακή πάθηση.

Η υπηρεσία αυτή συγκεντρώνοντας πληροφορίες για τη χοληστερίνη τους, την πίεσή τους, το ζάχαρο,αλλά και αν είναι καπνιστές ή όχι, μπορεί να προβλέψει ποιες είναι οι πιθανότητες να υποστούν έμφραγμα στην επόμενη πενταετία.
newsbeast.gr

Παρασκευή, 28 Δεκεμβρίου 2012

Τι θα φάμε μετά το μεθύσι

Η διατροφική αντιμετώπιση του «hangover»
Το γνωστό σε όλους μας «hangover» ορίζεται μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από δυσάρεστα συμπτώματα (έντονο πονοκέφαλο, τρέμουλο, ναυτία, διάρροια και αίσθημα κούρασης, μειωμένη επαγγελματική και γνωστική απόδοση) και συμβαίνει μετά από κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας αλκοόλ.

Είναι πολύ σημαντικό να προσέξετε τη διατροφή σας την ημέρα μετά το μεθύσι, έτσι ώστε να ανακουφιστείτε από αυτά τα δυσάρεστα συμπτώματα το συντομότερο δυνατόν. Ας δούμε τι πρέπει να τρώμε και τι να αποφύγουμε την ημέρα αυτή.

Νερό και ισοτονικά ποτά: Το αλκοόλ έχει έντονη διουρητική δράση. Μετά από υπερκατανάλωση αλκοόλ είναι πολύ σημαντικό να πιούμε άφθονα υγρά, έτσι ώστε να αποτραπεί η πιθανή αφυδάτωση.

Τα ισοτονικά ποτά είναι διαλύματα που περιέχουν ηλεκτρολύτες και έτσι συμβάλουν να αναπληρωθεί πιο γρήγορα η απώλεια ηλεκτρολυτών

Στεγνά τρόφιμα και όχι λιπαρά και τηγανιτά: Είναι πολύ πιθανόν την ημέρα μετά το μεθύσι να έχετε γαστρεντερικές διαταραχές.

Ενδείκνυται να καταναλώσετε στεγνά τρόφιμα πχ κράκερ, φρυγανιές και τοστ, ενώ καλό είναι να αποφύγετε τα τηγανιτά και λιπαρά τρόφιμα τα οποία δεν είναι κατάλληλα για την αντιμετώπιση των γαστρεντερικών διαταραχών.

Αυγά: Τα αυγά περιέχουν ένα αμινοξύ, την κυστεΐνη, η οποία έχει την ιδιότητα να διασπά την ακεταλδεύδη που είναι ένα παράγωγο του μεταβολισμού της αιθανόλης (αλκοόλ). Τρώγοντας ένα αυγό θα ανακουφιστείτε πιο γρήγορα από τα συμπτώματα του hangover.

Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες: Το αλκοόλ επηρεάζει την ισορροπία του σακχάρου στο αίμα μας. Αυτό συμβαίνει γιατί το ήπαρ σας πρέπει να διασπάσει υπερβολικές ποσότητες αλκοόλ και δυσκολεύεται να παράγει ταυτόχρονα γλυκόζη.

Καταναλώνοντας τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες πχ. ψωμί, μακαρόνια, μέλι αντιμετωπίζεις την πιθανή ήπια υπογλυκαιμία που μπορεί να έχει προκληθεί .

Μπανάνα και μέλι: Τέλος, τρώγοντας μπανάνα και φρούτα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο αναπληρώνεις τις απώλειες μαγνησίου και άλλων ηλεκτρολυτών.

Επίσης, η φρουκτόζη που περιέχεται στο μέλι και στα φρούτα, βοηθά τον οργανισμό να διασπάσει το αλκοόλ που κυκλοφορεί στο αίμα.

Πηγή: diatrofi.gr

Τρίτη, 25 Δεκεμβρίου 2012

Οι κίνδυνοι από τις δίαιτες γιο-γιο

Η επαναπρόσληψη βάρους μπορεί να προκαλέσει καρδιακά προβλήματα
Οι γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας που θέλουν να χάσουν βάρος πρέπει να προσέξουν πολύ καθώς η απόφασή τους αυτή θα μπορούσε να τους κάνει περισσότερο κακό από καλό, αν δεν καταφέρουν να μείνουν πιστές στη δίαιτά τους.

Έρευνα του πανεπιστημίου Wake Forest της Βόρειας Καρολίνας αποκάλυψε ότι οι γυναίκες άνω των 50 ετών που έχασαν βάρος και μετά το ξαναπήραν είχαν αυξημένο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιακή πάθηση.

Οι επιστήμονες εξέτασαν τους παράγοντες κινδύνου που συμβάλλουν στην εμφάνιση σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και καρδιακά προβλήματα σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.

Βρήκαν ότι παρότι η κακή χοληστερόλη, η πίεση του αίματος, τα τριγλυκερίδια και το σάκχαρο βελτιώθηκαν με την απώλεια βάρους, επέστρεψαν στα προ της δίαιτας επίπεδα και σε μερικές περιπτώσεις σε ακόμη μεγαλύτερα επίπεδα όταν το άτομο έπαιρνε ξανά κιλά.

«Σε αυτό το ηλικιακό γκρουπ στις γυναίκες η απώλεια του βάρους και η διατήρησή του προσφέρει τα καλύτερα δυνατά οφέλη στην υγεία τους. Όμως η επαναπρόσληψη βάρους μπορεί να προκαλέσει περισσότερα προβλήματα» ανέφερε ο επικεφαλής της μελέτης Daniel Deavers.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στη διαδικτυακή επιθεώρηση Journal of Gerontology: Medical Sciences.
newsbeast.gr

Τα χάπια του σεξ δεν είναι... μόδα

Τι πρέπει να γνωρίζουν όσοι τα παίρνουν
Τα τελευταία χρόνια έχει συντελεστεί μία επανάσταση στην αντιμετώπιση της στυτικής δυσλειτουργίας καθώς 3 νέα φαρμακευτικά σκευάσματα σε μορφή χαπιού, έκαναν πολλούς άνδρες διεθνώς να ξεχάσουν τα προβλήματα στο κρεβάτι.

Παρά την επιτυχημένη δράση τους, η λήψη τους, απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Τα φάρμακα αυτά στις μέρες μας δεν λαμβάνονται μόνο από όσους πραγματικά τα χρειάζονται αλλά και από ανθρώπους που δεν αντιμετωπίζουν πρόβλημα με τη στύση τους, αλλά νομίζουν ότι με τη λήψη τους, θα γίνουν ακόμα καλύτεροι εραστές.

Καταρρίπτοντας τους μύθους και αναδεικνύοντας την αλήθεια για την λήψη αυτών των φαρμάκων, καλό είναι να γνωρίζουμε τα εξής:

- Τα χάπια πρέπει να χορηγούνται μόνο με συνταγή γιατρού, γιατί είναι φάρμακα με ενδείξεις, αντενδείξεις και παρενέργειες.

- Οι νέοι που τα παίρνουν πρέπει να γνωρίζουν ότι η χρήση τους δεν αυξάνει τις επιδόσεις τους στο σεξ.

- Κάθε άνδρας με καλή σεξουαλική υγεία δεν χρειάζεται τα φάρμακα για να έχει επαναληψιμότητα στην σεξουαλική πράξη.

- Η συχνή χρήση τους, απ όσους δεν τα χρειάζονται, δημιουργεί ένα είδος ψυχολογικού εθισμού. Έχουν την ψευδαίσθηση ότι εάν δεν πάρουν το χάπι, δεν θα μπορέσουν να ολοκληρώσουν τη σεξουαλική πράξη και τελικά δεν τα καταφέρνουν λόγω του έντονου άγχους επίδοσης.

- Δεν προκαλούν ερωτική επιθυμία. Η επιθυμία και η διέγερση πρέπει να υπάρχουν έτσι ώστε ο εγκέφαλος να στείλει το μήνυμα στις στυτικές δεξαμενές του πέους, όπου τα φάρμακα αυτά δρουν βιοχημικά.

- Απαγορεύεται η λήψη τους σε συνδυασμό με τοξικές ουσίες , όπως τα ναρκωτικά τα διεγερτικά κ.α, καθώς μπορεί να προκληθούν σοβαρά προβλήματα υγείας.

- Όσοι πάσχουν από ασταθή στηθάγχη και από βαριά καρδιακή ανεπάρκεια απαγορεύεται να χρησιμοποιούν τα φάρμακα αυτά αν δεν μιλήσουν με τον γιατρό τους.

- Δεν επιτρέπεται η λήψη περισσότερου από ένα χάπι ημερησίως.

- Η αγορά τους μέσω διαδικτύου, είναι μέγα λάθος, καθώς στην πλειονότητα τους είναι πλαστά και δεν έχουν ελέγχει, αποθηκευτεί και διακινηθεί με τον κατάλληλο τρόπο.

- Σε ανθρώπους με χρόνια νοσήματα πρέπει να χορηγούνται με ιδιαίτερη προσοχή και κατόπιν συνεννοήσεως με τον γιατρό, γιατί μπορεί να προκληθεί επικίνδυνη αλληλεπίδραση με άλλα φάρμακα όπως τα αντιυπερτασικά .

- Καλό είναι το άτομο που χρησιμοποιεί αυτά τα φάρμακα, να ενημερώνει την σύντροφο του για να απαλλαγεί από το άγχος που προκαλεί η λήψη τους στα ...κρυφά!
newsbeast.gr

Αγάπη, το τέλειο «φάρμακο»!

Πολλαπλά τα οφέλη της για την υγεία
Τις εορταστικές μέρες η αγάπη αναδεικνύεται σε πρωταγωνιστή όμως ακόμα και αν σβήσουν τα φώτα πρέπει να θυμόμαστε ότι τα οφέλη του συγκεκριμένου συναισθήματος είναι πολλά, όπως η ταχύτερη ανάρρωση μιας ίωσης, αλλά και η μακροζωία.

Μερικά από τα οφέλη της είναι τα ακόλουθα:

Bοηθά στη μακροζωία
Μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Pittsburgh έδειξε ότι ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων σε γυναίκες που είναι ευτυχισμένες στη σχέση ή το γάμο τους είναι πολύ λιγότερες απ ό,τι σε εκείνες που βιώνουν μια κακή σχέση.

Μειώνει την πίεση
Οι συχνές αγκαλιές με το σύντροφό σας κατεβάζουν την πίεση περίπου μία μονάδα και απελευθερώνουν την οκυτοκίνη, μια ορμόνη η οποία λειτουργεί χαλαρωτικά και εκλύεται επίσης κατά τον οργασμό, το θηλασμό και λίγο πριν από τη γέννα.

Συμβάλει στην υγεία
Το δέσιμο του δεσμά, αυτή η αίσθηση, ότι γινόμαστε ένα και ενωμένοι αντιμετωπίζουμε τις δυσκολίες, αποκαλείται «συνεκτικότητα». Έρευνά αποδεικνύει ότι αυτή η «συνεκτικότητα» κάνει πολύ καλό στην υγεία μας.

Μας κάνει ευτυχισμένους
Νέα βρετανική έρευνα ανακάλυψε ότι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας που αναφέρουν ότι αισθάνονται ευτυχισμένοι επειδή αγαπούν και αγαπιούνται είναι ικανοποιημένοι από τη ζωή τους και ζουν περισσότερα χρόνια από τους άλλους.

Πηγή: omorfamystika.gr

Δευτέρα, 24 Δεκεμβρίου 2012

Ιδιαίτερα ευεργετική μπορεί να φανεί η σοκολάτα

Σοκολατένιος πειρασμός υγείας
Ο πειρασμός της σοκολάτας δεν είναι υποχρεωτικά μια ανθυγιεινή διατροφική επιλογή, που θα πρέπει πάσει θυσία να αποφεύγουμε. Αντίθετα, υπό όρους μπορεί να φανεί ιδιαίτερα ευεργετική. Διαβάστε γιατί...

Η σοκολάτα προσφέρει την καλύτερη αντιγηραντική θεραπεία

Τα φλαβονοειδή που περιέχει η σοκολάτα έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες ενώ ταυτόχρονα προστατεύουν και τη δομή των κυττάρων. Όπως καταλαβαίνεις, τρως σοκολάτα και δεν φοβάσαι μήπως γεράσουν πρόωρα τα κύτταρα του προσώπου.

Τα περισσότερα φλαβονοειδή θα τα βρεις στη μαύρη σοκολάτα αφού ειδικά στην κατηγορία της μαύρης σοκολάτας με 60% κακάο (40 γραμμάρια), βρίσκουμε 536 μιλιγκράμ φλαβονοειδών.

Ταυτόχρονα, τα πανίσχυρα φλαβονοειδή -καταναλώνοντας 80 μιλιγκραμ φλαβονοειδών την ημέρα- έχουν συνδεθεί με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Η περίοδος δεν προκαλεί λιγούρα για σοκολάτα

Σε πρόσφατη έρευνα του πανεπιστημίου της Πενσιλβανία, αποδείχτηκε πως η λιγούρα για σοκολάτα τις ημέρες της περιόδου, δεν έχει να κάνει σε τίποτα με τις αλλαγές των ορμονών.

Αντίθετα, είναι πιθανό να ζητάμε σοκολάτα τις ημέρες αυτές, απλά και μόνο επειδή η σοκολάτα αποτελεί τροφή που μας φτιάχνει τη διάθεση και ψυχολογικά την προτιμάμε όταν νιώθουμε χάλια.

Η σοκολάτα βοηθά να ασκείσαι καλύτερα και περισσότερο

Άσε κατά μέρους τα πανάκριβα ενεργειακά ροφήματα και πρωτεϊνικά σκευάσματα. Η έρευνα υποστηρίζει πως η σοκολάτα γάλακτος είναι ένα εξίσου αποτελεσματικό ρόφημα για να επουλωθούν οι πονεμένοι μύες.

Συγκεκριμένα, έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism» συνέκρινε τα αποτελέσματα που έχουν ενεργειακά ροφήματα και σοκολάτα γάλακτος στην αντοχή των αθλητών και στην ικανότητά τους να ξαναγεμίζουν τις μπαταρίες τους μετά από σκληρή προπόνηση με ποδήλατο.

Αυτό που αποκάλυψαν είναι πως η σοκολάτα γάλακτος βοήθησε στην ανακούφιση του πόνου των μυών.

Η σοκολάτα δεν ευθύνεται για τις αϋπνίες

Υπάρχει η λανθασμένη αντίληψη πως η σοκολάτα είναι γεμάτη καφεΐνη, αλλά στην πραγματικότητα η ποσότητα καφεΐνης που περιέχει η σοκολάτα είναι μηδαμινή σε σχέση με άλλες τροφές που απολαμβάνεις καθημερινά.

Μάλιστα, αξίζει να γνωρίζεις πως τα 28 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας περιέχουν μόλις 20 μιλιγκράμ καφεΐνης, την ίδια δηλαδή ποσότητα με μια κούπα ντεκαφεϊνέ καφέ. Μια κούπα κανονικού καφέ περιέχει 100 μιλιγκράμ καφεΐνης και ένα φλιτζάνι τσάι 50 μιλιγκράμ καφεΐνης.

Η σοκολάτα δεν βλάπτει τα δόντια όσο νομίζεις

Κι όμως, δεν ευθύνεται η σοκολάτα για τα δόντια που χαλάνε, αλλά μάλλον συμβαίνει το αντίθετο. Η θεοβρωμίνη, ένα οργανικό μόριο που εμφανίζεται στο κακάο, μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση του σμάλτου των δοντιών, σύμφωνα με έρευνα από το πανεπιστήμιο Tulane.

Δυστυχώς, τα οφέλη της θεοβρωμίνης καταπλακώνονται εξαιτίας του γάλακτος και της ζάχαρης που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στα τυποποιημένα προϊόντα σοκολάτας.

Πηγή: womenonly.gr

Τις ίδιες θερμίδες καίτε με το αερόμπικ και το τρέξιμο στον διάδρομο

Επιστήμονες συνέκριναν τους αριθμούς σε 28 γυναίκες
Όσες θερμίδες καίτε στον διάδρομο μπορείτε να καίτε και κάνοντας αερόμπικ. Αυτό ισχυρίζονται ερευνητές που υπολόγισαν το κάψιμο θερμίδων σε 28 γυναίκες ηλικίας 18 έως 24 χρόνων στη διάρκεια μια ώρας μαθημάτων στεπ, Tae-Bo, ποδηλασίας και αεροβικής με βάρη.

Σύγκριναν τους αριθμούς με αυτούς που έκαψαν οι γυναίκες τρέχοντας για μια ώρα στο διάδρομο με ταχύτητα 8 χλμ/ώρα. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι οι γυναίκες στο μάθημα της αεροβικής με βάρη έκαψαν μόνο 480 θερμίδες, ενώ αυτές που έκαναν στεπ, Tae-Bo και ποδήλατο έκαψαν 576, 684 και 593 θερμίδες αντίστοιχα.

«Αυτό είναι καλύτερο από το να τρέχετε με 8 χλμ/ώρα, όπου καίτε 552 θερμίδες και εφάμιλλο του να τρέχετε με 8,4 χλμ/ώρα, όπου καίτε 606 θερμίδες», λέει ο Μάικλ Μπέμπεν, MD, ένας από τους υπευθύνους της μελέτης.
Η μελέτη δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Strength and Conditioning Research.
newsbeast.gr

Κυριακή, 23 Δεκεμβρίου 2012

Το πολύ αλάτι ενθαρρύνει την παχυσαρκία

Τα παιδιά που το καταναλώνουν σε μεγάλο βαθμό προτιμούν τα αναψυκτικά με ζάχαρη
Άμεση συνάρτηση με την παχυσαρκία των παιδιών έχουν όπως φαίνεται τα αλμυρά σνακ. Κι αυτό γιατί τα ωθούν να πίνουν αναψυκτικά με ζάχαρη για να σβήσουν τη δίψα τους.

Μελετώντας 4.283 παιδιά και εφήβους, ηλικίας 2 έως 16 ετών, οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο Deakin, στη Μελβούρνη, διαπίστωσαν πως όσοι έτρωγαν το περισσότερο αλάτι είχαν και τις περισσότερες πιθανότητες να υπερκαταναλώνουν αναψυκτικά με ζάχαρη, γεγονός που αύξανε τον κίνδυνο παχυσαρκίας.

Από αυτά τα παιδιά, όσα κατανάλωναν το περισσότερο αλάτι έπιναν και τα περισσότερα υγρά, δείχνοντας όμως ιδιαίτερη προτίμηση στα αναψυκτικά με ζάχαρη.

Αποτέλεσμα ήταν όσα παιδιά έπιναν πάνω από ένα ποτήρι τέτοιων αναψυκτικών την ημέρα είχαν κατά 35% περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ακόμα πως ανά κάθε γραμμάριο αλάτι που κατανάλωναν τα παιδιά την ημέρα, έπιναν 46 ml περισσότερα υγρά. Ειδικά όσον αφορά τα αναψυκτικά με ζάχαρη, η κατανάλωσή τους αυξανόταν κατά 17 ml την ημέρα για κάθε πρόσθετο 1 γραμμάριο αλάτι.

Το πρόβλημα είναι ακόμα πιο έντονο στη Δύση, όπου σύμφωνα με παλαιότερες μελέτες τα παιδιά καταναλώνουν κατά μέσον όρο τετραπλάσια ποσότητα άλατος από την συνιστώμενη για διαφύλαξη της υγείας, δηλαδή 6 γραμμάρια την ημέρα αντί για 1,5.

Όπως δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Κάρλυ Γκράιμς, τα νέα ευρήματα σε συνδυασμό με τα παλαιότερα υποδηλώνουν ότι το πολύ αλάτι δεν σχετίζεται μόνον με τον καλά γνωστό κίνδυνο της υπέρτασης, αλλά και με την εξάπλωση της επιδημίας της παχυσαρκίας.
newsbeast.gr

Καλύτερη η γυμναστική το μεσημέρι

Επηρεάζει το βιολογικό ρολόι μας
Μπορεί να επηρεάσει η γυμναστική το βιολογικό ρολόι μας; Λίγοι το έχουν σκεφτεί αυτό, αλλά το σώμα μας και κατ’ επέκτασιν η υγεία μας, ρυθμίζεται από αυτό το ρολόι.

«Η καρδιά, το ήπαρ, ο εγκέφαλος, τα πάντα ελέγχονται από έναν ενδογενή κιρκάδιο ρυθμό», λέει στην εφημερίδα «Νιου Γιορκ Τάιμς» ο δρ Κρίστοφερ Κάλγουελ, καθηγητής Ψυχιατρικής στο Ίδρυμα Έρευνας του Εγκεφάλου του πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, ο οποίος ηγήθηκε σειράς νέων πειραμάτων για τους τρόπους με τους οποίους επηρεάζει η γυμναστική το βιολογικό ρολόι μας.

Τα πειράματα διεξήχθησαν σε ποντίκια, αλλά τα ευρήματά τους υποδηλώνουν ότι όντως η γυμναστική επηρεάζει τους κιρκάδιους ρυθμούς και η επίδραση είναι περισσότερο ωφέλιμη όταν ασκούμαστε το μεσημέρι.

Για να πραγματοποιήσουν τα πειράματά τους, οι ερευνητές συγκέντρωσαν διάφορα είδη ποντικιών. Τα περισσότερα ήταν υγιή και νεαρά, αλλά μερικά είχαν τροποποιηθεί ώστε να διαθέτουν ένα ελαττωματικό βιολογικό ρολόι στον εγκέφαλό τους ουσιαστικά, ένα σύνολο κυττάρων που μεταξύ άλλων «λένε» στον εγκέφαλο τι ώρα είναι, κατά τον δρα Κάλγουελ.


Αρχισαν τη μελέτη τους αφήνοντας τα μισά υγιή ποντίκια να τρέχουν. Αλλα από αυτά έτρεχαν όποτε ήθελαν, άλλα είχαν πρόσβαση σε τροχούς τρεξίματος κατά την έναρξη του χρόνου αγρυπνίας τους (τα ποντίκια είναι ξύπνια τη νύχτα) και άλλα πολύ αργότερα στον χρόνο αγρυπνίας – το αντίστοιχο του μεσημεριού για τους ανθρώπους.

Επειτα από αρκετές εβδομάδες τρεξίματος, τα ποντίκια που έτρεχαν παρήγαγαν περισσότερες πρωτεΐνες του βιολογικού ρολογιού τους απ’ όσες εκείνα που είχαν διατηρηθεί καθιστικά, αν και οι διαφορές δεν ήταν συνταρακτικές.

Ετσι οι ερευνητές επιστράτευσαν τα ποντίκια με το ελαττωματικό βιολογικό ρολόι και επανέλαβαν το πείραμά τους. Λίγες εβδομάδες αργότερα, όσα από αυτά τα ποντίκια έτρεχαν είχαν παρουσιάσει σημαντική βελτίωση στη ρύθμιση του οργανισμού τους, ιδίως στην καρδιά και στο ήπαρ, έναντι όσων δεν είχαν την ευκαιρία να τρέχουν , με το όφελος να είναι πολύ πιο έντονο σε όσα ζώα έτρεχαν το «μεσημέρι».

Το εύρημα εξέπληξε τους ερευνητές, διότι πίστευαν ότι η πρωινή γυμναστική είναι πιο αποδοτική για τον οργανισμό.

Τι σημαίνει αυτό για τους ανθρώπους; «Είναι προφανές καταρχήν πως η γυμναστική μπορεί να ωφελήσει όσους μπαίνουν στη μέση ηλικία», απαντά ο δρ Κάλγουελ. «Το αν όμως πρέπει να γυμνάζονται πρωί ή μεσημέρι είναι αδύνατον να το απαντήσουμε κατηγορηματικά αυτή τη στιγμή. Πιθανώς όμως υπερτερεί η μεσημεριανή άσκηση».

Σε κάθε περίπτωση, συνεχίζει, δεν συνιστάται να γυμνάζεται κάποιος αργά το απόγευμα ή το βράδυ. Αδημοσίευτα προς το παρόν ευρήματα από το εργαστήριό τους δείχνουν ότι η βραδινή γυμναστική διαταράσσει σημαντικά τους κιρκάδιους ρυθμούς και τον ύπνο.
newsbeast.gr

Σάββατο, 22 Δεκεμβρίου 2012

Το Facebook μάς παχαίνει

Όσοι συνομιλούν συχνά με τους φίλους τους έχουν χαμηλότερο βαθμό αυτοελέγχου
Αν δεν μπορείτε να ξεκολλήσετε από το Facebook, η είδηση ότι όσοι περνούν ώρες χαζεύοντας στις σελίδες του παχαίνουν, ίσως σας βοηθήσει να το πράξετε.

Όπως υποστηρίζουν οι ερευνητές από το πανεπιστήμιο Columbia και το πανεπιστήμιο του Pittsburg, όσοι συνομιλούν συχνά με τους φίλους τους στο Facebook έχουν υψηλότερα επίπεδα αυτοεκτίμησης αλλά χαμηλότερο βαθμό αυτοελέγχου.

Αυτό σημαίνει ότι είναι πιο πιθανό να τσιμπολογήσουν ανθυγιεινό φαγητό μόλις «βγουν» από το Facebook, ειδικά αν η συνομιλία τους ήταν με κάποιο κοντινό τους φίλο. Οι ερευνητές μάλιστα πιστεύουν ότι είναι αυτό το τσιμπολόγημα που απειλεί τους χρήστες με περιττά κιλά και όχι το γεγονός ότι κάνουν καθιστική ζωή μπροστά στον υπολογιστή.

Στο άρθρο τους στο περιοδικό Journal of Consumer Research οι ερευνητές αναφέρουν ότι όσοι χρησιμοποιούν τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης απολαμβάνουν μια θετική επίδραση στην αυτοεκτίμησή τους και στην ευεξία τους.

Ωστόσο αυτά τα έντονα θετικά συναισθήματα μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την συμπεριφορά τους κάνοντας τους να χάνουν έστω και περιστασιακά τον έλεγχο λίγο μετά το σερφάρισμά τους και αφού έχουν μιλήσει με κάποιον κοντινό τους φίλο στο διαδίκτυο.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι εκείνοι που χρησιμοποιούσαν το facebook για να επικοινωνήσουν με τους φίλους τους ήταν πιο πιθανό να τρώνε ακατάστατα και να είναι υπέρβαροι. Επίσης είχαν υψηλότερα χρέη στην πιστωτική τους κάρτα.

Από την άλλη μεριά όμως αυτό το μοτίβο δεν παρατηρήθηκε σε εκείνους που χρησιμοποιούσαν το Facebook για να επικοινωνούν με ανθρώπους με τους οποίους δεν είχαν μεγάλη οικειότητα.
newsbeast.gr

Περισσότερο ζουν οι αθλητές των Ολυμπιακών Αγώνων

Σημαντικό ρόλο παίζει και το άθλημα στο οποίο αγωνίζονται
Περισσότερο από τους κοινούς θνητούς ζουν οι αθλητές που συμμετέχουν στους Ολυμπιακούς Αγώνες. Για την ακρίβεια, σύμφωνα με μια νέα ανάλυση ζουν κατά μέσον όρο 2,8 χρόνια περισσότερα, ωστόσο, και πάλι αυτό εξαρτάται και από το άθλημα στο οποίο αγωνίζονται.

Για παράδειγμα οι αθλητές που ασχολούνται με αθλήματα στα οποία δεν έρχονται σε επαφή με άλλους παίκτες (όπως η ποδηλασία, η κωπηλασία και το τένις) απολαμβάνουν τα περισσότερα και καλύτερα χρόνια ζωής.

Οι δύο καθηγητές Δημόσιας Υγείας, Στήβεν Μπλερ από το πανεπιστήμιο της Νότιας Καρολίνας και Άντριαν Μπάουμαν από το πανεπιστήμιο του Σίδνεϋ, που υπογράφουν τη νέα ανάλυση, κατέληξαν στα συμπεράσματά τους εξετάζοντας σε συνδυασμό μεταξύ τους δύο προγενέστερες μελέτες για τους αθλητές των Ολυμπιακών Αγώνων.

Οι μελέτες είχαν καταγράψει το προσδόκιμο επιβίωσης και την υγεία 25.000 αθλητών οι οποίοι είχαν αγωνιστεί στους Ολυμπιακούς Αγώνες από το 1896 και μετά.

Όσοι συμμετείχαν σε αθλήματα επαφής όπως το μποξ είχαν το μικρότερο όφελος, ενώ το μεγαλύτερο αποκόμισαν οι ποδηλάτες και οι κωπηλάτες.

Ακόμα, όμως, και όσοι είχαν αγωνιστεί σε μέτριας εντάσεως αθλήματα, όπως το γκολφ, είχαν καλύτερη υγεία και έζησαν περισσότερο.

Οι ειδικοί αποδίδουν τα οφέλη αυτά στον υγιεινό τρόπο ζωής που υιοθετούν οι αθλητές που μπαίνουν στους Ολυμπιακούς Αγώνες, αλλά και στις αυξημένες οικονομικές απολαβές που κατά κανόνα συνοδεύουν τις επιτυχίες στον αθλητισμό.

Ωστόσο, δεν χρειάζεται να είναι κάποιος αθλητής επιπέδου Ολυμπιακών Αγώνων για να ωφεληθεί. Όπως επισημαίνουν οι καθηγητές, προγενέστερες μελέτες έχουν δείξει ότι έστω 150 λεπτά φυσικής δραστηριότητας την εβδομάδα, ακόμα κι αν πρόκειται για περπάτημα με ταχύ βήμα, μπορεί να χαρίσουν χρόνια στη ζωή.

 .newsbeast.gr

Κυριακή, 16 Δεκεμβρίου 2012

Μυστικά μακροζωίας

Πώς θα παρατείνετε μερικά χρόνια τη ζωή σας
Την περασμένη εβδομάδα έφυγε από τη ζωή η γηραιότερη γυναίκα του κόσμου. Η Besse Cooper έζησε μέχρι την ηλικία των 116 ετών. Ποιο ήταν το μυστικό της μακροζωίας της; «Δεν τρώω junk food και δεν ασχολούμαι με το τι κάνουν οι άλλοι» είχε πει η ίδια.

Σύμφωνα όμως με τους ειδικούς, όπως γράφει η Daily Mail, υπάρχουν πολλοί ακόμη τρόποι για να… κερδίσετε μερικά χρόνια ζωής παραπάνω!

Διαβάστε ένα περιοδικό ανάποδα.

Όταν κανείς βγαίνει από τη «ζώνη ασφαλείας» του –όπως για παράδειγμα όταν διαβάζει ένα περιοδικό ανάποδα- ο εγκέφαλος «στρεσάρεται» με αποτέλεσμα να καταστρέφονται κύτταρα. Για να καταπολεμήσει αυτή τη «ζημιά» ο οργανισμός τελικά «επισκευάζει» και όσα χαλάει ο χρόνος, αναφέρει ο ειδικός σε θέματα αντιγήρανσης Dr Marios Kyriazis.

Φάτε κάτι κόκκινο.

«Μια κόκκινη πιπεριά περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι. Το παντζάρι περιέχει ουσίες που βοηθούν στην «ξεκούραση» των αιμοφόρων αγγείων και οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο –ισχυρό αντιοξειδωτικό- ειδικά όταν είναι μαγειρεμένες, που προστατεύει από τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις και άλλα προβλήματα υγείας» λέει η Dr Susan Jebb από το ερευνητικό κέντρο του Cambridge.
Τρέξτε ένα μίλι όσο πιο γρήγορα μπορείτε.

Οκτώ λεπτά είναι καλός χρόνος για τους άντρες και εννιά για τις γυναίκες. Αν όμως πασχίζετε για να το τρέξετε σε 10 λεπτά (ή 12 για τις γυναίκες) έχετε 30% περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσετε καρδιακές παθήσεις, αναφέρουν ερευνητές από το Ινστιτούτο Cooper του Τέξας.

Φάτε μια μπανάνα.

Μειώστε την πίεση του αίματος (και τον κίνδυνο εμφάνισης εγκεφαλικών και καρδιακών παθήσεων) αυξάνοντας την πρόσληψη τροφών πλούσιες σε κάλιο, όπως οι μπανάνες, οι χυμοί φρούτων και τα αποξηραμένα φρούτα.
Κάντε καθίσματα.

Η άσκηση αυτή «δουλεύει» πολλούς μύες και κάνει καλό στον οργανισμό σας. Άλλωστε όταν θα μεγαλώσετε θα θέλετε να είστε σε θέση να μπορείτε να σηκωθείτε από μια καρέκλα ή τη λεκάνη της τουαλέτας μόνοι σας.
Πίνετε μια κούπα τσάι κάθε μέρα.

Μειώνει τα επίπεδα των ορμονών του στρες και βελτιώνει τα ποσοστά επιβίωσης μετά από καρδιακή προσβολή κατά 28%.

Και μερικοί ακόμη τρόποι για να ζήσετε χρόνια πολλά:

Πηγαίνετε για ύπνο μια ώρα νωρίτερα.

Πίνετε προβιοτικά γιαούρτια.

Καθαρίζετε με νήμα τα δόντια σας κάθε μέρα.

Πάρτε ανάσες χρησιμοποιώντας ένα καλαμάκι.

Διατηρείτε το σπίτι σας καθαρό.

Μη φοβάστε ότι θα σας συμβούν τα χειρότερα.

Περπατάτε καθημερινά.

Βάλτε λιγότερη ποσότητα φαγητού στο πιάτο σας.

Κάντε παρέα με ανθρώπους που ακολουθούν υγιεινό τρόπο ζωής.

Ασχοληθείτε με την κηπουρική.

Βάλτε ένα ακόμη κρεμμύδι στο φαγητό σας.

Πίνετε γάλα.

Διατηρείτε τα φρούτα εκτός ψυγείου.

Κάντε σεξ τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Ανεβείτε με τις σκάλες.

Κάντε ασκήσεις για τους δικεφάλους σας.

Να χαμογελάτε.

Φάτε ξερά δαμάσκηνα.

Πίνετε ένα ποτήρι κρασί το βράδυ.

Ξεχάστε τους αλατισμένους ξηρούς καρπούς.

Κάντε γιόγκα.

Μασάτε 20 φορές το φαγητό σας.

Μειώστε την ποσότητα αλατιού που καταναλώνετε.

Κάντε παιδιά.

Μη βλέπετε τηλεόραση αργά τη νύχτα.

Γελάστε.
newsbeast.gr

Σάββατο, 15 Δεκεμβρίου 2012

Η σημασία του σωστού ύπνου για την σωματική και ψυχική μας υγεία

Η σημασία του σωστού ύπνου για την σωματική και ψυχική μας υγεία
Οι περισσότεροι από εμάς ξενυχτάμε τα βράδια πίσω από μια οθόνη τηλεόρασης ή υπολογιστή, τα οποία ενεργοποιούμε με ένα απλό πάτημα ενός κουμπιού, κάτι που αντικαθιστά τα χιλιάδες χρόνια κατά τα οποία ζούσαμε συγχρονισμένοι σε αρμονία με τον φυσικό κύκλο του φωτός κατά την ημέρα και τη νύχτα.
Το DNA μας δεν έχει αλλάξει ιδιαίτερα τα τελευταία δέκα χιλιάδες χρόνια, σύμφωνα με τον Steven Hawking, και ενώ μπορεί να φοράμε λίγο περισσότερο trendy ρούχα αντί για δέρματα αρκούδας και να χρησιμοποιούμε περισσότερα gadget αντί για ρόπαλα στην καθημερινότητα μας, το βιολογικό μας ρολόι είναι ρυθμισμένο να λειτουργεί αποδοτικότερα στους φυσικούς ρυθμούς των αρχαίων προγόνων μας.
Οι επιπτώσεις του σύγχρονου τρόπου ζωής στον ύπνο
Ο κιρκαδικός κύκλος με τον οποίο είμαστε προγραμματισμένοι να κοιμόμαστε διαταράσσεται μέσω τεχνητών ερεθισμάτων φωτός όπως οθόνες (οι οθόνες παράγουν μια συχνότητα που το μυαλό σας αναγνωρίζει ως ηλιακό φως) ή/και ένα πολύ φωτισμένο σπίτι αργά το βράδυ.
Κιρκαδικός κύκλος: Ο κατά προσέγγιση 24ωρος κύκλος που παρουσιάζει η δραστηριότητα ζωντανών οργανισμών και επηρεάζεται σημαντικά από το ερέθισμα του φωτός.
Όταν το σώμα σας δέχεται ερεθίσματα παρόμοια με το ηλιακό φώς ο εγκέφαλος και το ορμονικό σας σύστημα νομίζει πως είναι πρωί με αποτέλεσμα να απελευθερώνει κορτιζόλη. Η κορτιζόλη είναι μια ορμόνη που απελευθερώνεται σε οποιαδήποτε κατάσταση στρες και το φώς είναι μια μορφή ηλεκτρομαγνητικού στρες. Η ορμόνη αυτή ενεργοποιεί το σώμα και το προετοιμάζει για σωματική κίνηση η οποία είναι απαραίτητη για επιβίωση και τα υψηλότερα επίπεδα αυτής τα οποία προκύπτουν φυσικά στο σώμα παρατηρούνται περίπου στις έξη με εννιά το πρωί (ανατολή ηλίου).
Φως = Ηλιακό φως = Κορτιζόλη = καθημερινές ασχολίες απαραίτητες για επιβίωση
Τα οφέλη του φυσικού ύπνου
Όταν ο ήλιος αρχίζει να δύει τα επίπεδα κορτιζόλης αρχίζουν και μειώνονται φυσικά (αν τους το επιτρέψουμε) και η μείωση αυτή προάγει την έκκριση αναβολικών ορμονών που χτίζουν και επιδιορθώνουν το σώμα σας. Συγκεκριμένα:
  • 22:00 μέχρι τις 02:00 π.μ είναι η αποδοτικότερη ώρα που αναρρώνουμε σωματικά (πχ αναρρώνουν οι μύες σας από μια έντονη προπόνηση με βάρη).
  • 02:00μμ μέχρι 06:00 π.μ ξεκουράζεστε ψυχολογικά.
Όταν διαταράσσουμε αυτόν τον φυσικό ύπνο η σωματική μας ανάρρωση είναι ελλιπής και παθαίνουμε ευκολότερα τραυματισμούς,  είμαστε πιο ευάλωτοι σε σωματικές αλλά και ψυχολογικές αρρώστιες (όπως κατάθλιψη) .Επίσης έρευνες δείχνουν πως ο κακός ύπνος σχετίζεται επίσης με την παχυσαρκία και τον διαβήτη.
Συμβουλές για καλύτερο ύπνο
1. Οργανώνετε έτσι το πρόγραμμα σας ώστε οι στρεσσογόνες ασχολίες να έχουν τελειώσει μέχρι το απόγευμα ή νωρίς το βράδυ (3-4 ώρες προτού κοιμηθείτε). Ακόμα και το να καθίσετε να δείτε τις βραδινές ειδήσεις μπορεί να ασκήσει μεγάλο ψυχολογικό στρες στον σώμα σας (ιδίως στις μέρες μας!).
2. Αποφύγετε διεγερτικές ουσίες όπως καφεΐνη και ζάχαρη (σε ροφήματα, γλυκά, αναψυκτικά, κτλ) ειδικά από το απόγευμα και μετά.
Η καφεΐνη μένει στο σώμα σας μέχρι και 6 ώρες οπότε καλό θα ήταν να αποφύγετε καφέδες μετά το μεσημέρι.
Μια κουταλιά ζάχαρης καταστέλλει το ανοσοποιητικό σύστημα για τέσσερις ώρες προκαλώντας αύξηση κορτιζόλης για άλλη μια φορά (σκεφτείτε την επίπτωση αναψυκτικών που έχουν σχεδόν δέκα κουταλιές ζάχαρης!).
3. Μην καταναλώνετε βαριά/μεγάλα γεύματα τουλάχιστον 2-3 ώρες προτού κοιμηθείτε.
4. Μετά τις 22:00, μειώστε όσο γίνεται τον τεχνητό φωτισμό στο σπίτι σας και αποφύγετε τον υπολογιστή/τηλεόραση αν έχετε προβλήματα με αϋπνίες.
5. Ξαπλώστε στο κρεβάτι γύρω στις 22:00 με 22:30 κάνοντας κάτι που σας χαλαρώνει (όπως διαβάζοντας ένα βιβλίο) .
6. Προσπαθήστε να κοιμάστε κάθε μέρα, όχι αργότερα από τις 23:00 και να μην σηκώνεστε νωρίτερα από τις 06:00 π.μ.
Πηγές:HOW TO EAT, MOVE AND BE HEALTHY BY PAUL CHEK

Τα οφέλη του διαλογισμού στην σωματική, ψυχική υγεία αλλά και το Bodybuilding!

Τα οφέλη του διαλογισμού στην σωματική, ψυχική υγεία αλλά και το Bodybuilding!
Ζούμε σε μια από τις πιο στρεσσογόνες περιόδους των τελευταίων δεκαετιών και αν είστε άτομο που στρεσάρετε εύκολα, έχετε προβλήματα ύπνου, είστε πάντα των άκρων (κάτι που οδηγεί αθλητικά άτομα συχνά σε υπερπροπόνηση), αν έχετε κατάθλιψη, υψηλή αρτηριακή πίεση, πονοκέφαλους, αν είστε συνέχεια αφηρημένος με αποτέλεσμα να έχετε συνεχή ατυχήματα τότε ο διαλογισμός είναι κάτι που αποδεδειγμένα μπορεί να σας βοηθήσει.
Εκατοντάδες κλινικές μελέτες σε ιατρικά και επιστημονικά τμήματα πολλές φορές στα πιο αξιοσέβαστα πανεπιστήμια του κόσμου έχουν αποδείξει τα οφέλη του διαλογισμού στην υγεία μας.

Κλινικά αποδεδειγμένα οφέλη του διαλογισμού στην υγεία μας
  • Χαμηλώνει την αρτηριακή πίεση
  • Μειώνει το ψυχολογικό στρες
  • Μας κάνει πιο δημιουργικούς
  • Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου
  • Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας συστήματα
  • Μειώνει τον σωματικό πόνο
  • Αναπτύσσει την ικανότητα μας να αντιδράμε πιο ψύχραιμα σε καθημερινά θέματα
  • Μειώνει την συγκέντρωση του σακχάρου στο αίμα των διαβητικών
  • Αυξάνει την αυτοσυγκέντρωση
  • Καθιστά πιο εύκολη την απαλλαγή κακών συνηθειών /εθισμών όπως του καπνίσματος.
  • Καθυστέρει την γήρανση
Το 2011 το ιατρικό πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης χρησιμοποιώντας μαγνητικούς τομογράφους μελέτησε τον εγκέφαλο 16 ατόμων τα οποία άρχισαν να διαλογίζονται 30 λεπτά ημερησίως για ένα διάστημα 56 ημερών. Τα αποτελέσματα ήταν θεαματικά καθώς παρατηρήθηκε σημαντική αύξηση της φαίας ουσία του εγκεφάλου (ουσία που μεταξύ άλλων έχει άμεση σχέση με την μνήμη, γνωστικές ικανότητες και τον χωρικό προσανατολισμό).
Bodybuilding και διαλογισμός
Πολλοί διάσημοι bodybuilder (αλλά και διάσημοι αθλητές σε άλλα αθλήματα) ανά καιρούς υποστηρίξει την σημασία του διαλογισμού. Ο Frank Zane είναι ασκούμενος Βουδιστής από τα 14 του ,ο Peter Lindsay επίσης ασκούμενος βουδιστής (Αυστραλός πρωταθλητής Bodybuilding) και ο Άρνολντ Σβαρτζενεγκερ έλεγε ότι οραματιζόταν τους δικέφαλούς του σαν δυο μεγάλα βουνά όταν τους γύμναζε που μπορούμε επίσης να πούμε ότι είναι ένα είδος διαλογισμού!
Αυτοσυγκέντρωση - Όσοι ασχολούνται χρόνια με τα βάρη σίγουρα γνωρίζουν πως η αυτοσυγκέντρωση είναι απαραίτητο στοιχείο μιας αποδοτικής προπόνησης και απαραίτητη για να ξεπεράσουμε τα όρια μας κάθε φορά που φτάνουμε σε ένα πλατό. Αναμφισβήτητα ο καλύτερος τρόπος να βελτιώσει κάποιος την ικανότητα του να αυτοσυγκεντρώνεται είναι ο διαλογισμός.
Αποκατάσταση – Όταν βρισκόμαστε σε μια κατάσταση μόνιμου στρες/κατάθλιψης το σώμα μας παράγει μεγάλες ποσότητες κορτιζόλης η οποία κάνει συνεχώς το σώμα μας καταβολικό μειώνοντας την έκκριση αναβολικών ορμονών που χτίζουν τους μύες μας και καθυστερώντας την μυϊκή μας αποκατάσταση με αποτέλεσμα να πηγαίνουμε συνεχώς για προπόνηση κουρασμένοι και χωρίς να έχουμε αναπληρώσει πλήρως.
Δεν χρειάζεται ούτε να αλλάξετε θρησκεία ούτε να ανεβείτε σε μια απόμερη βουνοκορφή και να ψέλνετε "ωμμμμμ"
Μάθημα διαλογισμού για αρχάριους
Μην ανησυχείτε δεν χρειάζεται ούτε να αλλάξετε θρησκεία (άλλωστε ο Βουδισμός από τον οποίο ξεκίνησε ο διαλογισμός δεν είναι θρησκεία για όσους ενδιαφέρονται να ασχοληθούν) για να διαλογιστείτε ούτε είναι απαραίτητο να ανεβείτε σε μια απόμερη βουνοκορφή και να ψέλνετε "ωμμμμμ"... Το μόνο που χρειάζεστε είναι προσωπικός χώρος με ησυχία. Η Θιβετιανή λέξη που χρησιμοποιείται για τον διαλογισμό "Γκόμ" σημαίνει "εξοικειώνομαι" εννοώντας πως πρέπει απλά να εξοικειωθούμε με την φύση του μυαλού μας και να ελέγχουμε εμείς αυτήν και όχι το αντίστροφο, κάτι που βέβαια αποτελεί σταδιακή εξέλιξη και δεν γίνεται σίγουρα από την μια μέρα στη άλλη.
1. Καθίστε στο πάτωμα σε μια άνετη στάση, με την σπονδυλική σας στήλη ίσια για μην παρεμποδίζεται η αναπνευστική σας οδό, τα χέρια σας χαλαρά μπορούν να ξεκουράζονται πάνω στα γόνατα σας ή όπως σας βολεύει καλύτερα και χαλαρώστε σιγά σιγά απλά παρατηρώντας την αναπνοή σας.
2. Αναπνέετε από την μύτη και κρατήστε τα μάτια σας ανοιχτά εστιάζοντας σε κάτι ουδέτερο (όπως το πάτωμα ή το χαλί κτλ)
3. Μετά από 2-3 λεπτά συνειδητής αναπνοής αρχίστε να παρατηρείτε τις σκέψεις σας. Μην τις αφήνετε να σας παρασύρουν αλλά παρατηρήστε τις συνειδητά, αντικειμενικά και χωρίς προκατάληψη σαν να είστε ''εξωτερικός παρατηρητής'' του ίδιου σας του εαυτού.
4. Πολλές φορές θα αφαιρείστε και θα χάνετε την συγκέντρωση σας αλλά μην αφήνετε κάτι τέτοιο να σας πτοεί καθώς είναι απόλυτα φυσιολογικό. Το γεγονός ότι απλά προσπαθείτε να διαλογιστείτε από μόνο του αρκεί σε έναν αρχάριο!
5. Σιγά σιγά ο ρυθμός των σκέψεων που περνάει από το μυαλό σας θα γίνει πιο αργός και ανάμεσα σε κάθε σκέψη θα υπάρχει ένα "κενό" το οποίο με τον καιρό θα μεγαλώνει σταδιακά προσφέροντας σας ψυχική γαλήνη. Μετά από κάθε εξάσκηση θα παρατηρείστε πως η ικανότητα σας να αυτοσυγκεντρώνεστε χωρίς να αποσπάστε από ανούσιες σκέψεις θα μεγαλώνει όλο και πιο πολύ.
Ένα κλασικό λάθος που κάνουν οι περισσότεροι που ξεκινάν τον διαλογισμό είναι να μπλοκάρουν τις σκέψεις και τα συναισθήματα τους απότομα καταπιέζοντας τον εαυτό τους να μην σκέπτεται, κάτι που μπορεί να έχει τα αντίθετα από τα επιθυμητά αποτελέσματα. Σκοπός του διαλογισμού είναι να παρατηρείτε τις σκέψεις μέχρι να υποχωρήσουν από μόνες τους.
Ξεκινήστε με 10 λεπτά διαλογισμού την ημέρα και προσθέστε 5 λεπτά ανά εβδομάδα. Από κει και πέρα η ιδανική ώρα διαλογισμού εξαρτάται από άτομο σε άτομο, 30 λεπτά ημερησίως όμως αρκούν για να αλλάξουν την ζωή σας ριζικά!
Συνηθισμένα προβλήματα
Ένα από τα πιο κοινά προβλήματα στον διαλογισμό είναι να σας παίρνει ο ύπνος κάτι που συνήθως σημαίνει πως δεν ξεκουράζεστε ποσοτικά ή/και ποιοτικά το βράδυ. Προσπαθήστε να κοιμάστε το λιγότερο 7 ώρες κάθε βράδυ και ιδανικά ανάμεσα στις 22:00 με 07:00 το πρωί ( http://ensomati.gr/item/swstos-ypnos.html ). Επίσης επειδή όλοι μας βιώνουμε μια καμπή της ενέργειας μας καθημερινά συνήθως γύρω στις 14:00 με 16:00 αποφεύγετε να διαλογίζεστε τέτοιες ώρες, αντίθετα προσπαθήστε να διαλογίζεστε τις ώρες της ημέρας που νιώθετε πιο ''φρέσκοι''!
Πηγές:
Secrets of Meditation από τον Davidji
The Joy of Living: Unlocking the Secret and Science of Happiness από τον Yongey Mingyur Rinpoch

Πέμπτη, 13 Δεκεμβρίου 2012

Μαύρη σοκολάτα για το βήχα

Μπορεί να αποτελέσει αντιβηχικό φάρμακο
Η σοκολάτα μπορεί σύντομα να αποτελέσει αντιβηχικό φάρμακο, σύμφωνα με νέα έρευνα του βρετανικού Πανεπιστημίου Hull στην οποία συμμετέχουν 300 ασθενείς από δεκατρία βρετανικά νοσοκομεία.

Στους ασθενείς χορηγούνταν δυο φορές την ημέρα επί 14 ημέρες θεοβρωμίνη, ένα αλκαλοειδές συστατικό της σοκολάτας, που παράγεται κατά τη ζύμωση των καρπών του κακαόδεντρου και έχει διεγερτική δράση.

Σύμφωνα με τις πρώτες ενδείξεις το 60% των ασθενών ανάφεραν κάποια ανακούφιση (μικρού ή μεγάλου βαθμού) από το βήχα τους. Από την άλλη μεριά όμως ο βήχας επανήλθε μετά τη διακοπή της χορήγησης θεοβρωμίνης.

Η δόση θεοβρωμίνης που χορηγήθηκε στην διάρκεια της έρευνας ήταν 1000mg ημερησίως. Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι ένα κομμάτι πικρή μαύρη σοκολάτα (30γρ) περιέχει περίπου 500mg, ενώ ένα κομμάτι σοκολάτας γάλακτος περιέχει 150mg.

Πηγή: vita.gr

Το Top 10 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων

Τρόφιμα-πηγές ω-3 λιπαρών
Σίγουρα έχετε ακούσει για τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα λεγόμενα ω-3 και ω-6 λιπαρά. Πρόκειται για μια κατηγορία λιπαρών, στην οποία ανήκουν κάποια λιπαρά τα οποία ο ανθρώπινος οργανισμός δεν έχει την δυνατότητα να συνθέσει από μόνος του, αλλά πρέπει να τα λαμβάνει από την τροφή του. Για αυτό τον λόγο, θα δείτε να τα αποκαλούν και αλλιώς «απαραίτητα λιπαρά οξέα».

Γιατί όμως, τόσος λόγος για τα ω-3 λιπαρά;

Η λήψη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων είναι ιδιαίτερα ευεργετική για τον ανθρώπινο οργανισμό, ιδίως για την προστατευτική τους δράση σε μακροχρόνιες νόσους που μαστίζουν τον δυτικό κόσμο, όπως είναι η στεφανιαία νόσος. Τρόφιμα πλούσια σε ΕΡΑ (εικοσιπεντανοϊκό) και DHA (δοκοσοεξανοϊκό) λιπαρά οξέα, δύο κατηγορίες των ω-3, έχουν υπολιπιδαιμική δράση και μειώνουν τα τριγλυκερίδια στο πλάσμα.

Παράλληλα, φαίνεται να είναι και ο μοναδικός διατροφικός παράγοντας που μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης HDL. Όταν αυτά τα λιπαρά οξέα μεταβολιστούν, δίνουν προϊόντα (θρομβοξάνες, προσταγλανδίνες και προστακυκλίνες), που έχουν ισχυρή αντιαθηρωματογόνο δράση. Με απλά λόγια, εμποδίζουν την στένωση των αρτηριών σας.

Άλλες δράσεις τους είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η πρόληψη από τη νόσο Crohn και διαφόρων μορφών καρκίνου όπως του μαστού, του εντέρου και του προστάτη. Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι επίσης γνωστά για τον προστατευτικό τους ρόλο ενάντια στην ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Η παρουσία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων είναι ιδιαίτερα σημαντική και κατά την εμβρυική και τη νεογνική ζωή. Το α-λινολενικό οξύ (ΑLA), απ’ όπου μπορεί να συντεθεί το DHA, συμβάλλει στην ανάπτυξη του εγκεφάλου. Έλλειψη απαραίτητων λιπαρών οξέων μπορεί να οδηγήσει σε εμφάνιση νευρολογικών προβλημάτων και προβλημάτων όρασης.

Ποιες είναι οι πηγές ω-3 λιπαρών στην διατροφή μου;

- Σκουμπρί: Ίσως είναι το ψάρι με την μεγαλύτερη περιεκτικότητα ω-3 λιπαρών οξέων. Η περιεκτικότητα του κυμαίνεται στα 1,8 – 5,3% του βάρους του, ανάλογα με τον τόπο αλίευσής του.
- Σολομός: Αποτελεί επίσης μία από τις πιο πλούσιες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων. Συγκεκριμένα περιέχει 1 – 1,4 γρ ω-3 λιπαρών οξέων ανά 100 γρ ωμού ψαριού. Μπορούμε να τον καταναλώσουμε ως κυρίως γεύμα, ψητό ή βραστό, αλλά και στα σνακ, καπνιστό μέσα σε σαλάτες και σε σάντουιτς.
- Τόνος: Καταναλώνεται φρέσκος ή σε κονσέρβα. Είναι μία ιδιαίτερα καλή πηγή ω-3 λιπαρών οξέων, που τα τελευταία χρόνια τον συναντάμε συχνά σε διάφορες μορφές (ψητός, στα ζυμαρικά, στα σάντουιτς, σε πίτες).
- Πέστροφα: Είναι ένα ψάρι μέτριας περιεκτικότητας σε λίπος και κατά συνέπεια σε λιπαρά οξέα. Συνήθως καταναλώνεται ψητή ή καπνιστή.
- Λιναρόσπορος και λινέλαιο: Ο λιναρόσπορος είναι ένας φυτικός καρπός πλούσιος σε ALA, σε βιταμίνες, κυρίως του συμπλέγματος Β και σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Επειδή το κέλυφός του είναι πολύ σκληρό, η θραύση του θα αυξήσει την προσβασιμότητα στα θρεπτικά του συστατικά (πχ πολτοποίηση σε dressing) ή μπορεί να προστεθεί μετά από μούλιασμα στα δημητριακά πρωινού, στις σαλάτες, στις σούπες. Το λάδι του λιναριού αποτελεί επίσης καλή πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων και όταν είναι καθαρό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική και ως συστατικό των φυτικών soft μαργαρινών.
- Καρύδια: Διακρίνονται για την υψηλή διατροφική τους αξία. Είναι τροφή πλούσια σε ΑLA, φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμινες Β6 και Ε.
- Φυστίκια: αποτελούν επίσης πλούσια πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, βιταμινών Ε, Β6, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης, μαγνησίου, ασβεστίου, ψευδάργυρου και φωσφόρου. Σύμφωνα με μελέτες, η κατανάλωσή τους φαίνεται ότι συμβάλλει στη διατήρηση της χοληστερόλης του πλάσματος σε φυσιολογικά επίπεδα. Για περισσότερα οφέλη υγείας, προτιμήστε τα ανάλατα.
- Σογιέλαιο: Είναι πλούσιο σε ALA. Χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα.
- Μαργαρίνη με ω-3: Στα πλαίσια συνεχούς βιομηχανικής προόδου, κυκλοφορούν στην αγορά μαργαρίνες με κατάλληλα επιλεγμένη σύνθεση φυτικών ελαίων, ώστε να περιέχουν απαραίτητα ω-3 και ω-6 λιπαρά, προσφέροντας υψηλή διατροφική αξία και λίγες θερμίδες.
- Tofu-τυρί από γάλα σόγιας: Αυτό το τυρί διακρίνεται για την υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεϊνες και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ δεν περιέχει κορεσμένο λίπος. Αποτελεί ιδανικό τρόφιμο για τους χορτοφάγους και για αυτούς που νηστεύουν και αποφεύγουν τα τυριά ζωικής προελεύσεως. Χρησιμοποιείται συχνά στα σάντουιτς, στις σαλάτες και σε σούπες, για να δώσει μία ιδιαίτερη γεύση.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, οι συστάσεις πρόσληψης σε DHA και EPA λιπαρά οξέα είναι 0.3-0.5 γρ ημερησίως, ενώ για το ALA λιπαρό οξύ είναι 0.8-1.1 γρ ημερησίως. Πρόσφατα, η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) αποφάνθηκε ότι τα απαραίτητα λιπαρά χρειάζονται για το σωστό μεγάλωμα και ανάπτυξη των παιδιών. Συστήνεται, λοιπόν, η καθημερινή κατανάλωση 2g α-λινολενικού οξέος (ALA, ω-3 λιπαρό) και 10g λινολεϊκού οξέος (LA, ω-6 λιπαρό).

Για την επαρκή πρόσληψη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων συνιστάται η κατανάλωση ψαριών δύο φορές την εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να προτιμήσετε μαργαρίνη soft με ω-3 (10g φυτικής soft μαργαρίνης καλύπτουν το 15% της παραπάνω συνιστώμενης από την EFSA ποσότητας σε ALA και το 11% σε LA) και να πειραματιστείτε προσθέτοντας ξηρούς καρπούς στην σαλάτα σας ή σε ένα σνακ με ξερά φρούτα.

Οι επιλογές όπως βλέπετε είναι πολλές! Από δω και πέρα, εσείς αποφασίζετε αν θα κάνετε μερικά απλά βήματα στην καθημερινότητά σας που θα σας ωφελήσουν, όμως, για την υπόλοιπη ζωή.

Πηγή: mednutrition.gr

Ιδανικές τροφές για διαβητικούς


Λίστα τροφών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και υψηλή διατροφική αξία
Όσοι πάσχουν από διαβήτη έχουν ιδιαίτερες ανάγκες αλλά και κινδύνους να προσέξουν στη διατροφή τους έτσι ώστε να ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου τους και να μην έχουν δυσάρεστες εκπλήξεις στην καθημερινότητά τους.

Δείτε μια λίστα 10 τροφών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και υψηλή διατροφική αξία καθώς χαρίζουν στον οργανισμό συστατικά όπως ασβέστιο, κάλιο, φυτικές ίνες, μαγνήσιο και βιταμίνες Α, C, E .

1. Φασόλια

Όλα τα είδη των φασολιών ενισχύουν τον οργανισμό με τις απαραίτητες φυτικές ίνες και επιπλέον είναι καλή πηγή μαγνησίου και καλίου. Χρειάζεται μόλις μισή κούπα την ημέρα για να δώσετε στον οργανισμό σας την πρωτεϊνη που θα έπαιρνε με μια μερίδα κρέας.

2. Σπανάκι και λάχανο

Πλούσια σε ενέργεια και υδατάνθρακες, φτωχά σε θερμίδες αυτού του είδους τα λαχανικά είναι ιδανικά για την διατροφή σας χωρίς να σας προβληματίζει η ποσότητα.

3. Εσπεριδοειδή

Γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, λεμόνια και λάιμ. Διαλέξτε αυτό που σας ταιριάζει περισσότερο και εντάξτε το στην καθημερινή σας διατροφή για την απαραίτητη βιταμίνη C και φυτικές ίνες.

4. Γλυκοπατάτες

Πλούσιες σε βιταμίνη Α και φυτικές ίνες μπορούν να αντικαταστήσουν τις κανονικές πατάτες για πιο χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

5. Βατόμουρα

Όλα τα είδη των βατόμουρων είναι εφοδιασμένα με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Δοκιμάστε τε σκέτα ως φρούτα ή σνακ ή συνδυάστε τα με ένα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά για επιδόρπιο.

6. Ντομάτες

Οι ντομάτες περιέχουν βιταμίνη C, βιταμίνη E και σίδηρο.

7. Ψάρια-πλούσια σε Ωμέγα 3 λιπαρά

Ο σολομός είναι ο βασιλιάς αυτής της κατηγορίας, αρκεί να είναι ψημένος στη σχάρα και φυσικά να αποφεύγετε το τηγάνισμα ή το πανάρισμα.

8. Δημητριακά ολικής άλεσης

Χαρίζουν όλα τα απαραίτητα συστατικά που δεν θα βρείτε στα προϊόντα από μαλακό σιτάρι όπως το ψωμί. Επίσης το κριθάρι και η βρώμη είναι πηγές φυτικών ινών και καλίου.

9. Ξηροί καρποί

Μια μερίδα ξηροί καρποί χαρίζει καλά λιπαρά για τον οργανισμό και ταυτόχρονα κόβει την όρεξη. Προσφέρουν επιπλέον μαγνήσιο και φυτικές ίνες ενώ τα καρύδια περιέχουν επιπλέον και Ωμέγα 3 λιπαρά.

10. Γάλα και γιαούρτι χωρίς λιπαρά

Κανείς δεν αμφισβητεί την χρησιμότητα για τον οργανισμό των γαλακτοκομικών αρκεί να είναι χωρίς λιπαρά. Μπορούν να συνδυαστούν με τις περισσότερες από τις παραπάνω τροφές της λίστας είτε ως πρωινό, είτε ως κύριο γεύμα είτε ως σνακ και επιδόρπιο.

Η λίστα μπορεί να είναι ο οδηγός σας για ένα καθημερινό σωστό διαιτολόγιο για τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη και όχι μόνο.

Πηγή: healthpress.gr

Τρίτη, 11 Δεκεμβρίου 2012

Ασκήσεις για αυξημένη απώλεια θερμίδων


Προχωρημένες προπονητικές τεχνικές με σίγουρη απόδοση
Αντί να ενοχοποιείς το μεταβολισμό σου επειδή είναι «αργός» και να κάνεις συνεχώς δίαιτες αδυνατίσματος ή να αποφεύγεις αγαπημένα σου τρόφιμα εντελώς, εφάρμοσε κάτι πιο αποτελεσματικό: Γυμνάσου διαφορετικά και κάψε περισσότερες θερμίδες! Πώς; Χρησιμοποιώντας προχωρημένες προπονητικές τεχνικές που αποδίδουν πάντα...

Τι κοινό έχουν ένα αυτοκίνητο και το ανθρώπινο σώμα; Και τα δύο χρειάζονται ενέργεια για να λειτουργήσουν! Όπως λοιπόν ένα αυτοκίνητο καίει καύσιμα κάθε φορά που κινείται, έτσι και το σώμα μας καταναλώνει τα δικά του καύσιμα (λίπη, υδατάνθρακες κ.ά.) και καίει θερμίδες.

Βεβαίως, όταν χρησιμοποιούμε το αυτοκίνητό μας επιδιώκουμε να οδηγούμε οικονομικά, αποφεύγουμε τις ταχείες εκκινήσεις, διατηρούμε σταθερή ταχύτητα... Κι εάν αυτά δεν είναι αρκετά, τότε περιορίζουμε τη χρήση του ή το ακινητοποιούμε εντελώς.

Αντίθετα, από τη στιγμή που θέλουμε το σώμα μας να καίει πολλά καύσιμα και πολλές θερμίδες όλο το 24ώρο, πρέπει να το χρησιμοποιούμε όσο πιο συχνά μπορούμε και επιπλέον να γυμναζόμαστε πιο «αντιοικονομικά», ενεργειακά «σπάταλα» τελικά.

Για να το επιτύχουμε, όμως, στο μέγιστο δυνατό βαθμό απαιτείται κάτι πιο έντονο και προκλητικό, πέρα από όσα έχουμε συνηθίσει...

Προπονητικά κόλπα για να κάψεις πολλές θερμίδες

Όσο πιο συχνά εφαρμόζεις τις τεχνικές και όσο μεγαλύτερη προσπάθεια καταβάλλεις, χωρίς ακρότητες και πάντα με ασφάλεια, τόσο πιο πολλές θερμίδες θα καις.

Όταν γυμνάζεσαι με υψηλότερη ένταση και μικρότερα διαλείμματα, εξαναγκάζεις το σώμα σου να ανεβάσει «στροφές», να δουλέψει πιο αντιοικονομικά και να χρησιμοποιήσει περισσότερα καύσιμα κατά τη διάρκεια της γυμναστικής αλλά και για αρκετή ώρα μετά («μετακαύσεις»). Στον αντίποδα, όταν καταβάλλεις ήπια προσπάθεια, το σώμα σου δουλεύει οικονομικά και καις σχετικά λίγες θερμίδες.

Συνδυάζοντας όμως περιόδους με χαμηλή και υψηλή ένταση στο ίδιο πρόγραμμα ή δουλεύοντας με μέτρια ένταση, μπορείς να παρατείνεις τη διάρκεια της γυμναστικής σου και έτσι να μεγιστοποιήσεις την καύση λίπους.

Πώς θα τις χρησιμοποιήσουμε;

Προτιμότερο μία-μία και προοδευτικά, πάντα με βάση την κοινή λογική. Όπερ μεθερμηνευόμενον εστί, ξεκινάς... με το μαλακό, όχι με βιασύνη ή υπερβολές, πρώτα με την προπονητική τεχνική που ταιριάζει καλύτερα σε επιλεγμένες ασκήσεις του προγράμματος γυμναστικής σας ή την ευκολότερη για το δικό σου επίπεδο φυσικής κατάστασης.

Κάθε επόμενη εβδομάδα προσπαθείς να προσθέσεις ακόμα μία τεχνική σε κάποιες άλλες ασκήσεις ή, αν αυτό δεν είναι εφικτό, αλλάζεις μόνο την τεχνική που ήδη κάνει με κάποια καινούργια.

Έχεις σούπερ φυσική κατάσταση; Συνδυάζεις τις τεχνικές ανά δύο ή τρεις στο ίδιο πρόγραμμα ή/και στην ίδια άσκηση.

10 τεχνικές για τα αερόβια προγράμματα

Έχουν εφαρμογή σε όλα τα είδη αερόβιας άσκησης, αφού προηγηθεί η απαραίτητη προθέρμανση. Βάδισμα, τζόκινγκ, τρέξιμο, ανεβοκατέβασμα σκαλοπατιών, σκοινάκι, χορευτική γυμναστική, κολύμβηση, διάδρομος, ελλειπτικό και ποδήλατο αποτελούν εξαιρετικές επιλογές.

1. Γρήγορο ξεκίνημα: Ξεκινάς με έντονο ρυθμό για 15-20 λεπτά ή όσο χρόνο αντέχεις και συνεχίζεις με πιο χαλαρό ρυθμό, μέχρι να ολοκληρώσεις το πρόγραμμά σου.

2. Στο ρυθμό της μουσικής: Επιλέγεις μουσική έντονη, χορευτική και μπιτάτη, τουλάχιστον 125 beats το λεπτό, και τα γράφεις σε MP3. Φοράς τα ακουστικά και συγχρονίζεις το ρυθμό με τα γρήγορα κομμάτια της μουσικής.

3. Εναλλαγές ρυθμού: Τα πρώτα 3΄ γυμνάζεσαι με γρήγορο ρυθμό. Στη συνέχεια μειώνεις το ρυθμό και γυμνάζεσαι πιο χαλαρά για 3΄. Κατόπιν αυξάνεις και πάλι το ρυθμό για 2΄ και τελειώνεις πιο χαλαρά για 2΄. Επαναλαμβάνεις 2-3 φορές. Σε κάποια επόμενη αερόβια προπόνηση δοκίμασε το ίδιο, αλλά με σταθερό χρόνο, π.χ. εναλλάσσοντας έντονη με χαλαρή άσκηση ανά 5λεπτο. Επιπλέον, μπορείτε να εναλλάσσεις είδη αερόβιας άσκησης, π.χ. έντονο τρέξιμο με χαλαρό περπάτημα ή ελλειπτικό με διάδρομο - οι συνδυασμοί είναι άπειροι!

4. Ταχύτητες: Ορίζεις ως χρόνο το 1 λεπτό. Στα πρώτα 20 δευτερόλεπτα επιταχύνεις σταδιακά μέχρι σχεδόν τη μέγιστη ταχύτητά σου, στα επόμενα 20 δευτερόλεπτα προσπαθείς να διατηρήσεις την ταχύτητα αυτή σταθερή και μετά επιβραδύνεις σταδιακά στα τελευταία 20 δευτερόλεπτα. Χαλαρώνεις για 1-2΄ και επαναλαμβάνεις 5-6 φορές. Σε βάθος χρόνου αυξάνεις προοδευτικά τις επαναλήψεις στις 10.

5. Ανοδική κλίμακα: Γυμνάζεσαι 30 δευτερόλεπτα γρήγορα, 30 δευτερόλεπτα αργά, 45 δευτερόλεπτα γρήγορα, 45 αργά και ξανά γρήγορα και αργά για 60 δευτερόλεπτα. Χαλαρώνεις για 1-2΄ και επαναλαμβάνεις το ίδιο 5-7 φορές.

6. Κλίμακα πάνω-κάτω: Ολοκληρώνεις πρώτα την ανοδική κλίμακα, χαλαρώνεις για 1-2΄ και κατόπιν την εκτελείς αντεστραμμένα, δηλαδή 60 δευτερόλεπτα γρήγορα, 60 αργά, 45 δευτερόλεπτα γρήγορα, 45 αργά κ.ο.κ. Επαναλαμβάνεις 3-5 φορές.

7. Fartlek: Ελληνιστί «παιχνίδι με την ταχύτητα» με απόλυτη ελευθερίας επιλογής. Ανεβοκατεβάζεις το ρυθμό και την ένταση σύμφωνα με τη διάθεσή σου, για όσο χρόνο θέλεις το καθένα, αναλόγως πώς αισθάνεσαι το σώμα σου.

8. Όλα 6: Γυμνάζεσαι για 5΄σε σχετικά έντονο ρυθμό και συνεχίζεις χαλαρά για 1 λεπτό. Κατόπιν για 4΄ έντονα και 2 χαλαρά, ακολουθούν 3΄ έντονα και 3 χαλαρά, μετά 2΄ έντονα και 4 χαλαρά και τέλος 1΄ έντονα και 5 χαλαρά. Σε κάθε κομμάτι (έντονα-χαλαρά) ο συνολικός χρόνος είναι πάντα 6΄.

9. Λίγο απ’ όλα: Αντί να κάνεις ένα είδος αερόβιας άσκησης, π.χ. μόνο τρέξιμο στο διάδρομο, επιλέγεις 3-4 ή και περισσότερα είδη και μοιράζεσαι ανάλογα το χρόνο σου, π.χ. από 5-10΄ στο καθένα. Αναλόγως φυσικής κατάστασης χρησιμοποιείς την ίδια τεχνική προπόνησης σε όλα ή διαφορετική.

10. Συνδυαστική προπόνηση: Εκτελείς ασκήσεις ενδυνάμωσης για 5΄, προτιμότερο κυκλικά, και συνεχίζεις με την αερόβια άσκηση της προτίμησής σου για επίσης 5΄. Επαναλαμβάνεις 3-4 φορές, με τις ίδιες ασκήσεις ή αλλάζοντας κάποιες από αυτές. Εναλλακτικά, κάνεις πρώτα όλο πρόγραμμα ενδυνάμωσης, μετά χαλαρώνεις με διατάσεις για 5-10΄ και τελειώνεις με το αερόβιο (10-15΄).

Κάθε φορά που γυμνάζεσαι αερόβια, να έχεις στο μυαλό σου μια κλίμακα έντασης/προσπάθειας από το 1 (ελάχιστο) έως και το 10 (μέγιστο).

1-2: Ελάχιστη ένταση

Η προσπάθειά σου είναι πολύ ήπια, αναπνέεις ήρεμα, μπορείς να... τραγουδήσεις ή να φωνάξεις δυνατά. Η ένταση αυτή είναι επιθυμητή κατά την έναρξη της προθέρμανσης και προς το τέλος της αποθεραπείας.

3-4: Χαμηλή ένταση

Μπορείτε να μιλάς χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία και χωρίς να λαχανιάζεις. Είναι κατάλληλη για το τελείωμα της προθέρμανσης, ως χαλάρωμα ανάμεσα σε πιο έντονες προσπάθειες ή ως ένταση άσκησης για άτομα με προβλήματα υγείας.

5-6: Μέτρια ένταση

Οι καρδιακοί παλμοί σου έχουν υπερβεί τους 100 ανά λεπτό και είσαι λίγο λαχανιασμένη. Ωστόσο, μπορείς να λες σχετικά άνετα μερικές φράσεις και να διατηρήσεις τον ίδιο ρυθμό για αρκετό χρόνο ακόμη.

7-8: Υψηλή ένταση

Έχεις λαχανιάσει πολύ, δυσκολεύεσαι να μιλήσεις, η καρδιά σου χτυπά δυνατά και καθώς ο χρόνος περνά, η προσπάθεια γίνεται όλο και πιο δύσκολη.

9-10: Πολύ υψηλή ένταση, αυξημένος κίνδυνος!

Αναπνέεις δύσκολα, νιώθεις την καρδιά σου να χτυπάει πολύ δυνατά ή άρρυθμα, η προσπάθεια έχει γίνει επίπονη και δεν μπορείς να μιλήσεις σχεδόν καθόλου. Επιβάλλεται να μειώσεις σταδιακά το ρυθμό σου.

Προγράμματα ενδυνάμωσης

Μπορούν να εφαρμοστούν σε όλες τις ασκήσεις που γίνονται με αντιστάσεις (μπάρα, αλτήρες, βαράκια, λάστιχο, δράμι, μηχανές, μηχανήματα Pilates, δυναμική yoga κ.λπ.), καθώς και σε ασκήσεις που γίνονται με το βάρος του σώματος, σε σταθερές ή/και σε ασταθείς, ελαστικές επιφάνειες (π.χ. μπάλα ισορροπίας).

1. Προοδευτική αύξηση αντίστασης: Η αντίσταση που χρησιμοποιείς στις περισσότερες ασκήσεις του προγράμματός σας πρέπει να σου επιτρέπει την αυστηρή ολοκλήρωση 2-3 σετ των 6-10 επαναλήψεων σε κάθε άσκηση. Σε όποια άσκηση καταφέρεις να κάνεις εύκολα 10 επαναλήψεις, στο επόμενο πρόγραμμα αυξάνεις περαιτέρω την αντίσταση. Αν αυτό είναι δύσκολο, μειώνεις τα διαλείμματα ή εκτελείς τις επαναλήψεις με πιο αργό ρυθμό (παράταση χρόνου).

2. Ελαχιστοποίηση διαλειμμάτων: Μειώνεις σταδιακά το χρόνο διαλείμματος μεταξύ των σετ της ίδιας άσκησης. Έπειτα από κάποιες προπονήσεις κι ενώ συνεχίζεις τη μείωση του διαλείμματος, εκτελείς το τελευταίο σετ της προηγούμενης άσκησης και το πρώτο της επόμενης χωρίς να μεσολαβήσει καθόλου ξεκούραση. Αργότερα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ακόμα πιο προχωρημένες τεχνικές μείωσης διαλειμμάτων, όπως π.χ. τα γιγαντιαία σετ ή να μετατρέψεις όλο το πρόγραμμά σου σε κυκλική προπόνηση.

3. Αργά πάνω - αργά κάτω: Εκτελείς όλες τις επαναλήψεις αργά και με τέτοιο τρόπο ώστε η κάθε ολοκληρωμένη επανάληψη, από την αρχική θέση στην τελική και ξανά στην αρχική, να γίνεται σε περίπου 4 δευτερόλεπτα - μετράς 1.001-1.002 και κατόπιν 1.003-1.004. Εναλλακτικά, εκτελείς τις μισές επαναλήψεις κάθε σετ με κανονική ταχύτητα ή κάπως πιο εκρηκτικά και τις υπόλοιπες αργά.

4. Αργά πάνω - πιο αργά κάτω: Εκτελείς και πάλι όλες τις επαναλήψεις αργά, αλλά τώρα φροντίζεις η πιο δύσκολη φάση της επανάληψης (π.χ. η άρση του βάρους) να διαρκεί περίπου 2 δευτερόλεπτα και η πιο εύκολη (π.χ. το κατέβασμα του βάρους) 4 δευτερόλεπτα.

5. Ξεκίνα-σταμάτα-ξεκίνα: Αντί να εκτελείς τις επαναλήψεις με συνεχόμενη κίνηση, κάνεις μια παύση στη μέση της προς τα πάνω κίνησης, ακινητοποιώντας το σώμα σου, συνεχίζεις την κίνηση μέχρι την τελική θέση και κάνεις άλλη μία παύση στη μέση της διαδρομής προς τα κάτω. Κάθε παύση (ισομετρική συστολή) πρέπει να διαρκεί περίπου 2 δευτερόλεπτα, όχι περισσότερο.

6. Τμηματικές και ολοκληρωμένες επαναλήψεις: Χωρίζεις την τροχιά κίνησης κάθε επανάληψης σε δύο τμήματα. Εκτελείς πρώτα επαναλήψεις στα επιμέρους τμήματα και τελειώνεις με τις ολοκληρωμένες. Για παράδειγμα, κάνεις 5 κάμψεις των χεριών από την αρχική θέση (χέρια σχεδόν τεντωμένα) μέχρι τη μέση της τροχιάς (αγκώνες σε κάμψη 90 μοιρών), συνεχίζεις με 5 κάμψεις από τη μέση της τροχιάς μέχρι επάνω (θέση πλήρους κάμψης) και τελειώνεις με 5 ολοκληρωμένες επαναλήψεις από την αρχική θέση στην τελική και πάλι στην αρχική.

7. 1½ επανάληψη: Εκτελείς τη δύσκολη φάση της επανάληψης, π.χ. το τέντωμα των χεριών στο πους-απ, κατόπιν τη μισή κίνηση από την εύκολη φάση της επανάληψης, π.χ. λυγίζεις τα χέρια μέχρι τις 90ο, στη συνέχεια το τελευταίο μισό της δύσκολης φάσης, π.χ. τεντώνεις ξανά τα χέρια σου, και τέλος την εύκολη φάση της επανάληψης ολοκληρωμένα, π.χ. τα χέρια λυγίζουν εντελώς και το σώμα αγγίζει σχεδόν το πάτωμα. Όλα αυτά αποτελούν «μία» επανάληψη τύπου 1½ - στόχος είναι να κάνεις τουλάχιστον 8 τέτοιου είδους επαναλήψεις.

8. Σετ τριπλής πτώσης: Σηκώνεις ένα βάρος για 10 επαναλήψεις, η τελευταία να βγαίνει σχετικά δύσκολα. Χωρίς χρονοτριβή, μειώνεις το βάρος (π.χ. αφαιρείς κιλά ή χρησιμοποιείς ελαφρύτερους αλτήρες) και προσπαθείς να κάνεις ακόμα 10 επαναλήψεις. Μειώνεις ξανά το βάρος και κάνεις όσο περισσότερες επαναλήψεις μπορείς.

9. Βαριά-ελαφριά: Εκτελείς 3 σετ σε κάποιες από τις ασκήσεις. Στα δύο πρώτα σετ χρησιμοποιείς μεγαλύτερη αντίσταση και κάνεις αναγκαστικά λιγότερες επαναλήψεις, όχι παραπάνω από 8. Στο τελευταίο σετ μειώνεις την αντίσταση στο μισό και προσπαθείς να εκτελέσεις όσο περισσότερες επαναλήψεις μπορείς, όχι λιγότερες από 15.

10. Και τη μία και την άλλη: Εκτελείς 1 σετ από μία άσκηση με τη χρήση αντίστασης και αμέσως μετά 1 σετ από μια δυναμική άσκηση με το βάρος του σώματος που ασκεί την ίδια μυϊκή ομάδα, αλλά συμμετέχουν περισσότεροι μύες. Για παράδειγμα, κάνεις ακροστασίες με αλτήρες και αμέσως μετά αναπηδήσεις με τεντωμένα πόδια.

11. Σούπερ σετ: Επιλέγεις 2 ασκήσεις που η καθεμία γυμνάζει ανταγωνιστικές μυϊκές ομάδες, π.χ. δικέφαλους και τρικέφαλους χεριών. Εκτελείς 1 σετ από κάθε άσκηση χωρίς να μεσολαβήσει διάλειμμα. Χαλαρώνεις για λίγο και επαναλαμβάνεις 2-3 φορές. Αν οι ασκήσεις γίνονται εύκολα, μπορείς να παραλείψεις το ενδιάμεσο χαλάρωμα και να ολοκληρώσεις 2 ή 3 διαδοχικά σούπερ σετ χωρίς καμία ανάπαυση.

12. Δι-σετ: Εκτελείς από 1 σετ δύο διαφορετικών ασκήσεων που γυμνάζουν την ίδια μυϊκή ομάδα, π.χ. τους κοιλιακούς, χωρίς να μεσολαβήσει διάλειμμα ανάπαυσης. Μετά την ολοκλήρωση του δι-σετ ξεκουράζεσαι για λίγο πριν το επαναλάβεις ή το επαναλαμβάνεις χωρίς καμία ανάπαυση. Παρόμοια, μπορείς να επιλέξεις τρεις διαφορετικές ασκήσεις για την ίδια μυϊκή ομάδα (τρι-σετ).

13. Γιγαντιαία σετ: Επιλέγεις 4-5 διαφορετικές ασκήσεις που ναι μεν γυμνάζουν την ίδια μυϊκή ομάδα, π.χ. τους γλουτιαίους, αλλά με κάπως διαφορετικό τρόπο ή χρησιμοποιώντας διαφορετικά όργανα, και εκτελείς 1 σετ από κάθε άσκηση χωρίς κανένα ενδιάμεσο διάλειμμα. Κατόπιν χαλαρώνεις για λίγο και μετά επαναλαμβάνεις από την αρχή όλες τις ασκήσεις.

14. Κυκλική προπόνηση: Επιλέγεις 10-12 διαφορετικές ασκήσεις που να γυμνάζουν στο σύνολό τους όλο το σώμα, προτιμότερο συνδυαστικά. Εκτελείς 1 σετ από κάθε άσκηση με 12-15 επαναλήψεις ή κάνεις επαναλήψεις για 30-45 δευτερόλεπτα και περνάς από τη μία άσκηση στην άλλη χωρίς καθόλου ξεκούραση. Ολοκληρώνεις έναν «κύκλο» όλων των ασκήσεων, ξεκουράζεσαι για 1-2 λεπτά και επαναλαμβάνει; με τον ίδιο τρόπο 2-3 φορές.

15. Προπόνηση με το ρολόι: Επιλέγεις μια βασική άσκηση και προκαθορίζεις ένα συγκεκριμένο χρόνο, π.χ. 2΄, 3΄ ή 5΄, όπου μέσα σε αυτόν προσπαθείς να κάνεις όσο περισσότερες επαναλήψεις μπορείς, με απόλυτα αυστηρή τεχνική εκτέλεσης. Η τεχνική αυτή μπορεί να εφαρμοστεί και σε αερόβιες προπονήσεις, π.χ. στο τρέξιμο να διανύσεις όσο πιο πολλά χιλιόμετρα γίνεται.

newsbeast.gr

Σάββατο, 8 Δεκεμβρίου 2012

Η σημασία της χρήσης θερμιδομετρητών

 78988DD5C5581EF6F9B4D11A8B657E83.jpg
Πώς να έχετε το διαιτολόγιο υπό έλεγχο
H χρήση βιβλίων θερμιδομετρητών, αποτελούν εργαλεία που μπορούν να εξασφαλίσουν μείωση του σωματικού βάρους, δεν εξασφαλίζουν όμως και την συντήρησή του. Γιατί άραγε;

Για να μετράει κανείς θερμίδες, πρέπει πρώτα από όλα να κάνει καταγραφή όλων των τροφίμων που τρώει. Αυτό μπορεί να είναι ανιαρό και συνάμα κοπιαστικό, είτε χρησιμοποιεί κανείς χαρτί και μολύβι, είτε το κάνει με ψηφιακό τρόπο στον Η/Υ, ιδιαίτερα αν το κάνει για εβδομάδες. Όταν καταγράφεις κάθε σου μπουκιά, δύο πράγματα μπορούν να συμβούν:

- μπορεί να εκπλαγείς, όταν καταλάβεις πως η πραγματική σου διατροφή διαφέρει κατά πολύ από τη διατροφή που νομίζεις ότι ακολουθείς
- μπορεί, καταγράφοντας την διατροφή σου, να αποκτήσεις ισχυρό κίνητρο, για να κάνεις καλύτερες διατροφικές επιλογές

Σε κάθε περίπτωση, η καταγραφή της διατροφικής πρόσληψης είναι ένα καλό κριτήριο σύγκρισης για το πόσο πλησιάζεις ή απομακρύνεσαι από τους προσωπικούς διατροφικούς σου στόχους. Όταν η καταγραφή είναι για λίγες ημέρες ή εβδομάδες είναι χρήσιμη, ωστόσο η καταγραφή των τροφών και των θερμίδων για μεγάλα χρονικά διαστήματα, μπορεί να είναι πολύ μονότονη και κουραστική για τους περισσότερους, επειδή απαιτεί πολύ εντατική προσπάθεια που μπορεί να μην είναι και απολύτως απαραίτητη. Μια καλή συμβουλή είναι ότι όταν είσαι σε δίαιτα, να ακολουθείς τη μέθοδο καταγραφής, για την περίοδο που θα σου συστήσει ο διαιτολόγος σου.

Στην ουσία:

Σε μια εβδομαδιαία καταγραφή οι περισσότεροι παρατηρούν:

πόσες θερμίδες κατανάλωσαν
αν έφαγαν γλυκά
τι δεν ακολούθησαν στο πρόγραμμα διατροφής που τους σύστησε ο διαιτολόγος
πόσο απόκλιναν από τη διατροφή τους, όταν γευμάτιζαν σε εκδηλώσεις ή εστιατόρια

Ενώ συνήθως παραβλέπουν:

αν είχαν σταθερότητα στις ώρες που είχαν το αίσθημα της πείνας (5 γεύματα την ημέρα)
αν ακολούθησαν στα μεσημεριαννά τους γεύματα, το μεσογειακό μοντέλο διατροφής, βάσει των διατροφικών προτιμήσεων και αποστροφών τους
αν η μερίδα που κατανάλωναν τους προκαλούσε κορεσμό ή συνέχισαν να τρώνε μέχρι να τελειώσουν το πιάτο
αν οι περισσότερες επιλογές τροφίμων, ήταν θρεπτικές, σε αντίθεση με τις τρόφες με χαμηλή θρεπτική αξία, που είναι για περιστασιακή κατανάλωση

Αυτές οι παρατηρήσεις που συνήθως παραβλέπονται, σχετίζονται άμεσα όμως με τη διατροφική συμπεριφορά, η οποία αποτελεί και την βάση, για να διατηρήσει κάποιος τη μείωση του βάρους του.

Ωστόσο, ένας πιο εύκολος τρόπος για να έχεις το καθημερινό σου διαιτολόγιο υπό τον έλεγχό σου, χωρίς να μετράς όλες τις θερμίδες της ημέρας, είναι να μετράς των αριθμό των μερίδων που καταναλώνεις από μία ποικιλία τροφών.

Εν τέλει, αν όντως πρόκειται να μπείτε σε μια διαδικασία καταγραφής τροφών και γευμάτων φροντίστε να το κάνετε για τους σωστούς λόγους. Αξιοποιήστε τις καταγραφές για να παρατηρήσετε και να βελτιώσετε τις διατροφικές σας συνήθειες χωρίς να χρειάζεται να είστε μαθηματικός και να προσθέτετε τις θερμίδες κάθε τροφίμου, που εισάγετε στη διατροφή σας.

Πηγή: mednutrition.gr

Οι «περικοπές» λίπους το κλειδί για αδύνατο σώμα

 360F0F89CC91163B445290F1AC5AF113.jpg
Η μείωση της πρόσληψης λίπους οδηγεί και σε μείωση της πίεσης του αίματος
Το κλειδί για πιο αδύνατο σώμα δεν είναι απαραιτήτως η δίαιτα, αλλά οι «περικοπές» λίπους σύμφωνα με νέα βρετανική έρευνα.

Οι ερευνητές από το East Anglia University κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι και μόνο η αντικατάσταση των υψηλών σε λιπαρά τροφίμων με τρόφιμα χαμηλά σε λιπαρά συμβάλει στην απώλεια βάρους κατά περίπου 1,5 κιλό. Επίσης η μείωση της πρόσληψης λίπους φάνηκε ότι οδηγεί σε μείωση της πίεσης του αίματος και στην βελτίωση των τιμών της χοληστερίνης.

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τα ευρήματά τους μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στις επίσημες διατροφικές συστάσεις με δεδομένο ότι η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο πολλών προβλημάτων υγείας όπως τα καρδιαγγειακά και ο καρκίνος.

Η μελέτη βασίστηκε στην ανάλυση 33 σχετικών ερευνών από τη Βόρειο Αμερική, την Ευρώπη και την Νέα Ζηλανδία σε σύνολο 73.500 ατόμων (ανδρών, γυναικών και παιδιών). Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό British Medical Journal.

Πηγή: vita.gr

Η μείωση των συνολικών λιπαρών οδηγεί σε μείωση βάρους

 14DD7323B38F99E1A0C8CA96F846ADFB.jpg

Ερευνητές συνέλεξαν αποτελέσματα από 33 δοκιμές σε 73.589 ανθρώπους
Η μείωση των συνολικών λιπαρών στην τακτική διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε μικρή μείωση του σωματικού βάρους σε ενήλικες, που θα μπορούσε να είναι πολύ σημαντικό σε επίπεδο πληθυσμού, υποδεικνύει νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό «Medical Journal».

Το υπερβάλλον βάρος ή η παχυσαρκία αυξάνουν τον κίνδυνο για διαβήτη, καρκίνο, υπέρταση, εγκεφαλικό επεισόδιο, στεφανιαία νόσο, υπογονιμότητα, αρθρίτιδα και αναπνευστικά προβλήματα.

Οι ερευνητές συνέλεξαν αποτελέσματα από 33 δοκιμές σε 73.589 ανθρώπους και 10 έρευνες σε υποομάδες. Οι συμμετέχοντες είχαν διαφορετική ηλικία και κατάσταση υγείας.

Μια ομάδα συμμετεχόντων ακολούθησε χαμηλότερη από τη συνήθη διατροφή πρόσληψης λιπαρών, ενώ η άλλη φυσιολογική διατροφή πρόσληψης λιπαρών.

Έγιναν συγκρίσεις μεταξύ των 2 ομάδων και η επίδραση στην ποσότητα σωματικού λίπους αναλύθηκε μετά από τουλάχιστον 3 μήνες.

Μετά από εξέταση όλων των δοκιμών, τα αποτελέσματα υπέδειξαν ότι διατροφή χαμηλότερη σε λιπαρά μειώνει το σχετικό σωματικό βάρος κατά 1.6 κιλό, τον ΔΜΣ κατά 0.56kg/m² και την περίμετρο μέσης κατά 0.5 εκατοστά.

Κάθε μείωση 1% στην ενέργεια από τα ολικά λιπαρά προκάλεσε 0.19 kg μείωση στο σωματικό βάρος, σε σύγκριση με τη μη αλλαγή στην πρόσληψη.

Αυτό συνέβη σε πληθυσμούς με 28-43% ενέργεια από ολικά λιπαρά, σε έρευνες που διήρκεσαν από 6 μήνες ως 8 χρόνια.

Όλα τα αποτελέσματα εμφανίστηκαν σε δοκιμές στις οποίες η απώλεια βάρους δεν ήταν το επιθυμητό αποτέλεσμα, υποδεικνύοντας ότι συμβαίνει σε ανθρώπους με φυσιολογική διατροφή.

Οι ερευνητές αναρωτήθηκαν αν η μείωση του βάρους στην ομάδα των χαμηλών λιπαρών προκλήθηκε από το ότι δόθηκε στους συμμετέχοντες περισσότερη προσοχή, χρόνος και στήριξη, σε αντίθεση με όσους ήταν στην ομάδα ελέγχου. Ωστόσο, όταν έρευνες με περισσότερο χρόνο ή προσοχή στην ομάδα χαμηλών λιπαρών αποσύρθηκαν, η μείωση του βάρους παρέμεινε σταθερή.

Αυτό σημαίνει ότι η απώλεια οφειλόταν πράγματι στη χαμηλότερη πρόσληψη λιπαρών. Αυτά τα αποτελέσματα φάνηκαν σε όλες τις εξετάσεις ευαισθησίας, υπονοώντας ότι η μείωση της πρόσληψης ολικών λιπαρών προκαλεί μικρή αλλά στατιστικά σημαντική μείωση βάρους σε σύγκριση με τη φυσιολογική πρόσληψη λιπαρών.

Οι συνολικές μειώσεις λίπους συνδέθηκαν με μικρή αλλά στατιστικά σημαντική μείωση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης, υποδεικνύοντας πλεονέκτημα άλλων παραγόντων κινδύνου για το καρδιαγγειακό.

Οι ερευνητές κατέληξαν ότι η μείωση της συνολικής πρόσληψης λιπαρών στους ενήλικες μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του βάρους, της περιμέτρου μέσης και του ΔΜΣ σε σύγκριση με ανθρώπους που δεν την ακολουθούν χωρίς να κάνουν προσπάθεια να χάσουν βάρος.

Πηγή: iatronet.gr

Καλύτεροι στο σεξ οι χορτοφάγοι

 46EDE894022090788E88A0CCFD8BCE5B.jpg

Πώς η διατροφή επηρεάζει τις επιδόσεις στο κρεβάτι
Η διαφορά εκτιμάται ότι οφείλεται στο ότι τα συστατικά ορισμένων φυτικών προϊόντων μπορεί να επηρεάζουν τα ορμονικά επίπεδα, αυξάνοντας έτσι την ερωτική επιθυμία και δραστηριότητα.

Οι ερευνητές από το Τμήμα Ανθρωπολογίας του πανεπιστημίου ΜακΓκιλ, στον Καναδά μελέτησαν μία ομάδα από κόκκινους πιθήκους του γένους colobus στην Ουγκάντα.

Επί έντεκα μήνες παρακολουθούσαν τα ζώα και κατέγραφαν τι έτρωγαν, διαπιστώνοντας πως όσο περισσότερο έτρωγαν τα φύλλα ενός φυτού που λέγεται millettia dura, τόσο υψηλότερα ήταν τα επίπεδα της οιστραδιόλης και της κορτιζόλης στον οργανισμό τους.

Η οιστραδιόλη είναι ορμόνη του σεξ, ενώ η κορτιζόλη είναι η ορμόνη του στρες αλλά και της επιθετικότητας.

Στη συνέχεια οι ερευνητές αξιολόγησαν την επιθετικότητα των ζώων, καταγράφοντας τον αριθμό των καυγάδων, τη συχνότητα του ζευγαρώματος και τον χρόνο που περνούσαν καλλωπίζοντας το τρίχωμά τους. Επιπλέον, μέτρησαν τις αλλαγές στα ορμονικά επίπεδά τους αναλύοντας δείγματα κοπράνων που συνέλεγαν.

Αυτό που παρατήρησαν ήταν πως όταν αυξάνονταν τα επίπεδα οιστραδιόλης και κορτιζόλης στο αίμα τους, οι πίθηκοι περνούσαν περισσότερο χρόνο κάνοντας σεξ και λιγότερο χρόνο στον καλλωπισμό.

Πηγή: k-mag.gr

Πρωτεΐνες: το δομικό υλικό του σώματος

Πρωτεΐνες: το δομικό υλικό του σώματος

Τι είναι τελικά η πρωτεΐνη;
Οι πρωτεΐνες αποτελούν ένα από τα τέσσερα συστατικά που απαρτίζουν τα κύτταρα. Όπως φανερώνει και το όνομα τους έχουν τους πρώτιστους λειτουργικούς ρόλους μέσα σε ένα κύτταρο. Αποτελούν ένα από τα βασικά δομικά υλικά με το οποίο κτίζονται όλα τα κύτταρα, ο μυϊκός ιστός, οι ορμόνες, τα αντι σώματα και μια σειρά από άλλες, πολύτιμες για τον οργανισμό, ενώσεις κι ουσίες. Με απλά λόγια θα λέγαμε ότι οι πρωτεΐνες είναι το υλικό από το οποίο είμαστε φτιαγμένοι.
Γιατί όσοι ασκούνται χρειάζονται περισσότερη πρωτεΐνη;
Οι πρωτεΐνες διαφέρουν χημικά από τα λίπη και τους υδατάνθρακες (δύο από τα υπόλοιπα συστατικά) γιατί περιέχουν περισσότερο άζωτο. Για να υπάρξει μυϊκή ανάπτυξη πρέπει το προσλαμβανόμενο άζωτο από τις πρωτεΐνες να είναι περισσότερο από το αποβαλλόμενο. Ένας αθλητής λοιπόν χρειάζεται τουλάχιστον 30-50% μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης από ότι ένας μη ασκούμενος, χωρίς να υπολογίσουμε τις επιπλέον ανάγκες του λόγω των υψηλών “ρυθμών” που δουλεύει το σώμα του και τη μεγαλύτερη μυϊκή του μάζα.
Ποιες οι κυριότερες πηγές;
Όλα τα ζωικά προϊόντα περιέχουν πλήρεις πρωτεΐνες με όλα τα βασικά αμινοξέα που δεν μπορεί να κατασκευάσει μόνος του ο οργανισμός και στη σωστή αναλογία. Έτσι σαν πηγή πρωτεΐνης μπορούν να χρησιμοποιηθούν το κρέας (μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα), τα ψάρια, το ασπράδι του αβγού, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα όσπρια και οι ξηροί καρποί. Αντίθετα, οι φυτικές τροφές αντίθετα πρέπει να συνδυαστούν κατάλληλα, μεταξύ τους ή με ζωικές τροφές, για παράδειγμα αρακάς με ρύζι ή φασό λια με τυρί, για να “συμπληρωθούν” τα αμινοξέα που λείπουν.
Πόση πρωτεΐνη χρειάζομαι;
Ένας υγιής ενήλικας που δεν γυμνάζεται συστηματικά, χρειάζεται 0.8-1.0 γρ. πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Η ποσότητα αυτή απαιτείται για να καλυφθούν οι καθημερινές φθορές του οργανισμού μας και για να διατηρηθεί το σώμα μας σε ισορροπία. Όταν ακολουθούμε πρόγραμμα αύξησης μυϊκού όγκου, τότε οι ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού μας αυξάνονται και παράλληλα αυξάνονται και οι ανάγκες σε πρωτεΐνη, φτάνοντας τα 1,5-1,8 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους.
Ένα παράδειγμα 30 γραμμαρίων:
1 χούφτα ξηροί καρποί (4 γραμμάρια πρωτεΐνη)
1 ποτήρι γάλα (8 γραμμάρια πρωτεΐνη)
1 μικρό κομμάτι τυρί (7 γραμμάρια πρωτεΐνη)
Ένα κομμάτι κοτόπουλο, όσο μια τράπουλα (10 γραμμάρια πρωτεΐνη)
Τα συμπληρώματα πρωτεΐνης βοηθούν;
Τα συμπληρώματα πρωτεϊνών μπορούν να χρησιμοποιηθούν ενδιάμεσα των γευμάτων για να συμπληρώσουν την καθημερινή λήψη πρωτεΐνης, ειδικά όταν το πρόγραμμα άσκησης έχει σαν στόχο την υπερτροφία. Όταν αγοράζουμε ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης οποιασδήποτε μορφής, θα πρέπει να ελέγχουμε έξι βασικούς παράγοντες:
πιστοποίηση Ε.Ο.Φ
προέλευση πρωτεΐνης (καλύτερη πηγή θεωρείται το αβγό και το γάλα)
ποσοστό πρωτεΐνης ανά 100gr προϊόντος
ποσοστό αφομοίωσης της πρωτεΐνης
βιολογική αξία προϊόντος από πλευράς περιεχομένου σε αμινοξέα
χημικός βαθμός πρωτεΐνης

Όλα με μέτρο!
Εάν η ποσότητα της προσλαμβανόμενης πρωτεΐνης είναι μεγαλύτερη από αυτή που χρειάζεται ή μπορεί να αφομοιώσει ο οργανισμός και λαμβάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε ένα μέρος της παραπανίσιας ποσότητας μετατρέπεται σε αμμωνία κι οργανικά οξέα που αποβάλλονται με τα ούρα κι ένα μέ ρος της αποθηκεύεται ως λίπος στα λιποκύτταρα. Οποιαδήποτε κατάχρηση στην πρόσληψη πρωτεϊνών, αλλάζει το ρυθμό του μεταβολισμού, προκαλώντας περισσότερη δουλειά σε συκώτι και νεφρά, χάσιμο ασβεστίου, νερού, βιταμινών και πρόωρη κόπωση.
 Πανδής Μιχάλης
Καθηγητής Φυσικής Αγωγής
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης

Τετάρτη, 5 Δεκεμβρίου 2012

Προ-προπονητικά συμπληρώματα. Επιλέγοντας τα καλύτερα συστατικά

Προ-προπονητικά συμπληρώματα. Επιλέγοντας τα καλύτερα συστατικά
Αποφασίσατε να αγοράσετε ένα προ-προπονητικό για να δώσετε ώθηση στις καθημερινές σας προπονήσεις. Όμως δεν ξέρετε τι ακριβώς θέλετε από ένα τέτοιου είδους συμπλήρωμα και με την πληθώρα προ-προπονητικών στην αγορά δεν ξέρετε από που να αρχίσετε.
Αν εξαιρέσουμε κάποια συμπληρώματα με τρελές πατέντες και χημικά προφίλ που κάνουν καθηγητές βιοχημείας με 2 ντοκτορά να ξύνουν το κεφάλι τους, τα πιο βασικά συστατικά ενός σωστού προ-προπονητικού συμπληρώματος είναι τα παρακάτω...
Κρεατίνη
Ο βασιλιάς των προ-προπονητικών (αλλά και μετά-προπονητικών!) Η προσωρινή κατακράτηση υγρών που προκαλεί, (μυική ενυδάτωση) κάνει όχι μόνο τους μυς να φαίνονται μεγαλύτεροι αλλά τους οδηγεί να σηκώνουν πιο πολλά κιλά στο γυμναστήριο. Επιπλέον, η καλή μυική ενυδάτωση έχει ως αποτέλεσμα στη μείωση και συγκράτηση των επιπέδων γαλακτικού οξέος που μεταφράζεται σε περισσότερη αντοχή. 5 γραμμάρια πριν και 5 γραμμάρια μετά την προπόνηση είναι αρκετά ώστε να διαποτιστούν οι μυς με αρκετή κρεατίνη.
Βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Ιδανικές για την ανοικοδόμηση των μυών και τα επίπεδα ενέργειας. Οι βιταμίνες Β6 και Β12 πρέπει να βρίσκονται στην κορυφή της λίστας για το προ-προπονητικό σας ποτό. Ωστόσο, αν συμπληρώνετε ήδη με μια πολυ-βιταμίνη, τότε το προ-προπονητικό σας είναι περιττό να τις περιλαμβάνει.
Καφεΐνη
Αν θέλετε ενέργεια για να προπονείστε σκληρότερα και πιο πολύ ώρα τότε η καφεΐνη πρόκειται να γίνει ο καλύτερός σας σύμμαχος και θα πρέπει το προ-προπονητικό σας να την περιλαμβάνει οπωσδήποτε. Αν ωστόσο, πιείτε έναν γαλλικό πριν την προπόνηση, είναι εξίσου μια χαρά, καθώς ο καφές φίλτρου έχει την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Οπότε, το συστατικό αυτό (και σε σχέση με τις συνήθειες του Έλληνα) είναι κάπως... περιττό!
Ταυρίνη
Είναι γνωστό ότι η ταυρίνη αυξάνει τη μυϊκή αντοχή μέχρι και 50%, επιτρέποντας στους μυς σας σώματος να τραβάνε περισσότερο αίμα [1]. Σε συνεχείς μελέτες [2], η χρήση ταυρίνης ισοδυναμεί με περισσότερες επαναλήψεις σχεδόν σε κάθε άσκηση. Αυτό και μόνο το καθιστά πολύ σημαντικό στοιχείο για το προ-προπονητικό σας.
Βήτα-αλανίνη και L-αργινίνη
Τα αμινοξέα είναι τα βασικά δομικά στοιχεία που χρησιμοποιούν οι μυϊκές ίνες για να αναρρώσουν και να γίνουν δυνατότερες μετά από κάθε προπόνηση. Οι μυϊκές ίνες χρησιμοποιούν αμινοξέα για να αναπτυχθούν. Προσθέτοντας αυτά τα δύο πολύτιμα αμινοξέα (ή όντας μέρος του προ-προπονητικού σας συμπληρώματος) σημαίνει ότι θα είναι παρόντα στο αίμα σας κατά τη διάρκεια της προπόνησης και το σώμα σας θα έχει αποκτήσει ένα προβάδισμα στην ανάρρωσή του!
Schisandra Chinesis
Αν θέλετε να ενισχύσετε τη λειτουργία του εγκεφάλου, να μειώσετε την κορτιζόλη (η ορμόνη του στρες) στο αίμα, και να δώστε στον εαυτό σας επιπλέον αντοχή, τότε καλό θα ήταν το προ-προπονητικό σας να περιείχε το πολύ δραστικό αυτό συστατικό.
ensomati.gr

Κυριακή, 2 Δεκεμβρίου 2012

Οι 4 λιποδιαλυτικές τροφές που θα σας αλλάξουν το σώμα

Αποκτήστε την σιλουέτα που επιθυμείτε, απολαμβάνοντάς τις Με την εορταστική περίοδο να πλησιάζει, πολλές φορές νιώθουμε ότι οι «σαμποτέρ» της δίαιτάς μας μάς περιμένουν, ανά πάσα στιγμή, στη γωνία. Για τις γυναίκες που υποκύπτουν ευκολότερα στους διατροφικούς πειρασμούς, έχουμε ευχάριστα νέα: κάποια από τα συνηθέστερα και νοστιμότερα χειμερινά τρόφιμα, εκτός από απολαυστικά, είναι και ωφέλιμα για την γραμμή μας. Θέλετε να μάθετε ποια;
1) Σοκολάτα
Φυσικά αναφερόμαστε στην μαύρη σοκολάτα υγείας, η οποία περιέχει δύο συστατικά γνωστά για την ικανότητά τους και ενισχύουν την λειτουργία του μεταβολισμού: την καφεΐνη, και τις αντιοξειδωτικές κατεχίνες. Προσέξτε μόνο να καταναλώνετε ένα μικρό κομμάτι κάθε μέρα γιατί η αγαπημένη μας σοκολάτα είναι και πλούσια σε θερμίδες.
2) Κανέλλα
Αυτή την εποχή την συναντάμε σε πολλά φθινοπωρινά και χειμωνιάτικα πιάτα. Αυτό μόνο καλό μπορεί να είναι, αφού το αγαπημένο μπαχαρικό είναι γνωστό για την ικανότητά του να μειώνει την όρεξη του ανθρώπου που το καταναλώνει, και να ισορροπεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μας.
3) Αχλάδια
Όποια ποικιλία κι αν προτιμήσετε, το σίγουρο είναι ότι τα αχλάδια, όπως και τα μήλα, είναι πλούσια σε πηκτίνη- ουσία η οποία αποτρέπει τον οργανισμό από το να απορροφήσει μεγάλες ποσότητες λίπους.
4) Γαλοπούλα
Η πρωταγωνίστρια του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού, αποτελεί το καλύτερο είδος πρωτεΐνης που μπορεί να καταναλώσει ο οργανισμός μας: την άπαχη. Οι άπαχες πρωτεΐνες, εκτός από το ότι δημιουργούν αίσθημα κορεσμού, κάνουν τις καύσεις του οργανισμού μας να λειτουργούν γρηγορότερα, με αποτέλεσμα να λειτουργεί καλύτερα ο μεταβολισμός μας.
queen